オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

みなさんこんにちは

桜も散り、太陽の陽ざしが強くなってきましたね。

ピクニックをするのには最適な季節です。これに欠かせないのがやはりサンドイッチではないでしょうか。

たまにはちょっといつもとは違うサンドイッチを作ってみたいですね。　そこで取り上げたいのがベトナムのサンドイッチ、バインミー！

使う調味料として外せないのがニョクマム。

これを振りかければたちまちベトナムの本場の味が再現できちゃいます。

先ずはフランスパンをオーブントースターで表面をパリッとするまで軽く焼いて下さい。

粗熱が取れたら横からナイフを入れカットします。

切り口の表面にはバターを塗り市販の物で良いので、レバーペーストなんかを下面にたっぷり目に塗ります。

スライスした胡瓜、ハム、大根と人参のなますを挟みます。

なますは千切りにした野菜に軽く塩をしてしっかりと水分を絞ったところに、酢、砂糖、塩を入れ味を含ませた物。

そこで嫌いなかたが多いかもしれませんが、パクチーを入れたっぷり目にメインの具材は挟んで下さい。

そこにニョクマムをふりかけ、好みで黒胡椒、七味、スイートチリソースなどをかけてできあがり。

主の食材は豚しゃぶ、ローストビーフ、エビマヨなどなんでもアレンジできちゃいます。

是非みなさんも自分流のバインミー試してみてください。トリコになりますよ！

以上、厨房の服部でした。ありがとうございます。

やわらかな日差しが降り注ぐ温かい1日
本日もオランジュ:ベールで素敵な結婚式が行われました

新郎：れいいちさん　
新婦：なつきさん

とってもお洒落で笑顔が素敵なおふたり
職場の同期として出会ったおふたりには
可愛い可愛い愛娘のあきねちゃんが居ます

結婚式のテーマは「ナチュラル」
自然に囲まれ自然体でいられる1日を目指し
準備を進めてまいりました

1日の始まりはファーストミートから

節目となる今日、お互いにサプライズで
お手紙を書いてきてくださいました
れいいちさんからは花束もプレゼント

あきねちゃんが生まれ
すでに結婚生活をスタートしていたおふたりが
改めてお気持ちを伝え合うとても素敵なお時間でした

打ち合わせの中で

「なつきの家族が自分にとって理想の家族」

とおっしゃっていたれいいちさん

親御様との対面式では
おふたり、ご家族共に涙があふれます

なつきさんのお父様とれいいちさんが
抱き合うシーンがとても印象的な時間でした

おふたりが選ばれたのは人前結婚式

おふたりらしさいっぱいの誓いの言葉のあとは
ゲストの皆様がリボンを結んだリースブーケに
おふたりもリボンを結んで完成

リングガールのあきねちゃんに会場はほっこり

心があたたまる時間となりました

本日は快晴！
おふたりが楽しみにしていたバルーンリリースが
青空に舞い、いよいよパーティーが始まります

周りから愛されるおふたりをお祝いしに
かけつけたたくさんのゲストの皆様と
ゆっくり写真タイムを楽しみます

おふたりのデザインしたウェディングケーキには
愛犬こむぎまるのシルエットも♪

おふたり仲良くご入刀のあとは
おふたりを採用してくれた上司の方へ
サンクスバイトを行いました
会社の皆さんも一緒に盛り上がりました

「アイドル気分を味わってみたい」

というなつきさんの希望を叶えるため
お色直しはペンライトを使った入場を！

BGM当てクイズの答えは
なつきさんセレクションの1曲でした♪
会場の盛り上がりも最高潮に…

後半の歓談タイムはお互いのゲストと
ゆっくりお話しするため
おふたりとも自由に過ごされました

たいせつなご友人にもスピーチをいただき
パーティーの締めはなつきさんからのお手紙です
涙をこらえながら
親御様に感謝の想いを伝えていただきました

れいいちさん　なつきさん
改めまして本日は本当におめでとうございます＊
おふたりとの出会いから今日まで
結婚式のこと、お子さんのこと、ご家族のこと
そしてゲストのこと
本当に色んなお話をしてきました

仕事と子育てを両立しながらの準備は
ほんとうに大変だったと思います
でも心を込めて準備をしてきた分だけ
心に残る1日になったんじゃないかなと思います

打ち合わせでお会いできなくなるのは
さみしい気持ちでいっぱいですが
おふたりを担当させていただけたご縁を
これからもたいせつにしていきたいと思います
お近くにお越しの際はぜひご家族そろって
遊びに来てくださいね！

担当プランナー：中川菜津子

少し熱くなってきた日

沢山のゲストが集まり　大盛り上がりの結婚式が

ここオランジュ：ベールで行われました＊

新郎　せいまさん

新婦　みづきさん

せいまさんはとても優しく　心が熱い方で友人もたくさんいる皆さんから愛されている方

みづきさんはとてもしっかり者でたくさん準備も頑張ってくださる　明るい方

そんなおふたりの結婚式は待合室から大盛り上がり＊

待合室のイベントでは

皆様一人ひとりに向けた【スイッチングレター】

皆様に誓い言葉を選んで頂く【誓いの言葉　投票】

皆様のお名前が書かれた【ミラーゴールド】

をして頂き　ゆっくりと過ごして頂きました！

挙式では

挙式前に【スイッチングレター】を皆様に読んで頂き

新郎新婦との思い出を振り返って頂きまして

挙式がスタート

誓いの言葉投票では　一番多かった投票箱から

1名選んで頂き皆様の前で問いかけて頂きました

そして　最後に皆様と一緒に創りました結婚証明書を完成させました

温かい皆様に囲まれて賛同の拍手を頂き　挙式を結びました！

披露選も無事に進んでいき

ビックイベントであるリメイク入場にて

ラウンドをしながら祝杯の意味を込めて

テキーラショットを皆様としました＊

後半も順調に進み

クライマックスでは　これまで沢山お世話になりました

親御様に感謝の気持ちを伝えて頂きまして

無事　披露宴を結ぶことが出来ました＊

せいまさん

みづきさん

本日は誠におめでとうございます

おふたりとの打ち合わせはとても楽しく

私にとっておふたりは友達のようで　本当に結婚式を迎えることが

楽しみでもあり　さびしい気持ちです

沢山の方々に囲まれながら　迎えた結婚式

おふたりの人柄あってこそ　あの日見た沢山の仲間に囲まれた景色があると思います

これからもたいせつに　そしてまたオランジュ：ベールでお会いしましょう

本日は　誠におめでとうございます

おふたりの担当プランナー　佐々木瞭

4月13日

たくさんのバルーンがお出迎えするカラフルでポップな1日

本日もオランジュ:ベールで素敵なご夫婦が誕生しました

とても明るくおしゃれで優しい　新郎まさやさん

明るくてはじけるような笑顔が素敵な　新婦かほさん

おふたりの結婚式のテーマは「VIVID WEDDING PARTY」

どこか懐かしいレトロな雰囲気と

元気をくれるカラフルな色味で会場をコーディネート

ゲストの皆様に「遊園地のように自由に楽しんでもらえる1日」を目指し

約1年半というお時間をかけ準備を進めてきました

一日の始まりはファーストミートから

対面の時間は笑顔に溢れとてもおふたりらし時間になりましたね！

そして両家の親御様ととっても仲良しなおふたり

そんなおふたりにご提案したのが「ご家族対面」です

ご家族への感謝を伝える対面のお時間は

バージンロードに飾られた

おふたりの幼い頃からの写真を集めながら

まずは親御様にお進みいただきます

成長を振り返ってからのご対面は

涙と笑顔の溢れる温かいお時間となりました

おふたりが選ばれたのは人前式

リングガール＆ドッグがワゴンでおふたりのもとへ

指輪を運ぶシーンはとても和やかな空気に包まれましたね

アフターセレモニーでは

お菓子まき＆ジェット風船リリース

テーマにちなんだカラフル要素を取り入れながら　ゲスト全員で盛り上がる時間になりました

披露宴の入場は階段から

たいせつな友人のご発声で乾杯し

いよいよ祝宴スタートです

お菓子まきの中に入っていた当たりの発表をして盛り上がった後は

ケーキイベントへ！

綿菓子でコーティングされたドーナツが登場

おふたりが霧吹きをかけると

中からカラフルなドーナツが！

ご両家の親御様にお手本バイトをいただいたあとは

おふたりもドーナツに同時にかぶりつくファーストバイトを行いました

たいせつなご親族とのご中座のあとは

メインイベントのお色直し入場へと続きます

会場見学の時から心に決めていたこだわりの音楽に合わせ

テープシューターが飛び出す演出に

会場内の盛り上がりも最高潮に！

おふたりの好きな和菓子を取り入れたレトロビュッフェを楽しんだあとは

家族に向けて感謝のお気持ちを

手紙につづってお届けし　めでたく結びとなりました

まさやさん　かほさん

おふたりとのお打ち合わせはいつも笑顔に溢れていましたね

ほっぺたが痛くなるほど笑いが絶えないおふたりとの打ち合わせの時間が私は本当に大好きでした

お打ち合わせの中でイメージしていたことが1つ１つ形になっていった結婚式当日

おふたりの最高の笑顔をたくさん見ることができ　おふたりと創り上げた世界観やイベントをゲストの方にも楽しんで頂けて　私にとっても特別な日になりました

たいせつな1日を任せて頂き本当にありがとうございました

また夏祭りなどのイベントでおふたりにお会いできることを今から楽しみにしております！

これからも末永くお幸せに…＊

おふたりのことが大好きな担当　鯨春子

本日もオランジュ：ベールにて素敵な結婚式が行われました

新郎　れんさん

新婦　まゆさん

1日のはじまりはファーストミートから！

この日はじめてウエディングドレス姿のまゆさんを見るれんさん

お互いにしか見せない笑顔が出るファーストミート

最幸な1日のスタートです♡

挙式は　教会式を選ばれました

新郎姪っ子ちゃんにリングガールをしていただき

退場時にフラワーシャワーも行いました！

職場の方にお祝いの挨拶もいただきながら　披露宴がはじまります

みなさまとお写真タイムを過ごしたあとは

 " パターゴルフ選手権 " を行いました

事前に待合室で　選手6名の中で誰が優勝するかを予想していただいておりました

そしてガーデンにて　いざ対決です！

おふたりらしい　ゲストのみなさまにも楽しんでいただけたイベントになりましたね！

続けてウエディングケーキイベントです！

新郎お姉様夫婦　新婦弟様夫婦　に　" お手本バイト " を行っていただき

おふたりもファーストバイトを行いました

その後も　ゲストのみなさまとお話ししたり

親御様へ感謝の気持ちを伝えていただき　結びの時間となりました

初めてお会いしたころからとても話しやすい雰囲気を創ってくださるおふたり

結婚式の話はもちろん　プライベートの話まで　

沢山お話しをしてきた日々は私の宝物の時間です＊

これからもふたりで手を取り合って　素敵な家庭を築いていってください！

ずっとずっとお幸せに！

おふたりの担当プランナー　島田なつ乃

オランジュ：ベールのブログをご覧の皆さん
こんにちは
プランナーの道上です

4月に入り、新生活がスタートしましたね＊
皆さんはいかがお過ごしでしょうか：
私は心機一転、新たな気持ちで頑張ろうと
目標も決め、手帳にメモしました：
(余裕をもって、一歩一歩確実に進めていく：に決まりました
この目標を達成するために、頑張ります)
と個人的な目標を書かせて頂きましたが…

新たなスタートでいうと
結婚式においても、トレンドや流行によって
結婚式内で行うイベントが変わっていることを実感しています♪

折角なので、今日はイベントの一例を紹介させて頂きます❀

①お色直し入場の曲当てクイズ
②謎解きイベント
③クイズ大会
④新郎新婦の似顔絵対決…
が挙げられます。

①のお色直し入場の曲当てクイズでは、
4つの候補曲からゲストの皆さんに1曲選んでいただきます。
候補曲を色で分けて、該当の色のペンライトをゲストの皆さんに持ってもらい
アイドル気分も感じて頂けます♪
密かに私の推し演出です♡

②・③の謎解きイベントやクイズ大会は最近人気のイベントになっています。
新郎新婦さんが考えた謎解きや
おふたりにまつわるクイズをご用意される方もいらっしゃいます
幼い頃の写真や、プロポーズした場所など…
お題は様々です：

④の新郎新婦の似顔絵対決では
テーブル対抗で行われることが多いです！
顔の部位ごとにメンバーを変えて
新郎新婦さんの顔を完成させます＊
みんなで協力してひとつの作品を完成させるので
皆さん大盛り上がりのイベントになります

とほんの一例ですが紹介させて頂きました：

オランジュ：ベールは、完全貸切で
披露宴のお時間も3時間ご用意しております。
イベントも担当プランナーと一緒に考えていきます＊
披露宴会場だけでなく、ガーデンや待合室も自由に使っていただけますので
是非、おふたりらしい結婚式を一緒に創ることができれば嬉しいです＊

最後までブログをご覧いただきありがとうございました。
次回のブログもぜひ楽しみにお待ちください：

みなさんこんにちは！
ウェディングプランナーの中川です

本日は私たちのまかないをご紹介^^

オランジュ:ベールのお昼ごはんは
厨房スタッフがつくるまかないをいただいています

婚礼でお出しするお料理は
食材の中で一番美味しく、
また形のよい場所を使用しています

仕込みの過程でどうしても出てしまう
食材の切れ端は、廃棄することなく
厨房スタッフの手によって
私たちのまかないに生まれ変わります

本日のまかないはこちら

白身魚のパイ包みです！

ほろほろのお魚がさっぱりとして
濃厚なクリームソースとの相性も最高
全員ぺろりと完食でした^^

ほとんどが一人暮らしの私たちスタッフの
栄養面まで考えて作ってくださる
厨房メンバーの皆さん

年が離れていることもあり
もはやお父さんお母さんのような存在です

婚礼料理で使う食材は毎回大幅に代わることは
ないのですが
飽きが来ないようにと
メニューのバリエーションも豊富で
スタッフはいつもまかないの時間を
楽しみにしています

今日も美味しく…いただきます！

オランジュ：ベールのブログをご覧の皆様
こんにちは！

本日のブログは厨房の下山がお送りいたします！

さて、今日紹介しますのはコース料理を食べたあとのお楽しみ、ビュッフェです。

今回は新郎新婦がラーメン屋でバイトをしていてとてもラーメンが好き！ということでラーメンビュッフェをゲストに振るいまいました。 

新郎様が湯切りをしてゲストも大盛り上がり！

おふたりの好きなことを行えるのがこのオランジュベールです！

ぜひ1度見学にいらしてください。

最後までご覧頂きありがとうございます。

晴天にも恵まれた素敵な1日

オランジュ：ベールで素敵な結婚式が行われました

物腰が柔らかく、いつもにこやかな笑顔が印象的な新郎　りょうたさん

お洒落さんで、手先も器用で：
結婚式の準備も頑張って下さった新婦　ゆうかさん

おふたりは「某テーマパーク」が大好きです🐭

本日の結婚式も「某テーマパーク」の世界を再現してくださいました♪彡

おふたりの結婚式は人前式ではじまります

おふたりはお打ち合わせの中でも、ご家族様・ご友人の方々との想い出を
嬉しそうに沢山お話してくださいました＊

そんな皆さまに見守られながら
挙式は和やかに進みます

ゆうかさんのお兄さんが登場してくださった、リングぷーさん
アイロンビーズでひとつひとつ作って下さった結婚証明書

笑いもある
あたたかな雰囲気で幕を閉じました

挙式の後は
おふたりが楽しみにして下さっていた「フラワーシャワー」のお時間です

生花とおふたり手作りのポンポンシャワーが宙に舞います＊
皆さん手作りのポンポンシャワーに興味津々でしたね：

中庭でのイベントはまだまだ続きます！


「東海名物のおかしまきスタートです」の合図とともに
お菓子がゲストの皆さまのもとへ

皆さまお菓子を取ることに夢中でしたね：

中庭でのイベントも大盛り上がりで
続いて挙式会場でのイベントになります

先程のお菓子まきで
実はあたりをご用意してくださっていたおふたり☆

あたりを持っていた2名の方には
スタバカードがプレゼント♪

そして、りょうたさんのご友人の方のスピーチ：
ケーキのイベントも大盛り上がりでしたね＊

ケーキの細かい部分までこだわって下さったおふたり
上に乗っていたドーナツ君達　
とっても可愛かったですね：

この日いちばんの盛り上がりは
某テーマパークのキャラクター探しでしたね🐭＊

正解発表のパワーポイントは
りょうたさんが作ってくださいました
(前日まで本当にお疲れ様でした：)

パワーポイントのクオリティが高く・・・
私も見入っちゃいました💦

りょうたさんの靴下やカフス
ゆうかさんのネイルやイヤリングにまで
キャラクターが潜んでいましたね＊

準備期間の中で、時間をかけて用意をして下さったからこそ
おふたりの嬉しそうな表情を見れて
私も幸せな時間でした♡

りょうたさん
ゆうかさん

改めまして本日はおめでとうございます＊
おふたりと初めてお会いしたのは約1年前でしたね

会場ご見学に来てくださったときから
結婚式への夢を沢山話してくださったおふたり＊

お仕事との両立がおいそがしい中
頑張って準備をして下さいましたね：

お打ち合わせでおふたりとお会いできることも楽しみでした＊
毎回のお打ち合わせで
「これができたんです：」
と見せてくださることが私にとっても楽しみになっていました

本日は、某テーマパークの世界観を演出できましたね＊
私もオランジュ：ベールにいながらも
テーマパークの世界観を楽しませて頂きました＊

月1回のお打ち合わせが
これからなくなってしまうことは
とてもさみしいですが、
オランジュ：ベールはずっとここにありますので
是非、おふたりの元気な姿を見せに帰ってきてくださいね♪

私をウエディングプランナーとして迎えて下さり
ありがとうございました♡

おふたりのことが大好きなプランナー　道上健太

今日も素敵な新郎新婦が誕生しました

新郎＊よしなりさん　新婦＊りかさん

おふたりの挙式は人前式で行われました

りかさんは入場を親御様にお手伝いいただき

ゲストの皆さまとおふたりでおしゃれなタイルの結婚証明書を完成させました！

おふたりらしいあたたかい挙式でしたね

アフターセレモニーは愛知県名物のお菓子まきを行いました！

すごく盛り上がりました！

そしていよいよ披露宴のスタートです

入場をしてお写真タイムをとったあとはケーキのイベントです！

オリジナリティ溢れた世界にたった1つの可愛らしいケーキでね＊

そしてそれぞれたいせつな方と中座をしてお色直し入場です！

ゲストの皆さまにサイリウムをふって頂き階段からの入場です＊

ガラッと変わったカラードレスも素敵でした

ドレスの色当て発表をしてそこからはデザートお茶漬けビュッフェを楽しんで頂きました

そして結婚式もクライマックスを迎えました

よしなりさん　りかさん

初めてお会いした日から仲良くしてくださりありがとうございました

基本的にはオンラインでのお打ち合わせだったので 対面でお会いしたした日は

とても嬉しかったです！

結婚式はおふたりらしい温かくて楽しい1日になりましたね

これからも笑顔のたえない家庭を築いていってくだい◎

おふたりの事が大好きな担当プランナー　西本真菜