オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

オランジュ:ベールのスタッフブログをご覧のみなさま
こんにちは!

本日のブログは、最近関西弁を習得しかけている富岡がお送りいたします。

というのも・・・
オランジュ:ベールの関西人同期2人の真似をしていたら板についてきたようです。
生まれてこのかた、名古屋在住・生粋の名古屋人なので、憧れの関西弁、嬉しいです。

反対に、私が無意識のうちに名古屋弁を使っているみたいなので、
たまに同期に伝わらない単語もあります。
例えば、「ざら板」。
「すのこ」のことなのですが、まな板?ざる?洗濯板?といわれました・・
むしろ名古屋人からしたら「すのこ」の方が出てこないかたが多いと思います。
地域間の違いというのは、とても興味深くおもしろいなと思います。

そんな地域の違いは、実は結婚式にも表れます。

今回ご紹介したいのは、お菓子まきです!

なんとお菓子まきは東海名物といわれています。
オランジュ:ベールでは挙式後、披露宴が始まる前のお時間に中庭で行われることが多いです。
青空の中、お菓子をゲットしたゲストの笑顔がはじける空間が広がります。
ガーデンがあるからこそできる、オランジュ:ベールならではの瞬間です。

オランジュ:ベールの”ガーデンがあるからこそできること”は他にも様々あります。

例えば入場。

おふたりの思い出が詰まった自転車で!
ふたり乗りができるので、学生時代の青春が蘇ります。

ケーキイベントをガーデンで行うことも素敵です。
入刀と同時に、広大な空に風船を放つバルーンリリースは、プロのカメラマンによる写真と映像はもちろん、
ゲストのケータイでの写真映えもバッチリ!
おふたりが考えたケーキの良さがさらに引き立つ瞬間です。

 

おふたりならではの結婚式をオランジュ:ベールで創りましょう。

最後までお付き合いいただきありがとうございました。

オランジュベールのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!
本日のブログは厨房の伊藤が担当させていただきます


本日はお子様のデザートについてお話しさせていただきます


オランジュベールではお子様用のプレートやデザートを用意しており、年齢に合わせて量も変更することが出来ます


最後にお出しするデザートはパフェをご用意させていただいているのですが、オランジュベールでは動物の顔を描いてご用意させていただいております!







ライオンやクマ、ネコなど様々な動物を描くことができるので、もしご希望の動物などがありましたら是非ご相談くださいね!


最後までご覧いただきありがとうございました!

お天気は見事に快晴

本日もオランジュ:ベールで幸せな結婚式が行われました

 

新郎 けいたさん

新婦 りこさん

おふたりとも満面の笑顔でやわらかく優しく笑う姿が印象的な

とっても素敵なおふたりです・・♡

とにかく人に愛されるおふたり

本日もたくさんのゲストがお祝いに駆けつけてくださいました

 

ウエルカムスペースから

ハロウィンにちなんだ楽しい装飾がゲストをお出迎えします

 

挙式は人前式

"牧師の登場です"と

早速挙式のスタートを賑やかに盛り上げてくださったのは

おふたりのキューピットであるご友人です*

ユーモア溢れる誓いの問いかけに

アットホームで笑いが溢れる和やかな時間となりましたね

"レモンの植樹式"

ご友人代表の方へ思い出という名の土を

愛情たっぷり育ててくださった両家お母様からは愛情という名の水を

サプライズでお呼びし それぞれ注いでいただきました

たくさんの方々に見守っていただき

心温まる素敵な挙式となりました

 

ハロウィンにちなんでお菓子まきを行い

披露宴が賑やかにスタートします♪

 

ご歓談を楽しみながら

おふたりプレゼンツ“ハロウィンゲーム大会”を行いました!

ラッキーな方へハッピーなプレゼントです・・✽

 

ウエディングロールケーキはガーデンいっぱいに広がるながーいケーキで

ゲストも大盛り上がりでしたね♪

 

そして一番の盛り上がりを見せたのは

おふたりのお色直し入場です!

皆様にはウエルカムスペースにて

おふたりのお色直し衣裳の予想をしていただいていました・・

ほとんどの方が他の色へ投票していた中・・・

いい意味で期待を裏ぎる・・ブラウンタキシード&ブラックのカラードレスにてご登場です♪

 

カーテンが空いた瞬間ゲストからの驚きの歓声が響き渡り

大盛り上がりの時間となりました

おふたりの計らい通り・・大成功でした!!

私もとても嬉しかったです*

そしておふたりともお衣裳抜群に似合っておりました・・✽

 

結びには会場中を練り歩き

ひとりひとりへ感謝を伝えながら門出へと進みました

”ありがとう”

”これからもよろしく”

そんな気持ちが涙と笑顔で溢れていた時間

おふたりもゲストのお顔を見ると涙が溢れる

本当に幸せな景色でしたね

 

おふたりのステキな表情が 今でも鮮明に思い出されます

 

きっと一生の想い出となる幸せな一日になりましたね

 

本当に素敵なおふたり

一緒に過ごした時間

おふたりが満面で笑う表情

周りの人をたいせつに想う気持ち

優しい優しいおふたりが だいすきです

 

たいせつな一日を任せて頂き本当にありがとうございました

出逢えてしあわせです・・!

今日の日をたいせつに これからもおふたりで

幸せな家庭を築いていってくださいね

 

ずっとずっと応援しています

 

だいすきなおふたり ずっとずっとおしあわせに・・♡

おふたりの担当プランナー 中村華菜

 

オランジュベールのブログをご覧のみなさま
こんにちは!

少しずつ秋から冬へと進むこの時期
寒暖差も激しくなってまいりましたが
体調は崩されていませんか?

オランジュ:ベールでは
今年も結婚式のご予約をたくさんいただき
賑わい溢れるトップシーズンを迎えています

最近は派手な演出を控えめに
ゲストの皆様との写真タイムやご歓談タイムを
重視されるカップルが増えてまいりました

披露宴のお時間でおふたりが一番長く過ごす場所
それはメインテーブルです

昔はお披露目の意味を強く持っていた結婚式
おふたりの姿がゲストの皆様が見えやすいよう
1段上がったところにおふたりの席があるのが
当たり前でした

現在はゲストがよりおふたりの近くに来やすく
アットホームな雰囲気を感じられる
メインソファーが主流となっています

おふたりの過ごす場所が
そのままフォトスポットになるので
写真の華やかさも格別

パンパスグラスやカスミソウを中心に
白×グリーンでナチュラルに飾ったり

ピンク×オレンジの暖色系で
まとめるのもおしゃれで人気

暖色系のカラフルなお花に
アクセントで黄色を差したこちらのメインも
華やかで素敵ですね!

季節のお花やテーマカラー
ご自身のドレスがより映えるお色味など
専属のフローリストにご相談いただきながら
おふたりだけのコーディネートを
楽しんでくださいね!

オランジュ:ベールのブログをご覧の皆様
こんにちは!
本日のブログは遠藤が担当致します。

先日東京のカフェに行きました。
お目当ては“焚火ラテ”です。

皆様どんなものなのか想像できますか?
なんだかとてもワクワクしませんか?

それは本物の枝に、
焼き目がつけられたマシュマロが刺さっており
ホットカフェラテのカップの上に載せて運ばれてきました。

期待以上の自然あふれる可愛い見た目に
とてもテンションが上がりました。

気になる方がいらっしゃったら
ぜひSNS等で調べて行ってみてくださいね*

さて本日のブログでは焚火ラテのように
“人をワクワクさせる名前”
にフォーカスしたいと思います。

焚火ラテに出会った時
これは結婚式で活かせるものがあると感じました。

皆様、オランジュ:ベールで創る結婚式には必ずテーマがあることをご存じでしたか?
お客様と打ち合わせを進めていく中で

お客様の好きなものや
雰囲気
結婚式で大切にしたいこと

様々な要素を踏まえて
私たちプランナーは1つのテーマを決めます。
そしてそのテーマを、気に入っていただけるかどうか
内心ドキドキしながらお客様に発表します。

そこからはこのテーマに沿ったポーズで写真を撮るようにしたり
テーマの要素を結婚証明書の文章に入れたり
テーマに沿った飾り付けにしたり・・・






このような形で本番を迎えます。

私はこのテーマを発表するとき
新郎新婦をワクワクさせられたらいいな
結婚式当日がさらに楽しみになるようなテーマを提案したいなと
考えています。

結婚式をしたいと考えられている皆様
オランジュ:ベールで私たちプランナーと一緒に
ワクワクする結婚式を創りませんか?

ご見学のご予約、ご来館お待ちしております*

最後までご覧いただきましてありがとうございました。

ようやっと暑さも収まり、少しずつ秋めいてきた今日この頃、皆様体調など崩されておりませんでしょうか?
朝晩の寒暖差でくしゃみが止まらないパティシエ鈴木です。

さて今日は表題の通り、カヌレについてです。

昨今は焼き菓子が非常に注目されており、カヌレはその中でもブームが起きて今ではパティスリーではほぼ見ないことはないお菓子になりました。

カヌレは正式にはカヌレ・ド・ボルドーといいます。
由来は諸説紛々ですが、20世紀当初にはフランス南西部ボルドー地方の伝統的な郷土菓子として定着したようです。

カヌレは溝という意味で銅の12本の溝が入った型に蜜蝋を塗り、ラム酒とバニラの香りをつけた焼き菓子です。
今では高価な銅の型ではなく、シリコン出できた型で焼くことが多くなりました。
蜜蝋だけでなく、バターを塗ったり様々な味、例えばチョコ、抹茶、キャラメル、いちごなどが今はお菓子屋さんのショーケースでみることができます。

さてオランジュベールでもカヌレは勿論手作りしており、デザートビュッフェなどで人気の1品です。
カリッとした表面にねっとり、もっちりとした香り高い生地がコーヒーにも紅茶にも良く合います。
焼き上げるには丁寧に合わせて一晩寝かした生地を、たっぷりとバターを塗った専用の型に流し入れ、高温のオーブンで50分、さらに焦がさないように、均一に火が入るように蓋をしたり、回転させたりと愛情と手間をかけております。
こうして焼き上がったカヌレが皆様のお手元に出るわけですが、出すときにももう一度冷めたカヌレをオーブンでリベイクして、艶とカリッとした食感を出せるようにともうひと手間かけています。




見た目は地味ですが、ひとつひとつのお菓子にきちんと手間暇かけることで本当に美味しいものを召し上がっていただけるように厨房では心掛けて作っています。
勿論お菓子だけでなく、料理でも付け合せの野菜もベストな火入れを常に意識して提供できるように厨房スタッフは毎日を過ごしていますので、是非結婚式にご参加されることがあれば、これらにもちょっとだけ見ていただけたら幸いです。

それではまたオランジュベールでお会いしましょう!


10月21日
オランジュ:ベールで素敵な夫婦が誕生しました


優しくてとっても彼女思いな 新郎しんごさん

明るくて星が大好きな 新婦なほさん

共通の趣味が多いおふたり

そんなおふたりの幸せな一日をご紹介します

 

今日のテーマは「Star Shower☆」

 

挙式後に行うスターシャワーをはじめ 引き出物袋・プチギフト・結婚証明書と様々なグッズに取り入れた星☆彡

Star Showerのようにゲストの方の笑い声や笑顔がおふたりに降り注ぐようにと付けたテーマです

 

待合室でゲストの方に参加してもらうのは たくさん悩んで決めたスタードロップスの結婚証明書

星のチャームがとっても可愛いおふたりらしい証明書になりましたね!

 

おふたりのお気持ちを伝え合っていただいたのはファーストミート

しんごさんは結婚式の3か月前からなほさんのためにサプライズの映像を準備してくれていました

想い出の場所を巡り作成してくれた映像を見たあとはチャペルでのご対面

お姿をみていただいたあとはなほさんからもお手紙を通して素直なお気持ちを伝えていただきます

お互いのことをとてもたいせつにされているおふたりらしいあたたかい時間になりましたね*

 

挙式は人前式
おふたりの大好きな曲の生演奏とたいせつなゲストの方の拍手でお出迎え

挙式後はゴールドのスターシャワーでおふたりをお祝いします

そして 手作りのオープニング映像の上映後は披露宴がスタート

大好きなテーマパークのフラッグを振りながら入場です🏳

 

その後も穏やかに披露宴は進み 一番の見せ場はお色直し入場

しんごさんは結婚式当日までなほさんのカラードレスの色を知りませんでした!

そこで しんごさんも予想したドレスのペンライトを手に持ち入場

披露宴会場の中で初めてなほさんのカラードレス姿を目にした嬉しそうな表情が忘れられません

 

お色直ししたおふたりが入場し

カラードレスの色あて発表を行ったあと

とってもゲスト思いなおふたりはデザート&お茶漬けビュッフェでおもてなしします!

 

 

ビュッフェを楽しんでもらったあとはあっという間にクライマックスのお時間
今まで育てていただいた親御様へ感謝の思いを伝え

花束と生まれた時と同じ重さのウェイトドールを贈りました

 

しんごさん なほさん

おふたりと初めてお会いしてから約1年3か月 本当にあっという間でした

打ち合わせの中でおふたりの大好きなことを活かした演出や飾りを一緒に考えたこと

大好きなサッカーチームやテーマパークのお話で盛り上がったこと

お互いを思ったサプライズをしたいんですと打ち明けてくれたこと

そのどれもが私にとって宝物のように楽しい時間でした

 

そして結婚式当日はとてもあたたかいご家族と仲のいいご友人に囲まれ

おふたりのとびっきりの笑顔を見ることができ 私もとても幸せでした

一生に一度のたいせつな1日を任せて頂き 本当にありがとうございました

 

ぜひまた おふたりの明るい笑顔を見せに オランジュ:ベールにも遊びに来てくださいね!

末永くお幸せに…*

 

 

おふたりのことが大好きな担当 鯨 春子

 

オランジュベールブログをご覧の皆様、
こんにちは!
本日は柳が担当します
私はこの時期オランジュベールで秋を感じるものがあります
それは…
「キンモクセイ」です
この時期になるとオレンジ色の花を咲かせ
良い香りを感じさせます
私はオランジュベールのガーデンから見る
キンモクセイと雲一つない青空に秋を感じます
 
オランジュベールは
緑いっぱいのガーデンの中に
季節ごとにお花が咲きます
本日も新郎新婦のおふたりとゲストの皆様が
オランジュベールのガーデンで素敵なひとときを過ごせますように…
 
 

オランジュ:ベールのブログをご覧の皆さま
こんにちは

プランナーの道上です

最近は朝晩が特に冷えるようになりましたね…
私も衣替えをしたり毛布を出したりと
寒さ対策を始めました!
(夏が過ぎて、急に寒くなり驚いています…)

ただ、個人的にこの季節の寒さは
大好きで、よく夜に散歩に出かけます!
風が心地よいため、歩くことで悩みや考え事も整理がつくので
最近の日課になっています!
また、前回のブログでもお話しさせていただいた
「食」も楽しんでおります。

推し食材は
変わらず「サツマイモ」です!
ただ、サツマイモのレパートリーが少ないので…
何かおすすめの食べ方があれば教えて頂きたいです!

と本日も私の最近の日常やお気に入りポイント
をお伝えさせていただきましたが、

結婚式においても「お気に入り」「推しポイント」があります!

それは…
「お写真タイム」です!

結婚式では新郎新婦さんとはもちろんのこと
久しぶりに会うご友人とのお写真タイムが楽しみですよね!
勿論、お写真タイムはどの式場さんでもあり、結婚式の定番と言われますよね…。

ただ、今回私が「推しポイント」として紹介した理由は
お写真タイムの長さになります!

一般的な式場さんでは、披露宴の時間が2時間15分と言われています。
このお時間の中で、おふたりの結婚式を一緒に創っていきます。

ただ、私たちオランジュ:ベールでは
よりおふたりの結婚式をおふたりらしく
おふたりの叶えたいことを叶えるべく
久しぶりにお会いするご友人とゆっくりお話しして頂けるよう

披露宴のお時間を「3時間」設けております!



ですので、単にお写真を撮って頂くだけでなく
新郎新婦のおふたりとお話をして頂くお時間や
お写真についても
ワンパターンだけでなく、ポーズや構成も変えていただけます。
(想い出作りには必須ですよね!)

一生に一度の結婚式だからこそ
お写真タイムまで、「おふたりらしさ」を演出していきたいと考えています。

さらに、披露宴の時間が45分長いことから
お写真タイムだけでなく
お食事のお時間や
イベントや演出のお時間もゆっくりと使っていただけます。
(楽しみながらも、おふたりらしくゆったりと過ごしていただくのは大事ですよね!)

と推しポイントである「お写真タイム」
そして「披露宴の時間」について書かせていただきましたが
まだまだ推しポイントがございます!





今後のブログでも
オランジュ:ベールの推しポイントを皆様にお伝えできればと思っておりますので
楽しみにお待ちください。

最後まで読んで頂きありがとうございました。

オランジュベールのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは
本日のブログは厨房の伊藤が担当させていただきます

今回はデザートビュッフェに入っている和菓子について
少しお話しさせていただきます!


皿盛りのデザートよりはるかに盛り上がるデザートビュッフェ
実はオランジュベールでは洋菓子だけではなく和菓子もビュッフェの中に入っております



みたらし団子はタレにこだわっていて
醤油もたまり醤油というものを使ったりと
皆様に美味しく召し上がって頂けるよう日々追求しております!

また、和菓子はお年寄りの方にも大変人気がございます!


団子以外にもフルーツ大福やわらび餅など作ることができるので少しでも気になりましたら是非打ち合わせの際にご相談くださいね!

最後までご覧いただきありがとうございます!