オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン





オランジュ:ベールのブログをご覧の皆様
あけましておめでとうございます^^

本日のブログは今西がお送りいたします



よく結婚式で季節にあったイベント行いたいというご要望を受けます
バレンタインならチョコを使ったイベント
七夕なら短冊を使ったイベントを行います

お正月ならお餅つき!書初め!
そんなことできるのかなと思いましたよね
なんとオランジュ:ベールではできます
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書初めに関しては衣裳に墨がつかないように工夫し行いました

オランジュ:ベールの結婚式は様々なことができます
一見難しそうなことも担当プランナーがおふたりの夢を叶えるために必死に考えます
一貫して担当を任せていただいているからこそ
おふたりの想いをしっかり汲み取ることができます

僕たちと一緒にゲストの皆様にびっくり喜んでいただけるような結婚式を創っていきましょう^^




 

オランジュ:ベール スタッフブログをご覧の皆さん

こんにちは!

本日のブログは厨房の小島が担当させていただきます。

新年明けましたが、まだまだ寒い日が続きますね。

皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

私は鍋物ばかり食べています。

すぐできて、体も温まるのでこの季節にぴったりです!

さて、先日加藤がブログに書かせていただきました、春メニューのスタッフ試食会。

私はコース料理のひとつとなる、ドゥジェーム=温かい前菜を担当させていただきました!

このドゥジェームを担当させていただき、1年が経ちました。ロワイヤルという、洋風茶碗蒸しを作らせていただいています!

フレンチと聞くと、"少しかしこまった"、"緊張する"というイメージを持たれる方も中にはいらっしゃると思います。ですが、茶碗蒸しと聞くと、食べなじみがあるので、ほっと安心できるのではないかと私は思います。

現に、このロワイヤルを作らせていただくようになり、私は茶碗蒸しが大好きになりました♩

寒い季節にはもちろん、心も体もほっこり温まっていただきたいと、そんな思いで作らせていただいています。

今回の春メニューは蛤やたらの芽など、春が旬の食材を取り入れ、またあんには自家製の和だしに蛤からとったジュを加えてみました。

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オランジュ:ベールで結婚式を挙げられるおふたり、またゲストの方々、そして会場見学に来てくださるお客様に喜んでいただける料理を作れるよう、これからも日々勉強してまいります!

皆さん、オランジュ:ベールの料理を見て、食べて楽しんでいただければ幸いです✳︎

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

 

 


みなさんあけましておめでとうございます
今年もオランジュ:ベールをどうぞよろしくお願いいたします。

2021年最初のプログは谷口がお送りいたします。

さて皆様年末年始休暇がいかがおすごしでしょうか?
今年は感染症が拡大している完成でなかなか外に出ることも難しいですね。
私は実家がすぐ隣の三重県なので年越しに帰りました。
残念なことに親戚の集まりは中止でしたが、久しぶりに家族と過ごす時間は
ほっとする時間となりました。


また2021年も沢山のおふたりを幸せにしていきたいと思います!
今年は昨年よりも更に結婚式が沢山出来る年になりますように。

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オランジュ:ベールスタッフ一同2021年も頑張ります!

最後までご覧いただきまして誠にありがとうございました。


谷口奈々

皆様こんにちは

 

今年もたくさんの新郎新婦さんとの出会いがあり

たくさんの幸せな一日を一緒に創らせていただきました

 

今年は想像もしなかった出来事が起こり、不安な日々が続いてるかと思います

スタッフ一同、その不安に寄り添い、変わらずいい結婚式を一緒に創っていけるよう

精一杯サポートさせていただきます

来年もどうぞよろしくお願いいたします

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年末年始の休暇は

2020年12月30日(水)~2021年1月2日(土)まで頂戴しております

2021年1月3日(日)より営業させていただきます

 

今年も一年ありがとうございました

 

 

オランジュ:ベールスタッフ一同

 

オランジュ:ベールスタッフブログをご覧の皆様

こんにちは。

 

本日のブログは、加藤が担当させていただきます。

 

冷え込む日が続きますが、皆様体調は崩されていませんか?

 

前回は試作について書かせていただきましたが

今回は春のスタッフ試食会についてお話しさせていただきます!

 

オランジュ:ベールでは、お客様にお料理を提供する前にどんな料理か理解を深めるためスタッフ試食会が行われます。

 

どのような食材が使われているか、どんな調理方法かなどスタッフ全員で共有することで、新郎新婦やゲストの皆様により一層喜んでいただけるよう、スタッフ全員が料理について理解を深める場です。

 

これからも、より美味しいものを届けられるよう頑張ります!皆様も是非春メニュー楽しみにしていて下さい!

 

最後まで読んでいただき、ありがとうございます!


本日も素敵な新郎新婦が誕生致しました


しゅうへいさん
あんなさん
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いつも明るく結婚式をとっても楽しみにされていたおふたりの結婚式は
とびっきり素敵な一日になりました


おふたりの結婚式はファーストミートからスタートしていきます
べつべつにお支度をされ お支度の整ったおふたりは挙式会場で初めての対面をされました
しゅうへいさんのもとまで歩みよったあんなさんには笑顔が見えていましたがしゅうへいさんの名前を呼び 大好きなしゅうへいさんの姿を見たあんなさんの目には涙が溢れてきました

おふたりの表情をみていた僕たちはついにこの日が来た!と胸が熱くなりました
それと同時に今日は最高の一日になると確信しました


人前式

たいせつなゲストの皆様の代表の12名の方々から花束をいただき
ひとつのブーケを創り上げるメモリアルフラワーの儀式を行いました
サプライズで担当の僕と坂本の名前が呼ばれた時とても嬉しかったです
呼ばれたことに喜ぶ今西と呼ばれたことに涙する坂本をみて笑っているおふたり
いつもの楽しいお打ち合わせを思い出しました^^
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皆様に見守られ無事に夫婦となりました


アフターセレモニーではご友人の皆様と
お料理のグレードアップの権利をかけたイベントを行いました
リボンを使ったイベントでしたが絡まることなく無事成功しいい時間になりましたね^^

披露宴
ガーデンから入場したおふたりを皆様の大きな拍手で迎えられます
ご友人の方から乾杯の挨拶をいただき披露宴は始まっていきます
おふたりのご友人の皆様から楽しい余興を行っていきただき結婚式は
賑やかにワイワイした雰囲気で進んでいきました

ケーキイベントではおふたりがデザインされた
ケーキに入刀を行っていきました
おふたりが考えられたケーキにはおふたりと親御様のお名前が入っていました
おふたりと一緒に親御様にもご協力いただき6名での入刀になりました
家族想いのおふたりならではのオリジナルのイベントになりましたね
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その後あんなさんのみお色直しの為中座をされました
しゅうへいさんはゲストの皆様にビールタンクサーブを行いおもてなしされましたね
新郎側のゲストだけではなく新婦側のゲストの皆様にも愛されているしゅうへいさんを見て本当に人気者だなと思っていました

その後しゅうへいさんもたいせつなご家族の方と中座をされました



待ちに待ったリメイク入場!
装いも新たに入場されたおふたりの姿はとっても美しくかっこいい!
あんなさんは衣裳だけではなくヘアスタイルまでチェンジしていました^^
お色直しの際にヘアカットをしたいと常々仰っていたあんなさんの希望が叶った瞬間でした
打ち合わせの時も早く短くしたいなと仰っていたのをよく聞いていたので
短くなって美しくなった姿を見てもらえたあんなさんのとびっきりの笑顔を見ることができ僕たちもとても幸せな気持ちになりました
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リメイク入場を終えたおふたりはゲストの皆様とお写真をたくさん撮りましたね

ゲストの皆様と楽しみ時間を過ごしおふたりの結婚式は無事にお開きとなりました




しゅうへいさん あんなさん

本日は誠におめでとうございます!
今日という日をとても楽しみにされていたことを僕たちは知っています
だからこそ おふたりの結婚式を楽しまれている姿を一番近くで見ることができ幸せでした
お打ち合わせはなくなってしまいますが
また夏祭り等でおふたりにお会いできるのを楽しみにしております

僕たちに担当を任せていただき本当にありがとうございました!


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オランジュ:ベール 今西 優太

12月25日はクリスマス

そして今日も オランジュ:ベールでは

幸せなクリスマスウエディングがおこなわれました

 

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新郎 けいごさん

新婦 ひづるさん

 

何でも素直に言葉にしてくださり 笑う時は大きな声で笑う

そんな真っ直ぐで素敵なおふたりの結婚式です

 

テーマは"1日おくれのXmas"

挙式の中でクリスマスオリーブの木に植樹をしていきます

ゲストの皆様には土を一杯ずつ注いでいただきました

そのオリーブの木には

立会人代表として ご友人より"思い出という名の肥料"を

そしてご両家お母様には"愛情という名のお水"を注いでいただき

オリーブの植樹を行っていきます

皆様に手掛けていただいたこのオリーブの木におふたりで誓いを立て

クリスマスオーナメントで装飾をし 点灯式を行いました✻

おふたりらしいオリジナルの人前式

立会人の皆様からはサプライズでおふたりに一言ずつメッセージをいただきましたね

その温かなメッセージにより会場の温度はぐっとあがり

ゲストの皆様と一緒に創る温かな挙式となりました

 

けいごさんはサンタさんのプレゼント袋を担ぎ

ひづるさんからは皆様にお菓子のプレゼントをしながら

賑やかな披露宴のスタートです

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ウエディングケーキイベントは

クリスマスらしいいちごがたっぷりのフルオーダーケーキです

ご両家お母様にはサプライズで

今までお世話になった感謝の想いを込めてサンクスバイトのプレゼントです

驚かれながらもおふたりの想いに涙しながら喜んでくださるお母様の姿が印象的でした

 

リメイク入場では

ゲストの皆様にペンライトを振っていただき けいごさんお気に入りのBGMにて

ロマンティックに入場です

そしてゲストの皆様がもつペンライトには当たりがありましたね

おふたりからサンタさんの袋に入ったクリスマスプレゼントをお渡ししました

 

結婚式はとても和やかにクライマックスへと進んでいきます

そして"ある方から一つ映像をお預かりしております"

上映されたのはなんと けいごさんからひづるさんへ向けてのサプライズムービー

おいそがしい合間を縫って作成された姿が目に浮かび

会場は感動の空気に包まれました

もちろん ひづるさんも けいごさんからの想いに 目に涙を浮かべられていました

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花束を持って入場されるけいごさんの姿 本当にかっこよかったです

 

おふたりと創ったクリスマスウエディング

たくさんの方の笑顔と涙が溢れた一日でした

 

おふたりと初めてお会いした日

オランジュ:ベールを信じて手を取っていただいた日のことを

とても強く覚えいてます

おふたりとたくさんのことをお話し 準備を進めてきました

その中でもお打ち合わせではいつも笑いが溢れ

何でも素直にお話しくださること

かなやんがいるから大丈夫だ と言ってくださったこと

いつもおふたりの想いが本当に嬉しかったです

 

やっとの思いで迎えた一日 きっとおふたりの中でも

たくさんの思いがあったことと思います

そして今日 そんなおふたりのお衣裳姿を見たときは

おふたりが本当に格好良く 綺麗で 思わず涙が溢れました

 

そして人一倍 相手のことを想う気持ちが熱い 愛情深いおふたり

その理由が今日

こんなにも温かなご家族 ゲストと一緒に過ごされてきたからだということを

身をもって実感いたしました

 

何よりそんなおふたりの担当プランナーとして

一番近くで いままでにないほどの笑顔と涙が見られたこと

私は本当に幸せでした

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おふたりの結婚式は本当に最幸でした!!

おふたりの記憶の中に 今日の日が最幸の一日だったこと

ずっと残しておいていただけましたらとても嬉しいです

 

きっとおふたりなら これからどんなことがあっても

ふたりで乗り越えていかれることと思います

これからもおふたりらしい賑やかで温かな家庭を築いていってください

おふたりの幸せを一番にお祈りしています!!

またいつでもオランジュ:ベールに遊びに来てくださいね

 

だいすきなおふたり ずーーっとお幸せに✻

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おふたりの担当プランナー かなやん

12月26日

オランジュ:ベールで素敵な夫婦が誕生しました

 

男らしくて 広い心の新郎 ゆうひさん

自分の想いを素直に伝えることが出来る綺麗な心の新婦 ももこさん

 

 

そんなおふたりの1日は挙式からスタートです

素敵なドレスと カッコいいドレスに身を包まれ1日のスタートをきりました

 

 

バージンロードは今までの人生を表しているといわれています

楽しく笑顔いっぱいで過ごしてきた今までの人生

挙式の入場ではお父様と一緒にスキップで楽しく入場いただきました

会場からも手拍子が起こり ゲストの方も笑顔になる

とても可愛い入場でしたね

この瞬間今日は素敵な一日になると私は確信しました

 

 

披露宴ではガーデンから入場し

中に入ったところでテープシューターが飛び出し

パーティーが始まります!

 

ゲストの皆様でメインのテーブルに集まり

乾杯という掛け声と共にグラスを交わします

 

お父様からの余興もいただき

ゲストの方とたくさん話し お写真を撮影し

とても賑やかに披露宴が進んでいきます

 

クライマックスでは

ご友人の余興で歌を歌っていただき

サプライズでゆうひさんにも歌っていただき会場の温度は最高潮でした!

会場全体が一体感に包まれた時間となりましたね

 

親御様にも感謝を伝え披露宴はめでたく結びとなりました

 

 

ゆうひさん ももこさん

とても素敵な結婚式でしたね

挙式が始まる前の待合室でも 挙式でも 披露宴でも

どの時間も笑顔がなかった時間はありませんでした

一日を通して おふたりはとても素敵な方たちに囲まれて

過ごしてこられたということを実感することが出来ました

 

言葉で「ありがとう」と直接伝えなくても

共に楽しい時間を共有することで 感謝の気持ちを伝えることが出来ると

私も気づかされた一日でした

 

心が広くて思いやり溢れるゆうひさん

素直に自分の想いを伝えることが出来るももこさん

数年後のおふたりを想像しても 今と変わることのない

素敵な夫婦でいらっしゃるのだろうと 私も幸せな気持ちになりました

おふたりと出会っってから今日までの1年

たくさんの幸せな気持ちを頂くことが出来ました

ありがとうございます

 

オランジュ:ベールはおふたりにとっても大切な場所です

またオランジュ:ベールに素敵な笑顔を見せに返って来てくださいね

私はいつでも待っています

 

おふたりのウエディングプランナー 坂本理奈

 

 

 

 

 

 

寒い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

本日のブログは 森山 が担当させて頂きます。

 

いつもオランジュ:ベールをご愛顧頂きありがとうございます。

今年はステイホームな日常をお送りされる方が多いからか

ご来館頂く新郎新婦様や、ゲスト様に「オランジュ:ベールのインスタグラム、いつも見てますよ」

とお声をかけて頂く機会が多かったです。

 

そこで、もっと皆様に、オランジュ:ベールがどんな結婚式を行っているのかを感じて頂けるように

 

オランジュ:ベール インスタグラム キッチンアカウント

を作成致しました。

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今までは、公式アカウントにて

会場の写真や結婚式の演出を多くアップしておりましたが

 

結婚式に置いて“料理”でおもてなしを重視される新郎新婦様が多くいらっしゃることを受けて

コース料理や、オリジナルケーキ、オリジナルビュッフェなどの写真を今後アップしていきたいと思っております。

 

ご参考頂ける写真も今後沢山アップしたいと思っておりますので

ぜひ、キッチンアカウントもフォローしていただけると嬉しいです*

(時々、服部料理長のオリジナルメニュー紹介のストーリーもアップしたい思っておりますので

服部シェフのファンの皆様、ぜひお楽しみに!笑)

 

来年も皆様により一層愛される会場創りに努めて参りますので

どうぞ宜しくお願い致します。

オランジュ:ベールのスタッフブログをご覧の皆様 こんにちは!

本日は九州出身のお日様プランナーこと 荒牧ひなたがお送りいたします

 

今年ものこりわずかとなってまいりましたが 皆様いかがお過ごしでしょうか?

2020年は 例年以上にあっと言う間にすぎさっていった1年でしたが

今年も沢山の幸せを新郎新婦の皆様にいただいた1年でもありました

 

さてそんな結婚式大好きな私からは“人前式”についてお話しさせていただきます

 

“人前式”

字の通り人の前で誓うお式の事を人前式といいますが

人前式のポイントはこれだけではありません

 

“挙式の進行に決まりがないー”

これも人前式の大きな特徴です

 

決まりがないからこそ 挙式の形は様々です

入場方法や誓いの言葉も こだわることは勿論出来ます!

 

たとえばご新郎様の入場も必ずおひとりでお進み頂くわけではありません

バージンロードは新郎新婦様の人生を表しております

ご新郎様も大切な方と一緒に歩かれるというのも素敵な時間になること間違いなしです

 

そして誓いの言葉も勿論様々な形にすることが出来ます

おふたりにとって大切なお名前を使いたいな

というのであれば“あいうえお作文”にするのもいいですよね!

 

結婚式のテーマに沿って 何かキーワードなどがあれば

それを取り入れるのもおふたりらしさがパワーアップします

たとえば本日12月24日はクリスマスイブ…!

サンタクロースにお願いするように誓いの言葉の内容を“お相手へのお願い事”にして

幼いころ書いたであろうサンタへのお手紙のように作成しても素敵だと思います

 

おふたりらしさというのは言葉にするのは簡単ですが

形にするのは難しいことです

 

オリジナリティーを考えるにあたって大切なのは“何を伝えたいのか”になります

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「ありがとう」だけでなく

「よろしく」や もしかすると「ごめんね」かもしれません

 

結婚式当日 大切なゲストの皆様のどのような表情が見たいのかー

一緒に担当プランナーと考えてみませんか?

 

私たちウェディングプランナーは 新郎新婦様の想いを必ず届けます

 

是非お悩みの方はご相談いただけますと幸いです

 

 

結びに 2021年も皆様にとって幸せな一年になりますよう心よりお祈り申し上げます

 

 

オランジュ:ベール 荒牧ひなた