オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

オランジュ:ベールのブログをご覧の皆様 こんにちは!

本日はお日様プランナーこと荒牧ひなたがお送りさせていただきます。

 

さて最近の私のお休みの日の過ごし方はといいますと

自宅での”ワイルドスピード鑑賞”です!

迫力あるシーンについつい見入ってしまい 時間がたつのをわすれてしまうほどです。

 

皆さんのおすすめはどんなものがございますか?

映画だけでなく それぞれに”すきなもの”というと様々なものがあると思います。

お花が好きな方ー

絵が好きな方ー

食べることが好きな方ー

お買い物が好きな方ー

 

そんな沢山の”すき”を結婚式に取り入れてはいかがでしょうか?

待合に飾ってみたり

ビュッフェなどの進行に取り入れてみたり。

 

貸し切りだからこそ。

出来ることが沢山あります!

 

是非皆様の”すき”について お話しお聞かせください。

担当プランナーが全力でその”すき”を形にします!

 

最後までお付き合いいただきありがとうございました。

 

オランジュ:ベール 荒牧ひなた

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさんこんにちは!

厨房の竹村です(^^)

春みたいな暖かさだと思ったら寒くなったりと、まだ春が来るのはもうちょっとかかりそうですね…

しかし、私が好きな菜の花畑やミモザはだんだんと色をつけ始め春が近づいていることを教えてくれます!

春が来るのが楽しみですね(^^)

 

 

さて、そんな今日は「ダシ」についてお話ししたいと思います。

オランジュベールでは既製品のダシは使わず一からダシをとっています!

ダシにもいろいろあり、お茶漬けで使うカツオだし、鶏肉のガラ、仔牛の骨やすじ肉などからとったりと用途によって使い分けています。

みなさんが聞き馴染みのあるコンソメも一からとっています!

ダシは主にお魚料理やお肉料理のソースのベースとして使用するのですが、ワインなどと合わせる事によってとても美味しいソースに仕上がります!

ダシの仕上がりによってソースの美味しさにも関わってくるのでとても重要なものなのです!!

ダシにもこだわっているオランジュベールのお料理を楽しんで食べて頂けたらなと思います(^^)

 

 

最後までお読みいただきありがとうございました!

3月1日

 

オランジュ:ベールで素敵な結婚式が行われました

 

 

ハイセンスでこの日をとても楽しみにされていた 新婦まゆこさん

手作り上手であたたかい心の持ち主 新婦かいりさん

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そんなおふたりの一日は

こころがあたたまるような一日になるように想いを込めて考えてきました

 

 

おふたりの結婚式はゲストの皆様に証人となっていただく人前式です

待合室でゲストの皆様に土をいれていただき

挙式の中で

両家お父様より愛情という名の肥料

新郎新婦様より思い出という名の水を注いでいただき

おふたりがこれから共に成長していけるようにと意味を込めて植樹式の完成です

 

アットホームなおふたりらしい挙式となりましたね

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挙式後のアフターセレモニーではおかしまきを行い

 

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披露宴ではおかしまきのあたり発表を行い

当たった方にはおふたりから豪華景品プレゼントです!

とても盛り上がり 会場からは楽しい笑い声と笑顔が溢れた瞬間になりましたね

 

 

ゲストの皆様にテーブルを回り

ゆっくりとお話をしたり お写真を撮ったり

とても和やかな時間になりました

 

 

手作り上手のおふたりはテーブルの装飾も

たくさん手作りしてくださり

おふたりらしさが溢れるお洒落で

ハンドメイドたくさんの結婚式となりましたね

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かいりさん まゆこさん

結婚式準備をお互いに協力し合っていく姿勢はとても素晴らしく

これからお互い手を取り合って 進んでいくたくましい夫婦なのだと

お打合せを通して感じました

 

あたたかい心で あたたかいまわりの方に包まれて

楽しい人生を歩んでいっていただけたらと思います

 

そしてオランジュ:ベールはおふたりの大切な場所でもあるので

是非また遊びに帰って来ていただけたらと思います

 

おふたりの幸せをずっと心からお祈りしています

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オランジュ:ベール 坂本理奈

 

 

 

229オランジュベールで幸せな結婚式行われました

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新郎たくやさん 新婦しきさん

 

おふたりの結婚式はチャペルでの

ファーストミートから始まりました

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待合室からおふたりらしさがあふれていました
しきさんが大好きなポップコーンを
ポップコーンマシーンで作り振る舞い
謎解きゲームでお楽しみいただきました
 
人前結婚式では、
おふたりのことを一番よく知っているご友人が立会人となり
誓いの問いかけをしてもらいましたね
待合室でゲストの方にご参加いただいた、
ウェディングツリーをおふたりと立会人がサインをして完成しました
退場の際、扉が閉まる前にはクロージングハグを行いました
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挙式の後はお菓子まきをして、
ゲストの皆様と楽しい時間を過ごしました
 
披露宴の入場は
たくやさんはガーデンから、
しきさんは階段から登場して歌をうたいましたね
歌のラストでたくやさんからしきさんへブーケを渡しました
とても素敵でロマンティックな入場でしたね
おふたりのウェディングケーキは好きな映画のワンシーンを再現しました
しきさんにぴったりなかわいらしいケーキ
クッキースプーンでファーストバイトをしましたね
 
お色直し入場もこだわりました
まずはたくやさんがおひとりで登場
「あれ、しきさんは?」
カーテンがOPENすると・・・
なんと馬に乗ったしきさんが登場!!
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ゲストの皆様もびっくり驚きの入場でした
おふたりと馬とのお写真に皆様大喜びでしたね
 
お茶漬けビュッフェでは
しきさんの地元名産のうなぎを皆様に振る舞いましたね
皆様嬉しそうにお召し上がりいただいておりました
 
おふたりの結婚式はおふたりらしさが沢山あふれていましたね
おふたりの大好きな方たちと一緒に過ごした、笑顔が沢山あふれた時間
おふたりが結婚式で感じた気持ちと皆様からいただいた言葉を大事に、
これからもおふたりらしい温かい家庭を築いてくださいね
おふたりのこれからが輝く未来になりますように・・・
そしてオランジュベールにもいつでも遊びにきてくださいね
 
末永くお幸せに
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担当プランナー
柳麻祐

とってもおしゃれなおふたりの とっても温かな一日

 

新郎 ともふみさん

新婦 さえさん

 

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人想いのとっても優しいおふたり

そんなおふたりのゲストの皆様は

おふたりのことを心からお祝にかけつけてくだいました

 

とてもおしゃれなおふたりの装飾があしらわれた待合室

おふたりへのお祝のお花も届き待合室を彩りました

 

おふたりの大好きなものが詰まった空間に

ゲストの皆様もゆったりと過ごされていましたよ

 

挙式の中では待合室でゲストの方から手掛けていただいた

ドライの木の実が詰まったビンにリボンをかけ

おふたりと皆様とでひとつのドライナッツセレモニーを創り上げました

 

とってもおしゃれなおふたりらしい

オリジナルのイベントとなりましたね

 

そしておふたりの大好きな”川”のロケ地で撮影された

オープニングムービーを上映し披露宴のスタートです!

 

おしゃれなおふたりのウエディングケーキは

だいすきな川をモチーフにしたフルオーダーのウエディングケーキです

 

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サプライズで ゲストの方へバースデイバイトも行いましたね

 

新たなお衣裳で入場されたおふたりは

ゲストの皆様全員で創る”果実酒作り”を行いました

 

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おふたりがこだわれた”ゲスト参加型の結婚式”

皆様へのサプライズとして全テーブルへご用意された

メッセージ付きチョコペンプレートも大好評でしたよ!

 

披露宴はとても賑やかに結びへと進んでいきました

 

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ともふみさん さえさん

今日を迎えるまでたくさん考え 思い描いてきた一日はいかがでしたか?

 

人想いのおふたりの周りには

ご家族やご職場 ご友人と

おふたりのことを心から祝福してくださる温かなゲストでいっぱいでした

 

きっと素敵なおふたりだからこそ

こんなにも素敵な方々がおふたりの周りにはいらっしゃるのだと思います

 

県外の地からいつも足を運んでくださり

姿が見えなくなるまでお見送りをしていると

いつも最後まで見守って下さっていたこと

心優しいおふたりのお気持ちがいつも本当に嬉しく

そんなおふたりと過ごす一日一日がだいすきでした

 

おふたりのこれからの幸せを心より祈っております

 

またぜひ近くにみえた際は

オランジュ:ベールにも遊びにいらしてくださいね!

 

おふたりにまたお会いできるのを心より

楽しみにしております

 

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おふたりの担当プランナー

中村華菜

みなさんこんにちは!

オランジュベールの山本です。

 

以前私は今までの同期の結婚式についてブログを書かせて頂きました。

同期が結婚式を挙げる時には約10人いる同期が

【何かお揃いのもの】を身につけて列席するのが恒例行事となっています。

 

そして、2月9日にまたひとり同期の結婚式がありました

そこでも私たちはお揃いのものを身につけて列席をしてまいりました!

 

今回のテーマは

グレー&オレンジです!

 

ということで全員グレーのドレスを着て

オレンジのアクセサリーでコーディネートをしました

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どのドレスが良いかな、どの小物が合うかなと選ぶのはすごく楽しくて

当日同期がどんなコーディネートをしてくるのかもワクワクです

 

当日には新婦と集合写真を撮ることも出来、

楽しい時間を過ごすことが出来ました★

 

例えばこれから招待状を選ぶ方、発送する方

その招待状に【テーマ】を記載してみるのもいいかもしれませんね!

 

友達がもしかしたらそのテーマに合わせてコーディネートを考えてきてくれるかもしれません

 

また当日だけでなく、結婚式までの間にテーマを楽しみにしてくれるかもしれません

 

統一感が出るとおふたりもゲストの方も楽しみが増えることを実感してきました^^

 

オランジュベール

山本 あずみ

 

 

皆様こんにちは!

随分と暖かくなってきた今日この頃…。

本日のブログは、森山が担当させていただきます。

 

最近あった、幸せなことを綴りたいと思います。

先日、第3月曜日に、オランジュ:ベール名物「カレーの日」が行われました。

「カレーの日」とは毎月第3月曜日にはシェフが作った特製のカレーを

ご来館くださった皆様に振舞うという

オランジュ:ベールの伝統行事(?)です。

 

結婚式の打ち合わせでご来館くださった方だけでなく

かつてオランジュ:ベールで結婚式を挙げてくださった新郎新婦や

いつもお世話になっているパートナー会社の方たちにカレーを振舞う「カレーの日」。

私が入社した頃からずっと変わらない、心温まるイベントです。

 

カレーの日には、沢山のお客様がオランジュ:ベールにご来館くださいます。

この日は、2年前にご担当させて頂いた新婦様が足を運んでくださいました。

 

私達ブラスのウェディングプランナーにとって

担当させて頂いた新郎新婦様がオランジュ:ベールに帰ってきてくださることは

とても嬉しいことです。

思わず大きな声で、約1時間半楽しくお話をしてしまう自分…。(※仕事もきちんと、しておりますのでご安心ください(笑))

長い月日が経ちましたが、話は大盛り上がり。

近況報告や、打ち合わせのこぼれ話、そして結婚式当日の思い出話…。

こんなにも細かく、覚えているのかと自分でもちょっと驚くほどでしたが

それほどまでに、おふたりの御結婚式が自分の中でも思い出に残っているのだと思いました。

 

「期間限定の、ふたりにとっての親友のような存在」を目指して結婚式を創っていましたが

なんだか、”期間限定”ではなく、長い絆を感じます。

 

担当を任せてくださった新郎新婦様に感謝の気持ちでいっぱいです。

 

また別の日にも、2年前に結婚式を挙げてくださった新郎新婦様が遊びに来てくださいました。

結婚式後にお生まれになったお子様を連れて…!*

生まれて半年ほどの可愛い可愛いベイビーちゃんを

抱っこさせて頂きました…!!*(※しかし、私の顔に驚いたようでベビちゃんはびっくりしていました(笑))

 

皆様にとって、安心できるような

思い出の場所であり続けられるように

これからもオランジュ:ベールをたいせつにしていきたいと思います。

 

本日のスタッフブログは、幸せな気持ちの森山がお送り致しました。

ご覧いただきましてありがとうございました。

 

 

オランジュ:ベール スタッフブログをご覧の皆さん、こんにちは!

本日のブログは厨房の小島がお送りします!

2月も半ばを過ぎましたが、まだまだ寒い日が続いています。皆さん体調など崩されていませんでしょうか?

さて、冬は鍋の季節ですが、毎日同じ鍋だと飽きてしまうので、

先日私は味噌煮込みうどんを作りました!
E490CD04-07EB-44F8-94F9-2D6DDD89C3CC普段何気なく食べている味噌汁や豚汁、そして味噌煮込みうどんですが、実は味噌の原料である大豆は、良質のたんぱく質を豊富に含む食材で、”畑の肉”といわれています。

大豆は発酵によってアミノ酸やビタミンなどが多量に生成され、栄養的に優れた味噌になります。

その他にも味噌には、炭水化物、脂質、灰分、ビタミン、カリウム、マグネシウム、繊維質など、たくさんの栄養素が含まれています。

1つの食材でこれほど多くの栄養を含むものは、他にありません!

日本人として味噌は身体の健康を担う大切な食材と言えます。

皆さんもぜひ、まだまだ続く寒さに負けないように、温かい味噌煮込みうどんで健康な身体づくりをしていきましょう!

 

最後まで読んでいただきありがとうございました。

本日のブログは厨房の小島がお送りいたしました。

おふたりの大好きなものがたくさん詰まった

幸せな結婚式が行われました

 

新郎 そうたさん

新婦 みずきさん

 

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待合室ではゲストの皆様に

木のドロップスへとサインをいただき

結婚式の記念品となるハートドロップスを完成させていただきました

 

たくさんのゲストがおふたりの結婚式へお祝いに集まっていただきましたが

さらにおふたりのもとには

みずきさんの職場のたくさんの園児さんたちがお祝いにかけつけてくれました

 

普段はなかなか見ることのない園児さんから愛されるみずきさんの姿に

ご親族の皆様もとても喜ばれておりましたね

 

披露宴はおふたり入場から最高潮の盛り上がりです

ご友人からのユーモアのある余興や

サプライズのDVD・・・

ゲストの皆様からのお祝いに会場はますます

温かな雰囲気となっていきました

 

ウエディングケーキはおふたりのだいすきなくまさんがのった

フルオーダーのウエディングケーキです

 

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ご両家のお母様から食べおさめのラストバイト・・・

会場の温度がさらにぐっと上がった素敵な時間となりました

 

そしておふたりが一番こだわられたお色直し入場!

階段上からテニスウェアに着替えたテニスサークルの先輩にダミーで入場していただき

ガーデンに向けてテニスラケットを振ると同時にボールが飛ぶ音がかかり

なんと大きなバルーンの中からおふたりが入場!

 

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ゲストも驚きのサプライズ入場は大成功でした!

先輩の名演技にも会場からは歓声があがっていましたね

 

そうたさん みずきさん

おふたりと考えてきた一日は

たくさんの笑いと 感動の涙で溢れていました

おふたりがゲストを想い たくさん考えてこだわった一日だったからこそ

その想いがしっかりとゲストに届いたんだと思います

 

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打ち合わせではいつも笑いがたえず

そんな素敵なおふたりと過ごす時間がとても幸せでした

 

結婚式当日はおふたりの最高のキラキラした笑顔と

とてもきれいな感動の涙が一番近くで見られ

おふたりの担当をさせていただけたこと 本当に幸せに思います

 

これからもおふたりで

幸せな家庭を築いていってくださいね

 

ぜひまたいつでもオランジュ:ベールに遊びにいらしてください

おふたりにまたお会いできるのを心待ちにしております✻

 

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おふたりの担当プランナー

中村華菜

本日オランジュベールでは
かつやさんとゆみかさんの結婚式が行われました。
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おふたりのご希望は、
ゲストが楽しめる結婚式。
ゲストにありがとうを沢山伝えられる結婚式。
そのためにおふたりは準備を沢山頑張ってこられました。

挙式は教会式。
指輪の交換では、
リングボーイの甥っ子が
かわいく指輪を運び、
ブライズメイドのご友人がサポートをしてくれましたね。
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オープニング映像後、
おふたりがガーデンから登場して
披露宴が始まりました。

ケーキイベントでは、
かつやさんの大好きなモチーフのケーキが登場しました。
でも、パティシエがケーキを……!

でも大丈夫!本物のケーキが登場しました!
おふたりのウェディングケーキはイチゴのタワー!
見た目も華やかで、とっても美味しそうです。
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仲良く入刀した後は、
イチゴの食べさせあいっこを行いました。
新婦から新郎へは、二人羽織りをしました!
ゲストの皆様のご協力のもと、
見事食べさせることができましたね。
おふたりだけではなく、
両家のお父様同士も食べさせあいっこをしました!
両家の絆がより一層深まった時間になりましたね。

お色直し入場前に、
ゲストの皆様に新婦のドレス色当てクイズを行いました。

入場の際には会場を暗転させ、
これだ!と思う色のサイリュームを皆様に振ってもらいました。
新郎新婦は階段から、スターライトの中登場しました!
ゲストの皆様と一緒に盛り上がったとても素敵な入場でしたね。
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見事正解した方にプレゼントをお渡ししました。
お料理では、デザートビュッフェでゲストの皆様をおもてなしをして、お写真も沢山撮りましたね。

おふたりの結婚式は、
おふたりが準備とおもてなしを頑張った分、
おふたりとゲストの皆様の笑顔があふれた、
とっても楽しい結婚式になりましたね。

本日の結婚式でおふたりが感じた気持ちと皆様からいただいたお祝いのお気持ちを大事に、
これからもおふたりで幸せな家庭を築いていってくださいね。
そして、いつでもオランジュベールに遊びに帰って来てください。
私は楽しみにお待ちしております。
末永くお幸せに!
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担当プランナー
柳麻祐