オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

オランジュ:ベールのブログをご覧の皆様 こんにちは
本日のブログは島田がお送り致します

最近肌寒くなってきましたね
この季節はブランケットにくるまりながらアイスを食べるのが好きです
私の大好きな某スイカ型の有名なアイスが夏がおわり販売がおわったので寂しいです

さて今回は【植樹の儀】についてお話したいと思います

植樹の儀とは植木鉢に土・苗・水を注ぐ演出となっています

木とは家族や子孫繫栄の象徴と言われているため
結婚式で植樹の儀をすることで「新しい家庭を築いていきましょう」
という意味を込めることが出来ます
私のオススメは オリーブの木 です
オリーブの木は夫婦の木と言われていて
子宝に恵まれると言われている縁起の良い植物とされています

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待合室でゲストの皆様に 土 をいれて頂きます
そして最後に新郎新婦の親御様から 愛情という名の肥料 
を注いで頂き完成します


自然がいっぱいのオランジュ:ベールにぴったりのイベントになっています
皆さまで創り上げた世界でたったひとつの木を
これからおふたりが育てていき成長を見守るのも楽しみですよね

今回ご紹介させて頂いた植樹の儀
気になった方はぜひ担当プランナーまでご相談ください

最後までご覧頂きありがとうございました

オランジュ:ベール 島田


10月21日

快晴の青空の下で
オランジュ:ベールで素敵な夫婦が誕生しました

アクティブでアウトドアが大好き 明るい性格の新郎つとむさん
元気で明るくていつもハッピーな 新婦なほさん 
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とても明るくて 何をしていても どんな時でも楽しそうなおふたり
ハッピーオーラ全開の素敵なおふたりです

そんなおふたりの結婚式にはたくさんの方たちがお祝いにかけつけてくださり
待合室からたくさんの方の笑顔がいっぱいになっており
“今日は必ず素敵な一日になる“と確信しました


たくさんのペットを飼育したり
家庭菜園など 家で何かを育てることが大好きなおふたり
そんなおふたりだからこそ
大切な皆様で何かひとつのものを育てていくという意味を込めて
「植樹式」を行いました
待合室ではゲストの皆様に 土をいれていただき
挙式の中で大切な方たちに愛情という名の肥料をいれていただき
おふたりから思い出という名の水を注いでいただき
幸せを運ぶと言われている“夫婦の木”を植樹しました
また この木の前でおふたりの結婚式の誓いをしていただきました
おふたりらしいとても素敵な時間になりましたね


また 共通の趣味がバイクのおふたり!
お付き合いのきっかけでもあるということで
披露宴の入場はオープニング映像から繋げてバイク入場です!
寝坊をして遅刻をしてしまう物語のオープニング映像から
ガーデンのカーテンが開くと そこには なほさんが手を振っています
後ろからつとむさんが愛車のバイクで登場するという とても素敵な入場となりました
ゲストからは歓声があがり 会場の温度は最高潮!
指笛をならすかた 驚いて立ち上がる方 写真をかまえるかたと
ゲストからもたくさんのアクションが見えましたね
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楽しくお写真を撮ったり 職場の方からの素敵なご祝辞やゲストからの楽しい余興もいただき
素敵なケーキにナイフをいれていただくケーキ入刀を行い
とても賑やかに進んでいきましたね
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お色直し入場ではロングヘアだった新婦なほさんはヘアカットを行い
ボブヘアで入場を行いました
ゲストからは盛り上がりの声が上がりましたね
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親御様にも感謝の気持ちを伝えて頂き
披露宴はめでたく結びとなりました



つとむさん なほさん
とっても素敵な一日になりましたね
おふたりはどんなときでも明るくて とてもパワフルで
そんなおふたりから私もいつも元気をいただいていました

あたたかくて 思いやりがあって明るいおふたり
そんなおふたりのような素敵な人柄はどうやって出来たのかいつも不思議でした

ただ本日の結婚式で
おふたりのまわりのあたたかい職場や友人というゲスト
愛情あふれる親族やご家族様の皆様
そんなおふたりのまわりの方たちと過ごした時間が
今のおふたりの素敵な人柄を創り上げたのだと
実感することが出来ました

そして素敵なおふたりに関わる人は また幸せな気持ちになるのだと感じました
私もおふたりから幸せな気持ちをもらったひとりでもあります


“おふたりのこれからの人生 素敵な人生にしかなりようがない”
私はそう思います
どんなときもおふたりらしく笑顔な家庭を築いていってください

そして オランジュ:ベールはおふたりにとって大切な場所です
是非いつでも遊びにいらしてくださいね

おふたりの幸せを心よりお祈りしています
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おふたりのウエディングプランナー
オランジュ:ベール 坂本理奈


みなさん、こんにちは!
厨房の竹村です(^^)

空気が冷たくなってきてだんだんと秋から冬になってきたのを感じます
私はこたつを解禁してしまったので寒い日はこたつに入ってぬくぬくしてます笑



寒くなってくると温かい食べ物や飲み物が恋しくなってきますね…
私は最近雑炊にハマっています!
白だしベースに卵を落とした和風の雑炊や、鶏ガラスープにキムチなどを入れた中華風の雑炊などいろいろアレンジして楽しんでいます(^^)
簡単なのに体がとても温まります
鍋の〆などにも雑炊はいいですよね!
しょうがなどをいれたら新陳代謝を促進して、体を芯から温めてくれるのでおすすめです!


温かい食べ物や飲み物を飲んで寒くなってきた季節を乗り越えましょう♪

最後までお読みいただきありがとうございました!

10月18日

雲一つない快晴の中
オランジュ:ベールで素敵な結婚式が行われました
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思いやりがあり優しい ゆうとさん
音楽が得意で とってもお洒落な りほさん

結婚式の為にたくさん手作りをして
準備を進めて来てくださったおふたりです

この日の始まりは“親御様対面”から始まります
おふたりの支度が整ったところで
たくさんの愛情を注いでくださった親御様を挙式会場にお呼びして
おふたりとご対面をしていただきます

おふたりの姿を目にした親御様からは
とても嬉しそうな表情がうまれましたね


挙式で愛を誓っていただき
披露宴もお写真を撮ったりお話をしたりと和やかに進んでいきます
また 動物がお好きなおふたりならではの
アニマルBINGOゲームも行い
とても賑やかで 盛り上がり 素敵な時間になりましたね
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おふたりらしいお洒落なウエディングケーキに
おふたりでソースをかけてケーキを完成させるメルティケーキも素敵でしたね
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デザートビュッフェにはおふたりの愛犬愛猫のチョコペンプリンがあったり
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おふたりらしさが溢れる時間が続き
今までお世話になった方にも感謝の気持ちを伝えて頂き
めでたく結びとなりました


ゆうとさん りほさん
たくさんの方からたくさんの笑顔が溢れる素敵な一日になりましたね
ゲストの方の笑顔を見るたびに
おふたりが今日まで頑張ってたくさん準備をしてきてくださった姿を
思い出しました

オランジュ:ベールはおふたりにとって大切な場所です
是非いつでも遊びにいらしてくださいね

おふたりの幸せを心よりお祈りしています

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おふたりのウエディングプランナー
オランジュ:ベール 坂本理奈







おふたりのウエディングプランナー

オランジュ:ベール 坂本理奈






10月17日

オランジュ:ベールで素敵な結婚式が行われました



お洒落でとても優しい心をお持ちの新郎 こうへいさん
笑顔が素敵で誰よりも「想い」を大切にできる新婦 みなみさん

いつも笑顔で、笑った顔が素敵なおふたり
おふたりが笑うと周りの方も笑顔になる
そんな空間を創ることが出来る素敵なおふたりです

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結婚式の中でもおふたりが笑顔になり
おふたりを見ているゲストも笑顔になり
笑顔が繋がっていく日になればという想いで私自身も迎えました


そしてこの日のはじまりは
おふたりが挙式会場でご対面をするファーストミートから始まります
挙式会場でみなみさんを待つこうへいさん
こうへいさんの肩にトントンと触れ
ご対面を行いました
感動の涙と共に
おふたりからは少し緊張がほぐれたかのような笑顔が出ましたね
“この人と出会えて良かった”おふたりがお互いにそう感じることが出来た時間となりましたね
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挙式は大切なゲストの皆様に証人となっていただく人前式です
挙式の中ではお子様にリングボーイとしてラジコンカーで指輪を届けていただきました
ゲストの皆様からは笑みがこぼれる素敵な時間となりましたね
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披露宴も和やかに進んでいき
お写真を撮ったり 挙式の後に行ったお菓子まきのあたり発表のイベントを行ったりと
賑やかに進んでいきます

おふたりらしいナチュラルなウエディングケーキも素敵でしたね
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また おふたりが大切にされている
ゲストや親族の方 何より愛情をかけて育ててくださった親御様にも
しっかりとご自身の口で想いを伝えることが出来 披露宴は結びとなりました


こうへいさん みなみさん
おふたりと出会い結婚式に向けて打ち合わせをしてきたこの期間が本当に楽しく
おふたりの優しくて素敵な笑顔を見ると私も笑顔になることが出来る時間でした

おふたりはまわりを笑顔に そして優しい気持ちにすることが出来る方です
本日の披露宴でありったけの笑顔が溢れていたのも
ゲストの方が幸せな気持ちになれたことも
おふたりが創り出しているものだと私は感じました

誰にでも優しく 思い合えるおふたりだからこそ
笑顔いっぱいの素敵な家庭を築いていけると思います

そしてこの先もずっとおふたりの笑顔がたくさんの人に繋がっていきますように・・・
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おふたりのウエディングプランナー
オランジュ:ベール 坂本理奈

雨予報だったお天気は見事に快晴!
幸せなおふたりを祝福してくれました

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新郎 ゆうすけさん
新婦 あゆみさん

おもしろいことが好き
なんでも素直に言葉にしてくださるとても人情味のあるゆうすけさん
そんな楽しいゆうすけさんを見ながらたくさん笑顔を見せてくださるあゆみさん

おふたりの幸せな一日はファーストミートからはじまりました

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きっと "いよいよ結婚式がはじまる"という
ワクワクと緊張の中迎えられたと思いますが
あゆみさんの目にうっすらと浮かぶ感動の涙に
今日の日は必ず最幸の一日になるだろうと確信いたしました

おふたりのお人柄通り
お祝いに来てくださるゲストの皆様もとても温かく楽しい方ばかりで
結婚式はどんどん盛り上がっていきます

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結婚式でのメインとなるケーキイベントでは
新郎ゆうすけさんが2階からケーキを持って入場です

ところがなんと・・・
階段中央でゆうすけさんがケーキを落としてしまいました・・!

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一瞬会場の空気は騒然となりましたが
でも大丈夫です!

おふたりの本物のケーキをパティシが運んでまいりました!

おふたりのいきな計らいで皆様を驚かせようという
ゆうすけさんの名演技とユーモアの溢れるイベントに会場がより一層にぎわった瞬間でしたね

ご友人からのお祝いのスピーチや
賑やかな余興もいただき
結婚式はたくさんの笑いと感動の涙で溢れる一日となりました

ゆうすけさん あゆみさん
初めてオランジュ:ベールにお越しいただいた日
こんなにも温かくて素敵なおふたりの結婚式を
私が絶対に一緒に創らせていただきたいという想いでいっぱいでした
何よりおふたりがオランジュ:ベールを信じてくださったことが本当に嬉しくて
涙をしながら交わした握手を今でも鮮明に覚えています

これまでおふたりと過ごした時間はいつも笑いに溢れていて
その時間も私にとってはかけがえのない思い出です

今日はそんなおふたりの幸せそうな姿を一番近くで見守ることができ
私は本当に幸せでした

そしておふたりの周りにいてくださるたくさんのゲストの皆様が
おふたりの幸せを願ってくださっています

これからもおふたりで
笑いのたえない明るく幸せな家庭を築いていってくださいね

大好きなおふたりにまたお会いできる日を
心より楽しみにしております!

これからも末永くお幸せに✻

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おふたりの担当プランナー 中村華菜

いつもオランジュ:ベールのブログをお読みいただきありがとうございます

みなさんこんにちは!
本日のブログは佐谷がお送りいたします

さて、本日は【ご家族式】にてご紹介いたします
最近このような状況の中で
『式をコンパクトにして行いたい』
そうお考えの方もいらっしゃるのではないでしょうか?

ただ、ご家族式をご希望の方からは
【式のイメージがわかない】
【何をしたらいいのかわからない】
そんな言葉をよく耳にします

そんな方に提案したいのは
『挙式の時間を長くすること』

挙式は20分ぐらいしかない、とお思いの方もたくさんいらっしゃるかと思いますが
オランジュ:ベールは一日2組貸切の会場ですので、挙式のお時間を長くしても大丈夫なんです

挙式の時間を長くできる分、例えば
〇ご家族おひとりおひとりに手紙を読む
ご家族の式だからこそ、その場でしか伝えられないことがたくさんあるかと思います
普段は言えないことをお伝えするのはいかがでしょうか?

〇結婚証明書をその場で完成させる
例えば、ウェディングスタンプ
ウェディングスタンプは式の前、待合室で事前にゲストの方に行っていただき、最後におふたりが式中にスタンプを押すイメージですが
式中に、おふたりが見守る中、皆さんにスタンプを押していただき、最後におふたりがスタンプを押す
そうすることによって、全員で作った結婚証明書により思い入れが深くなるかと思います

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家族式でもできることはたくさんあります
ぜひご相談くださいね

佐谷れみ

皆様ご無沙汰しております。キッチンのパティシエ鈴木です。
日に日に日脚が短くなって、朝布団からでるのが徐々に辛くなってくる気候になってきましたね。
昨年は台風が多くて気がついたら夏から秋を飛ばして冬になっていましたが、今年はしっかりと秋を感じられる移り変わりを楽しめそうです。
さて秋といえばお決まりの、食欲、読書、運動など色々お題目がありますが、今年は秋といえば読書の秋をオススメしたいと思います。

料理人、パティシエともに読書とかしないイメージがあるかもしれませんが、この世界にも流行り廃りはありまして専門誌や、レシピ本など勉強しないことにはすぐに置いて行かれてしまいます。その為アンテナは常に高く、勉強は続きます。
好きでしている仕事なので、勉強も楽しいものなので、苦になることはまずないのですが、レシピ本を今日紹介されてもほぼ目にすることはないかと思われます。
なので、今日は料理人だけでなく普通に読んでも面白い料理人の本を紹介したいと思います。

タイトルは“天才シェフ危機一髪 世界一流レストランの舞台裏で起きた40の本当のお話”
タイトルだけでもちょっと読みたくなりませんか?
筆者はアンドリュー フリードマンとキンバリー ウィザースプーン。日経BP社刊。

スペインの超有名レストランからニューヨークの一流レストラン、結婚式などでケータリングをする女性料理人などか自らの失敗談を赤裸々に話したお話がてんこ盛りです。
勿論我々の仕事は安心、安全は当然のこと、美味しく、美しいことが求められます。
華やかに見えるお店や芸術的なお皿の舞台裏ではこんなこともあるのだと目から鱗になることは請け合いです。

更に“料理が苦痛だ”本多理恵子著 自由国民社刊
カフェオーナーなのに料理が苦痛と言う著者、タイトルは刺激的ですが、読むと納得の一冊。
私は料理するのが楽しいタイプなので家でもほぼ毎日料理しますが、偶に今日イヤだ、ごはん作りたくないとなるときはこんな本が側にあると心が楽になります。
レシピも載っているので、お得な一冊。

あとは映画化もした“面白南極料理人”西村淳著 新潮文庫
是非、本を読んでから映画を見ていただきたいです。
料理は勿論、エッセイとしても本当に面白いので、オススメです。

長々と趣味に偏った話をダラダラとしましだか、どれも秋の夜長に皆様に添い遂げられる様な良い本ですので、興味がある方は是非ご一読を。

追記 天才シェフ危機一髪は絶版になってる可能性もありますので、本屋ではなく図書館などで良ければお探しください。

それではまたお会いしましょう。



オランジュ:ベールのスタッフブログをご覧の皆様 こんにちは!
本日は九州出身のお日様プランナーこと 荒牧ひなたがお送りいたします

そして本日も素敵なご夫婦がオランジュ:ベールに誕生いたしました

映像カメラマンの優しい新郎ゆうとさんと
京都弁が可愛らしい優しくて気さくな新婦みなみさんです

おふたりはもともとご結婚式へ特にご要望はなく
両親やご親族の皆様に結婚の報告が出来ればとこのオランジュ:ベールに来られました

それぞれ出身が静岡と京都で すこし遠方にご家族がいらっしゃいます
そんなご家族へ今までの感謝を伝えたいー
おふたりとのお話しはいつもご家族へのおもてなしについてです
そんな優しさに溢れるおふたりの姿から
“優しさに包まれて”
このテーマのような家族愛に溢れる一日を創りました

まず初めにおふたりのお姿を初めて見る“ファーストミート”です
緊張したおふたりの表情から 嬉しさへと変わるその瞬間は
何度見ても幸せな気持ちになります
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そして実はここでゆうとさんからみなみさんへサプライズがありました

結婚式の数週間前―
ゆうとさんはみなみさんに内緒でゲストへのプレゼントである“オリジナルビスコ”を用意されました
その“オリジナルビスコ”にはおふたりのお写真が載っております
「実は内緒で準備していたものがあるんです」とお渡しをすると
みなみさんは少し驚いた顔で嬉しそうにしておりました

結婚式の始まりはおふたりの想いが届き
あたたかなぬくもりの中スタートいたしました

そしていよいよ挙式が始まります
まず初めに新郎ゆうとさんの入場です
緊張がまったくみえないほど堂々と進んで頂き みなみさんを待ちます

そしてみなみさんがお父様と共に入場しました
会場の入り口でお母様にヴェールダウンの儀式をします

“友達のようなお母さんなんです”
そうおっしゃっていたのを思い出しました

お母様にさいごのお仕度を整えて頂いたとき 
おふたりの目には涙が溢れておりました
親子の温もりが感じられる瞬間となりました

そしておふたりの誓いの言葉を声にし
結婚の証明としてゲストに待合で参加していただいた“サンドセレモニー”を完成させます
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大切な皆様に創って頂いた砂の絵に 最後におふたりの砂を入れて完成です
人前式ならではのゲストと創り上げる挙式のお時間となりました

挙式が結ぶと楽しい披露宴の始まりです

ご家族とのお食事の時間を楽しみながら 
オランジュ:ベールのガーデンでお写真タイムです
秋の涼しさも少し感じる良い気候の中 
まるで家族のだんらんのように両家の沢山の笑顔が広がっておりました

そして中盤には両家親御様による“お手本バイト”です
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普段から仲のいい両家親御様に 
昔を思い出していただき愛情いっぱいのひと口をおくって頂きます
親御様のご結婚式のお写真をスクリーンに映すと
“懐かしいなあ!”と少し恥ずかしがりながらも嬉しそうな親御様の姿があり
家族式だからこそ盛り上がる盛大なイベントとなりました

そして後半はご家族の声を届けます
“家族インタビュー”の時間です

ご親族の皆様の昔話から ご兄弟の懐かしいエピソードまで
沢山の思い出話がよみがえる素敵なお時間となりました
そんなご家族の皆様の言葉に応えるように
みなみさんのお手紙とゆうとさんのスピーチになります

これまで支えてくださった 大切なかけがえのないご家族へ
ありったけの想いを伝えて頂きました
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いつものおふたりの笑顔だけでなく
言葉とともに様々な想いの詰まった涙もあふれるひとときとなり
無事に結びを迎えました


ゆうとさん みなみさん
おふたりが初めて来られた時から“どんな結婚式にしようか”と
ずっと悩まれていたのを思い出します

ですがおふたりとお打ち合わせをかさねる度に 
家族へのおもてなしが沢山つまった一日へ形になっていきました
沢山悩み 考えられたからこそ
ご結婚式をおえて
おふたりだけでなく大切なご家族の皆様の沢山の笑顔と涙がみられたのだと思います

おふたりと一緒にご結婚式を創ることができ
本当に幸せです

おふたりのこれから先の末永い幸せを
こころよりお祈りしております

いつまでもおふたり仲良く
お幸せに!


おふたりの担当プランナー 荒牧ひなた

オランジュベールのブログをご覧の皆様こんにちは。
本日のブログはアシスタントプランナーの
中川がお届けいたします。

結婚式は人生の中でも大きな買い物の一つ。
どこにお金をかけたらいいのか、迷いますよね。
全てこだわりたいけれど、これからの生活もあるし…
と悩まれる方も多いのではないでしょうか。

今回はプランナー10年目の私が
お金をかけるポイントとして1番お勧めしている
「記録映像」についてご紹介いたします。

記録映像とは、結婚式当日のお仕度シーンからお開き後まで
プロのビデオマンに撮影してもらえる映像商品です。

お客様にご説明すると

「恥ずかしいから自分たちは観ないかなぁー」

という方もいらっしゃいます。

私も結婚式を挙げる前までは
自分は観ないだろうな…と思っていました。

しかし実際の商品が届いて観てみると
内容がとにかく面白い!

挙式や手紙のシーンは
やはり恥ずかしくて飛ばしてしまいますが…(笑)

なによりゲストの声がたくさん入っているのが
この商品の魅力だと私は思います。
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自分たちが居ない待合室で、手作りのグッズと
楽しそうに写真をとっている友人たちの様子や

ゲストからのお祝いのメッセージの数々
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歓談中に緊張している余興メンバーや

スピーチの練習を小さい声でしている可愛い父の姿 などなど

同じ場所に居たはずなのに全く知らなかった当日の様子が
そこにはたくさん映っていました。

オランジュベールの結婚式は約3時間半

その時間を作るために半年以上の時間をかけて
準備を進めますが
当日は意外に見えていない場面が多くあります。
それがなんとも勿体ない。

写真は瞬間を切り取りますが

映像は当日「全て」を余すことなく残してくれます。

準備を頑張ってきた分だけ
その全てを記録として残して、
毎年結婚記念日に夫婦で観ながら
皆さんに祝福された幸せな時間を思い出してほしいと思います。

気になる方はプランナーまで
お気軽にご相談ください。


本日のブログは中川がお届けいたしました。

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