オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

オランジュ:ベール スタッフブログをご覧の皆さん
こんにちは!
本日のブログは厨房の小島が担当させていただきます。

天候が不安定な日が続いていますが、
みなさん体調は崩されていませんか?
私は最近、生姜湯にハマっていて、毎日朝晩と飲んでいます。すごく冷え性ですが、生姜湯を飲んで体を温めることで寒い日を乗り切ることができています!

さて、本日はそんな私が作ったまかないについて書かせていただきます。
寒い日が続くので、体が温まるまかないがいいなと考え、思いついたのが唐揚げでした!

鶏肉を生姜やにんにく、醤油、酒に漬け込み、
下味をつけ、片栗粉で揚げた後、
ケチャップ、赤ワイン、醤油、砂糖、玉ねぎのみじん切りを入れたソースをかけてみました。


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生姜は新陳代謝を促進して体を芯から温めてくれ、
にんにくも体を温め血行を良くしてくれるのはもちろん、さらに皮膚の新陳代謝も活発にしてくれるので
美肌効果もあります!

生姜やにんにくを使った料理を食べて
体の芯から温まり、寒い日が続いていますが頑張って乗り越えていきましょう!

最後まで読んでいただきありがとうございました✳︎

オランジュ:ベールのスタッフブログをご覧の皆様

こんばんは!今日のブログは大石が担当させていただきます。

 

2021年を迎え、皆様いかがお過ごしでしょうか。

今年の年末年始や休日は、おうちでゆっくり過ごしているという方も多いかと思います。

 

私のお休みは旦那さんと実家に帰り

母の手料理を食べながらゆっくり、のんびりする時間でした。

 

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実家は車で1時間くらいの距離にあるのですが

なかなか帰ることができないときもあり、

長くお休みをいただき家族とゆっくり過ごしたのは久しぶりでした。

 

実家に帰るたびに、いっしょに住んでいる頃は

当たり前のようにしてもらっていた、家事のありがたみを感じます。

また、昔も今も変わらない光景を見て、懐かしい気持ちになりました。

 

私がもし、他のプランナーに「結婚式を行う理由はなんですか?」と聞かれたら

「親に立派になった姿を見て欲しいから。親に日頃の感謝の気持ちを伝えたいから。」

という理由が1番最初に出てきます。

同じ考えの新郎新婦も、世の中にはたくさんいらっしゃるのではないでしょうか。

 

結婚式を誰のために行うのか。

そこに正解はありませんが、きっとそれぞれの新郎新婦が大切にしている方たちは異なります。

そんな大切な方たちに向けて、結婚式のお手伝いができるよう

これからも心を込めて結婚式の担当をさせていただきます。

 

実家で過ごした時間を通して、より結婚式が好きになった大石がお送りいたしました。

1月16日オランジュベールでは
Toshiakiさん Yukikoさんの結婚式
「ThankYouFes2021」が開催されました

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まるでフェスが始まる前の会場アナウンスから
映像がスタートし
会場が暗くなると、
アーティストのプロモーションビデオのような
オープニング映像が始まりました
会場が温まったところで
新郎新婦がガーデンから登場です!


ウエディングケーキは
この季節にピッタリな
雪を感じるかわいい3段のケーキ
マイクを持った新郎、ギターを持った新婦
おふたりの好きなバンドのキャラクター
おふたりのオリジナルケーキに
仲良く入刀をしました
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食べさせあいっこは
おふたりの出会いの場所にちなんだ食べ物に!

感謝の気持ちを伝えたいご友人に
ケーキを食べさせてあげましたね



お色直し入場では、
ゲストの皆様に黄、赤、紫、緑、ドレスの色を予想してもらい
その色のペンライトを振ってもらいました

新郎は新婦の入場まで
ドレスを知りません
新郎も予想のペンライトを持ち、
扉から入場です!

新郎とゲストの皆様がワクワクする中
階段から新婦の入場です!
赤色のドレスにバッサリヘアチェンジした
新婦の登場に会場は大盛り上がり!
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入場後は
お菓子まき当たり発表のイベントや
お茶漬けやデザートのお料理でおもてなしをしました


門出の瞬間まで
ゲストの皆様に感謝の気持ちを伝えましたね
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としあきさん ゆきこさん
おふたりがゲストの皆様の事を考えて計画し準備を頑張った
ThankYouFes2021は大成功でしたね
皆様が笑顔で楽んだ心に残る1日になりましたね
どんな時も明るく、
職場や友達、家族周りにいる方たちを
とてもたいせつにしているおふたり
皆様も同じようにおふたりのことを
とてもたいせつにしていることが伝わる結婚式でしたね
私はこれからもオランジュベールから
おふたりと皆様の幸せを心から願っております
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末永くお幸せに
担当プランナー
柳麻祐

ブログをご覧の皆様こんにちは
本日のブログはアシスタントプランナーの
中川がお届けいたします

私事ですが、年末に結婚5周年を迎えました
節目の年なので、ゆっくり家族旅行に出かけたかったのですが
コロナにより断念…
今年は何も出来ないね、と話していたのですが

先日義母から

「5回目の結婚記念日は木婚式だから」

と木製の夫婦箸と箸置きをプレゼントしてもらい、
ほっこり心が温かくなりました。
やはり結婚記念日はどんなにささやかでも、
大事にしていきたいなと改めて思った出来事でした。

さて、結婚記念日には今回の「木婚式」のように
年数に合わせ名前が付いているのをご存じでしょうか?
名前にちなんだ贈り物を夫婦で贈りあうのが
習わしとなっています。

1年目は「紙婚式」

アルバムや手帳などの紙製品を贈ります 

2年目は「綿婚式」

質素倹約して贅沢しないように、という意味を込め
ハンカチなどの木綿製品を贈ります 

3年目は「革婚式」

使うほどに艶がでて愛着の湧く革のように、
月日を重ね強くしなやかな関係を築けるように
という意味があります


4年目は「花婚式」

花が咲いて実がなるように
実りある人生を一緒に歩いていきましょうという意味があり
花を贈るのが一般的

そして5年目は「木婚式」

5年の歳月を経て夫婦がやっとひとつの木となる
そんな意味が込められています

1つ1つの記念日に素敵な意味があり
プレゼントを贈りあうことで、
改めてお互いが居るありがたみを感じられる時間になると思います
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どんなささやかな事でも大切な思い出になるはず
是非結婚記念日にはご家族でそれぞれの時間をお過ごしください


本日のブログは中川がお届けいたしました

いつもブラスグループ式場ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
本日は、フレンチレストラン「クルヴェットダイニング」と
「窯焼きステーキTAKIBI(焚火)」より、とっておきのお知らせをお届けします!

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フレンチレストラン「クルヴェットダイニング」
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【1月限定】冬の味覚カニを贅沢に堪能!
〈新春〉蟹づくしフレンチ

蟹づくしフェア

柔らかい食感の中に旨味が凝縮されているズワイガニや、強い甘みと濃厚な味わいを持つ毛ガニなど、冬の味覚をふんだんに使った贅沢なコースをお届けします。
一年の始まりにぴったりなスペシャルディナーは4日間限定。ぜひこの機会にご賞味ください。

料金・内容
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10,000円 (税・サービス料別)
全7品コース+パン・コーヒー
1/26(火)~1/29(金)限定
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上記期間中は「クルヴェットダイニングお食事券」や「BRASSレストランディナーお食事券」がご利用いただけます!
また、ブラスファミリー(ブラスの各式場で挙式済の方)は、コース料理代金が30%OFFとなります。

●店舗情報●
営業時間:17:30~22:30(L.O 21:00)
※ご予約・お問合せは13:00より承ります
定休日:土曜日・日曜日・祝日
電話番号:052-561-1133
住所:〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅2-38-18クルヴェット名古屋1F※名古屋駅徒歩3分

▼ご予約はこちら▼
https://yoyaku.toreta.in/crevette/#/

公式HPFacebookInstagramもぜひご覧ください!

クルヴェットダイニングサービス

 

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窯焼きステーキTAKIBI(焚火)
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ゆらゆらと躍る炎、パチパチと炭がはぜる音。
焚火をじっと見つめていると不思議と心が穏やかになります。
素材の旨味を閉じ込めるように、じっくり焼き上げるステーキを寛ぎの空間でお楽しみください。

窯焼きステーキ
 

なお、TAKIBIでは「BRASSレストランディナーお食事券」がご利用いただけます。
また、ブラスファミリー(ブラスの各式場で挙式済の方)は、コース料理代金が30%OFFとなります。

●店舗情報●
アクセス:愛知県名古屋市西区名駅2-23-14 VIA141 1階 ※名古屋駅徒歩5分
営業時間:17時~23時(ラストオーダー21時30分)
定休日:火曜日
席数:17席(カウンター:5席 テーブル:8席 個室:4席)
電話番号:052-564-8131(予約受付13時~21時30分)

▼ご予約はこちら▼
https://yoyaku.toreta.in/takibi/#/

公式HPFacebookInstagramもぜひご覧ください!

焚火カウンター

〈新型コロナウィルス感染症対策について〉
ブラスグループのレストランでは「新型コロナウイルス感染症対策の基本的対処方針(改正)に基づく外食業の事業継続のためのガイドライン」に則して営業しております。
今後の状況や政府・地方自治体からの方針等を鑑みて、対応を変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。

皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております!

本日も幸せな新夫婦が誕生いたしました

新郎*たくおさん
新婦*さちさん

笑顔と涙あふれる幸せな1日をご紹介します

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挙式は人前式で行われました

新郎入場では新婦お母様にサプライズをお願いします

ジャケットを羽織らせ
いってらっしゃいと声をかけていただきました

お洋服を着せるなんて子どものとき以来よ
なんて照れたように笑うお母様と
それを見て嬉しそうにしてくださったたくおさん
素敵なサプライズとなりました

退場時にはフラワーシャワーを皆様からいただきました

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挙式後はゲストの皆様とお写真を撮影

ここから披露宴のスタートです
最初の入場は階段から
たくおさんのエスコートもばっちりでした

乾杯のご発声はさちさんの弟様より
弟様ならではの言葉でお祝いを届けていただきました

おふたりならではの演出として考えていただいたのが
フルーツポンチ作り

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皆様からフルーツを入れていただき
ピンク色のシロップを注いで完成させました

ご中座はそれぞれのおばあ様と
中座相手に選ばれたことを 涙を流して喜んでくださいました
そんな姿を見て涙を浮かべるご親族の皆様
感動的な場面となりました

披露宴の後半には
デザート&お茶漬けビュッフェ
そして皆様とお作りしたフルーツポンチを振る舞います


皆様の笑顔と涙が印象的な1日となりました

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たくおさん さちさん

結婚式は楽しんでいただけましたでしょうか
私はおふたりの様々な表情を見ることができ
とても楽しくて幸せな1日でした
出会ってから約4か月間
たくさん準備を進めていただきありがとうございました

いつもお会いしていたお打ち合わせがなくなると思うと
寂しい気持ちもありますが
またいつでもオランジュ:ベールに遊びに来てください
そしてこれからもおふたりで明るく幸せな家庭を築いて下さい

末永くお幸せに!

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おふたりのことが大好きな担当 大石佳奈

本日もオランジュ:ベールで素敵な結婚式が行われました

新郎 たくさん
新婦 ももこさん

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お仕度が整われたあと
おふたりだけのスナップ写真を撮影していきます
緊張されていらっしゃるというよりも
いつも通りのおふたりの笑顔いっぱいのお姿が見受けられ
ウォーミングアップはばっちりです!

挙式はご家族の皆様に見守られながら
人前式が行われました

ご家族の皆様からチェキ撮影をしていただいた結婚証明書ボードに
おふたりで撮影したお写真をはめこみ
ご家族全員が手掛けたチェキボードを完成させていきます

待合室でのお時間に皆様楽しそうにお写真を撮ってくださった姿が印象的で
世界にひとつだけのおしゃれな結婚証明書ができあがりましたね

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リングボーイにはももこさんの甥っ子くんが大活躍し
とても温かな挙式となりました

そしておふたりからのサプライズ
ゲストの皆様には名古屋名物"お菓子まき"を行います!
お子様がたくさん見えていた分
大盛り上がりの時間でしたね!

披露宴ではご家族の皆様と共にゆっくりとご歓談時間を
過ごされていました

本日のメインイベント
おふたりのウエディングケーキはなんと
だるま型のウエディングケーキです!
おふたりで今の想いを一言お伝えいただき
一緒に目入れをして完成させていきます

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お正月らしい
おふたりならではのイベントに
会場はより一層賑わっておりました


たくさんの笑顔とたくさんの涙が溢れる
温かな結婚式となりました
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たくさん ももこさん
今日まで本当にご準備おつかれさまでした
おふたりと過ごした期間
おふたりはいつも私にたくさんの笑顔を見せてくださいました
きっと今日の日まで
思い悩むこと 行き詰まることもあったことと思います
それでもいつも明るくいらっしゃった姿を見て
本当におふたりの温かさと 強さを感じました

今日のおふたりの結婚式は
大切な大切なご家族の皆様と過ごす
温かくて幸せな一日になったと思います

今日という日が改めて
おふたりと そしてご家族の皆様の未来を照らすような
かけがえのない一日となっておりましたら
私は何より幸せです

これからのおふたりの末永い幸せを心からお祈りしております!
またいつでもオランジュ:ベールに
お元気な姿を見せにぜひ遊びにきてくださいね

だいすきなおふたり 末永くお幸せに!!

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おふたりの担当プランナー
オランジュ:ベール
中村華菜

皆さん、あけましておめでとうございます。
いつもオランジュ:ベールのブログをご覧いただきありがとうございます。
本日のブログは西本がお送りいたします。

さて、昨年末のことになりますが
12年前に結婚式を挙げられたおふたりが
お子様とご一緒にオランジュ:ベールへ帰ってきてくださいました。

なんと当時埋めたタイムカプセルを掘り起こします!

朝まで降っていた雨もあがり、太陽に照らされた雫がキラキラと輝いています。
(タイムカプセルが見つかるように神様も協力してくれているのかな・・・)

まずは、目印のハナミズキの木を探します。
12年前とはガーデンの様子もガラリと変わっていて、木を探すのにも一苦労です。

ハナミズキの木を見つけ、いよいよ宝探しのスタートです!
当時の写真と見比べ、タイムカプセルの位置を確認します。

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土の湿りと、木の根っこが邪魔をして最初は思うように作業が進みませんでしたが、
お子様の声援を聞きながらみんなで力を合わせて掘り進めていきます。

しかし、なかなかそれらしきものが見えてきません。
気温も低く、ゴールが見えない中で作業をするのは、体力的にも精神的にも辛いことです。
『もうダメかもしれない』
そう思ったとき、「あった!!!」と旦那様の声が響きました。
土の中を見ると、そこには土で汚れたビニール袋が見えていました。
全員の期待が一気に膨らみます。

そして・・・

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ついにタイムカプセルを見つけることができました!!
おふたりの嬉しそうな笑顔を見ることができて、私たちもとても幸せな気持ちになりました。

待合室に戻り、いよいよタイムカプセルを開けます。
しかし、やはり12年も土の中に眠っていると簡単に開けることはできません。
(神様はどこまでも焦らしてくる・・・)
たくさんの工具を使い、試行錯誤してなんとか開けることができました!

そこには、12年前に頂いたゲストの方々からのたくさんの手紙が入っていました。
きっとおふたりは、その瞬間で一気に12年前のことを思い出されたのではないでしょうか。
おふたりの表情を見ていて、私は胸が熱くなりました。


おふたりの宝探しのお手伝いをすることができてとても嬉しかったです。
強い気持ちがあれば、できないことは無いのだと思いました。
当時のお話や、写真を見せてくださりありがとうございました。
本当に楽しかったです!
12年前と今では景観は変わってしまいましたが、
私たちオランジュ:ベールのスタッフはいつでもおふたりのことを想っております。


永い時を経て届いたたくさんのメッセージを、当時を思い出しながらゆっくり読んでくださいね。

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また、お会い出来る日を楽しみにしております。



オランジュ:ベール 西本

年が明けて2021年となりました。
1年の始まりに、オランジュ:ベールは心機一転、スタッフの気持ちが上がっております。

本日のブログは森山が担当致します。


さて、幸せな報告をさせて頂きます。

昨年の8月に、姉妹店ブルーグレースから
新たにオランジュ:ベールの仲間になった

大石佳奈チーフ

が、1月10日にオランジュ:ベールデビューを迎えます!

新卒11期生として、6年目となる大石チーフは
姉妹店ルージュアルダンに新卒で配属され
チーフ昇進と共に姉妹店ブルーグレースで務め
この度、オランジュ:ベールに異動となりました。

優しくて穏やかな彼女は
すぐに後輩のお姉さん的ポジションとして
まるで昔からずっと一緒に働いてきたかのように
マッハスピードでオランジュスタッフに馴染みました。

沢山の結婚式を、姉妹店で創り上げてきた大石チーフだからこそ
新郎新婦にも、ゲスト様にも、喜んで頂ける、
安心感のある結婚式をここオランジュ:ベールでも創り上げていってくれることは間違いなしです。

これから、沢山の大石チーフが担当した結婚式のブログが上がると思いますので
皆様、是非お楽しみに*

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追記

1月10日(日)は最高の一日になりました*
新郎新婦様の嬉しそうなお姿を見た大石も
とても幸せそうで…。

私達スタッフにとっても、幸せな一日となりました。

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大石チーフ、これからも沢山の最高の一日を創り上げていってくださいね*
これからも頼りにしています!


オランジュ:ベール 森山佳奈

オランジュ:ベールのブログをご覧の皆様 こんにちは
本日のブログは島田がお送りさせて頂きます

年も明けましたね 皆様はお正月どう過ごされましたか?
私は実家に帰りゆっくりと過ごしました
お雑煮は白味噌なのですが 皆様のお家はどのようなお雑煮ですか?
お雑煮大好きなのでまた教えてください!!

さて今回は前撮りについてお話させて頂きます
この冬が明けると前撮りにぴったりの時期がやってきます
前撮りはオランジュ:ベールでの撮影はもちろん ロケにも行くことが可能です!

オランジュ:ベールの館内や緑溢れるガーデンでの撮影も素敵です!
春の時期だとミモザが咲いていてまたいつもとは違うガーデンも楽しめます

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いつもオランジュ:ベールで撮影しているカメラマンが撮影してくれるので
素敵なお写真が沢山撮れますよ

前撮りのお写真を当日のウェルカムボードに使用したり
待合室に飾ったり ムービーの中で使用してもいいですね!

またロケーション撮影に行かれる新郎新婦様もいらっしゃいます
茶室や公園 海や思い出の場所など
おふたりの撮りたいイメージの場所を見つけてくださいね

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オランジュ:ベールでは 前撮りのほかに「後撮り」もやっておりますので
結婚式を挙げられたお客様もご興味ありましたら
お気軽にご連絡お待ちしております

最後までご覧頂き ありがとうございました

オランジュ:ベール 島田


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