オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

こんにちは！本日は厨房の下山が担当いたします！

ますます暑くなってきて冷房がないとすぐ熱中症になってしまいそうですね(_×ω×)_

さて、今回ご紹介させていただくのはビュッフェのみの披露宴です！

披露宴と言ったらコース料理を食べるイメージがあると思いますが、ビュッフェを中心にした事もすることが出来ます。

今回はデザートビュッフェをご用意させて頂きましたが、

お料理のビュッフェもすることが出来ます！

ご当地グルメやラーメン、居酒屋、フレンチなどなど...

新郎新婦の好きなものをシェフと共に考え料理に反映できるのがココ『オランジュベール』です!!

既製品を使わずに全て手作りであるのも

このオランジュベールの強みであります。

｢好きな料理をゲストの皆様に食べて欲しい！｣

「色々な料理を食べたい！」

などご不明な事やご質問したい事があればお気軽に

オランジュベールに足を運んでください!!

オランジュ:ベールのスタッフブログをご覧の皆様

こんにちは！

本日は鯨が担当させていただきます🐳

今日は最近感じた"チームの力"についてお話させてください！!

私はバレーボール観戦が趣味の一つなのですが

日本代表戦の試合を見るのが今私の楽しみの一つになっています＊

直接試合を見に行ったこともあるのですが　とても迫力があり

日の丸を背負って戦う姿はとてもかっこよかったです…！

(ちなみに私はオランジュ:ベール1の運動音痴なので　見る専門です…💦)

バレーボールはチームプレイの競技です

チームメイトみんなで支え合い　士気が上がるように

鼓舞し合う様子を見ていると　とても元気を貰え

チームワークの良さに感動する毎日なのですが…

オランジュ:ベールのチーム力も負けていません！！

いつも結婚式を担当していて思うのは　【チームの力】です🔥

担当プランナー1人では決して結婚式は創れません

プランナーを支える"サブプランナー"

音楽を通して結婚式の雰囲気を創る"BGM"

ゲストの方への一番のおもてなしである料理を創る"厨房スタッフ"

そのお料理をゲストの方へお運びする"サービススタッフ"

それ以外にも　司会者　ビデオマン　カメラマン　メイクスタッフ 

結婚式には多くのスタッフが携わりますが

オランジュ:ベールのスタッフは　どうしたらいい一日になるのかを一番に考え

サポートしてくれる人ばかりです！

担当プランナーだけではなく　おふたりの周りにはたくさんの

スタッフが付いていますので　ぜひ頼って頂けたら嬉しいです＊

最後までお読みいただき　ありがとうございました

オランジュ:ベール　鯨 春子

本日もオランジュ：ベールで素敵な結婚式が行われました

新郎　まさやさん
新婦　ひろかさん

おふたりの結婚式テーマは「縁」

おふたりが出会った場所　”犬山城”の周辺の神社が”縁結びの神様”がいるから

おふたりのたいせつなゲストの皆様との　これまでの　これからのご縁をたいせつにしたい”

という想いが込められています

様々なところにテーマの想いが込められていて

おふたりのゲストを想う優しさと相まって　とっても温かい素敵な1日になりました

お支度が整ったらまずはファーストミート

サプライズでひろかさんからまさやさんへお手紙が！

想いの詰まったお手紙にまさやさんも思わず涙がこぼれそう

ウエディングドレスに身を包んだ綺麗なひろかさん

これまでの思い出を振り返りながら一歩一歩まさやさんの元までお進み頂きます

結婚式では貴重なおふたりだけの素敵な時間になりました

そして　たいせつなゲストの皆様に見守られながら人前式での挙式が始まります

おふたりの結婚証明書は”ハートの絵馬”

挙式が始まる前の待合室では

ゲストの皆様に絵馬におふたりへのお祝いメッセージを書いて頂きました

その絵馬は可愛いハートの形♡

なぜハートかというと　犬山城のふもとにある三光稲荷神社がハートの絵馬が沢山並んでいることで有名です！それにちなんで今回もハートの絵馬に！

おふたりも願いを込めた絵馬をかけて完成！

おふたりらしさ溢れる世界でひとつの結婚証明書！

（そしてなんとこの絵馬賭けはひろなさんのお父様の手作り！この完成度の高さにみんなびっくり！）

そして賑やかに始まった披露宴

ゲストの皆様のテーブルには　本物の雑誌さながらのプロフィールブックが！

おふたりの”好き”が詰まっていて　この一冊を見るだけでおふたりのことがまるわかり！

そんな素敵な手作りのプロフィールブックに皆様もテンションが上がります

そして　おふたりがガーデンから入場し　新郎新婦が乾杯のご発声をし披露宴は進んでいきます！

イベントも行い会場が温まってきたところで

おふたりも楽しみにして下さっていたケーキのイベント！

皆様の前に白い大きな大きなロールケーキが登場！

でもこれで完成ではありません

おふたりが出会った犬山のお店で提供していた　”モンブラン”にちなんで

おふたりが絞り袋でモンブランクリームをかけて

最後に砂糖菓子で作った”犬山城”を乗せて完成！

これにはゲストの皆様からも歓声が！！

そんな　これまたおふたりらしさ溢れるケーキがこちら！

そしてカラードレスにお色直しをして

大好きなポケモンと一緒にリメイク入場！

リメイク入場後は　おふたり手作りの”新郎新婦クイズ”

個人戦で　みんな本気で考えて優勝を狙います！

そして優勝者にはお肉ギフトの豪華景品が...!

大盛り上がりしましたね！

後半の写真タイムでは

新郎新婦のお気に入りグッズを並べ　ゲストの方に選んで頂き一緒に写真を！

グッズがあることでより華やかになり　とっても素敵なお写真を残すことが出来ました＊

結びの時間には　これまでたいせつ育ててくれた親御様へ

ウェイトドールとオリーブの木を贈呈し感謝の気持ちを伝えます

そして　沢山のたいせつなゲストの皆様に祝福されながら門出です

まさやさん　ひろかさん

改めてまして本日は誠におめでとうございます

当日まで　ゲストの皆様が楽しんで下さるには　ゲストの皆様が過ごしやすいのは　と

常にゲストファーストで考えて下さっていた

思いやりに溢れたおふたり

おふたりの出会いの場”犬山”要素やおふたりが好きな”ポケモン”など

おふたりらしさ満載の1日になりましたね

たいせつな1日を任せて下さりありがとうございました

これからも末永くおふたりらしい家庭を築いていってください＊

いつまでもお幸せに♡

犬山城ポーズ🐶

担当プランナー　亀山志穂

スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日のブログは大久保がお届けいたします🐎

先日のお休みに牧場へ遊びにいきました＊

目的はひまわり畑！

元気に向日葵が咲いており、

とても暑い中でしたが私も元気をもらいました🌻

そして…一番目を惹かれたのは馬！（笑）

近づくと鼻だけこちらに出してきて

とってもかわいかったです（笑）

身を乗り出してくれる馬もいました！

サービス精神旺盛でかわいい…🥕

実は、、オランジュ：ベールでも

本物の馬を見ることができます＾＾

どんな場面か…それは『ガーデン入場！！』

実際に馬に乗って入場をし、その後のお写真タイムで

ゲストの皆様やおふたりとも撮影を楽しむことができます！

思ってもみない入場にゲストの盛り上がりも最高潮

間違いなしです！

馬入場以外にもガーデンを活かした入場方法が

まだまだございます！🫧🏍

貸し切りの会場を活かして

おふたりの特別な時間をオランジュ：ベールで創りませんか？

是非担当プランナーへご相談ください♩

本日もご覧いただきありがとうございました！

オランジュ：ベール　大久保

オランジュ：ベールのスタッフブログをご覧の皆様

こんにちは！☀

本日のブログはプランナー鈴木がお送りいたします＊

先日1冊の本がブラスより発売されました。

ウエディングプランナーになりたいきみへ～ウエディングプランナーの存在価値～

ウェディングプランナーの結婚式当日までの期待や葛藤、

結婚式当日にあふれる笑いや涙が現場のリアルなエピソードを交えて紹介されております。

【結婚式の力を引き出す真のウエディングプランナーの存在意義】が

この１冊に込められています📖♡

(鈴木の想いもstory２に綴られています・・・照)

コロナを経て、結婚式を挙げるか挙げないかではなく

フォトウエディング、家族婚など

結婚式をどう行うかだけでも、多くの中から選択ができるようになりました。

そんな結婚式という文化の価値を高めていける仕事が「ウエディングプランナー」です。

私たちオランジュ：ベールスタッフは常に「新郎新婦にとって最高の結婚式」を追求しています。

PJ時代から憧れ続けたブラスのウエディングプランナー。

何組の結婚式を担当しても毎回感じる’’100組100通りの最高の結婚式’’

”最高”を導き出すにはおふたりと同じ温度感で結婚式を創る

「ウエディングプランナー」の存在が必要不可欠だと思います。

この本は自分たちらしい結婚式をしたいと思っている人にとっても

道しるべになるような1冊になっております…♡

是非本屋さんで見かけたら手に取ってみてください✨

日に日に暑くなってきましたね。

今日は厨房の服部が担当します。

今回はビールにぴったりの一品、なんと、ナンで作るキーマカレーパンです。

外はこんがり中はふわふわ、愛情込めてこねたナンは絶品です。

先ずは手始めに強力粉200㌘、薄力粉100㌘、塩小さじ二分の一、砂糖大さじ１杯、ドライイースト5㌘を加え、ぬるま湯を

少しずつ加えながら混ぜ合わせる。

まとまったら、サラダ油を加えよくこねる。まとまってきたらサラダ油を加えさらにこねこね。

つるっと滑らかになったら丸めます。

かたしぼりにした布をかけて1時間程発酵させます。

打ち粉をふったまな板に生地を取り出し、めん棒でのばしてキーマカレーを優しく包んでください。

形をととのえ、しっかりと閉じる。

溶き卵をベールの様に薄く塗ってパン粉をふって10分ほど休ませます。

寝かせたら、仕上げにサラダ油をハケで塗って200℃のオーブンで13〜14分くらいを目安に焼き上げて下さい。

こんがり焼けましたらナンでカレーパンの出来上がりです。

是非、夏休み中に家族みんなで作ってみてはいかかでしょう。　　

出逢いは”写真撮影会”。

写真が好き、という共通の趣味に加え、色違いのカメラで、職業が同じで、家族構成が似ていて…

知れば知るほど、共通点が沢山あり、お互いに惹かれあったおふたり。

春夏秋冬、すべてのシーズンで前撮りを行い

待合室には、沢山の新郎新婦の素敵な写真が飾られました。

ご親族控室には、小さな頃のおふたりのアルバム。

様々な愛情がたくさん詰まった、最高の一日が始まります！

新郎　ともゆきさん

新婦　あみさん

おふたりの結婚式は、ファーストミートから始まります。

本日のビデオマン、石川の提案で「対面した時の、ともゆきさんから見たあみさんの表情を1枚撮りませんか」という素敵な提案で

カメラを持って、ファーストミートを行いました。

おふたりならではの、素敵な時間となりました＊

ご家族対面も、”写真”　を大切にしました。

「家族写真の中でNo.1だと思うものを選んで、写真の裏にメッセージを書いて

対面の前にご家族に、ご覧いただく」

ご家族に写真をお渡しすると、「懐かしいね、こんな時もあったね」とほほ笑んで

写真の裏のメッセージを読み、ご両家のご家族は涙していました。

結婚式の魔法は続きます。

挙式は【ダーズンフラワーの儀式】。

おふたりには、12名の言葉に相応しい方をゲストの中から選んで頂き

おふたりがマイクを持って、選んだ理由をその方に伝えてくれました。

感動して涙してくださっているご友人

それを見て、涙する新郎新婦

今までの人生の中で、周りの皆様を大切にされてこられたからこそ

素晴らしい時間がうまれました。

挙式後は、ガーデンでイベントです！

ともゆきさんの苗字にちなんで・・・(笑)

ある魚🐟のクッショントスです！（結構リアルなクッションです笑）

クッションをキャッチした方には、豪華景品をプレゼント♪

素敵な時間になりました＊

披露宴の中では、本日の目玉【フォトコンテスト】を行いました。

今日一番の、笑顔のショット

今日一番の、感動するショット

今日一番の、コミカルなショット

ゲストの皆様から募集して、披露宴の中でコンテスト♪

選ばれた方には豪華景品です。

おふたりらしい、素敵な演出になりました📷

実は新郎新婦のおふたりと、オランジュ：ベール姉妹店・浜松のアーブルオランジュで働く

江端パティシエはカメラつながりの友人。

会場見学の初めから「自分たちのウェディングケーキは、江端パティシエにつくってもらいたい」

と、ご希望を頂いていました。

ただ、浜松とオランジュ：ベールは少し距離がある為、デザインを江端パティシエにお願いし

当日はオランジュ：ベールのパティシエが作ることになりました◎

おふたりの大切なカメラと、出逢った日に満開だった桜をモチーフにして

デザインした、世界にたった一つのウェディングケーキ。

さらに、当日は江端パティシエがウェディングケーキの時間に駆けつけてくれて

ケーキをおふたりのもとへと届ける役割を担ってくれました。

ご縁を感じる、素敵な時間となりました。

おふたりが打ち合わせの中で教えてくださった

ゲストの皆様とのこと、ご家族の皆様とのこと。

「ゼミの先生、とっても面白くて素敵な方なんです！」

「ここのグループは中学時代の友達で、〇〇っていうグループ名だったんです」

ゼミの先生が余興で素晴らしいギター演奏と歌を歌ってくださって

ご友人がグループならではのポーズをとって写真を撮ってくださって

全ての時間が最高の記憶に残る時間となり

素敵な記録を残すことのできる一日になりました。

記憶にも、記録にもしっかりと残りますが

オランジュ：ベールもずっとここにあるので

思い出の場所に、また写真を撮りに、いつでも遊びにいらしてくださいね。

大好きなおふたりのことが、結婚式を通してさらに大好きになりました。

最高の一日を、ありがとうございました＊

担当プランナー　森山佳奈

本日もオランジュ：ベールで素敵な結婚式が行われました

新郎 ゆうやさん
新婦　まほさん

穏やかで優しい笑顔が似合う太陽のようなおふたり
そんなおふたりだからこそ　

清夏の空にぴったりな素敵な結婚式になりました

お仕度が整ったら、まずはファーストミート

初めてお互いの姿を目にした瞬間涙が溢れます

とても幸せなファーストミートとなりました

そしていよいよ結婚式が始まります

お仕度を親御様にお手伝いいただき始まったキリスト教会式

まほさん作成のリボンワンズで祝福します

挙式後はまほさんの念願✨園児さんタイム！

なんと50名を超える園児さん・教え子の皆さんが
お祝いに駆けつけてくれました

実はこの日あった3本のサプライズ映像

全てまほさんの幼稚園の皆さまからの映像で・・・

待合室も園からのプレゼントで溢れるほど沢山の愛を感じたこのお時間

おふたりからは感謝の気持ちを込めてお菓子まきがのプレゼントをご用意！

大盛り上がりのひと時でしたね

披露宴ではゲストとの会話も楽しんだところでケーキイベントに

夏らしいレモンゼリーを使った
こだわりのケーキを楽しみました

お色直し入場になるとゲストの皆さまもソワソワ・・

実は待合室でゲストの皆さまに色当てクイズにご参加いただいていたのです！
クイズの正解は・・・！

白！

なんと和装で登場し、会場のボルテージはMAXに✨

集まってくださったたいせつなゲストの皆さまと

今まで一番近くでたいせつに育ててくださった親御様に

感謝の気持ちを伝えていただき

めでたく結びとなりました

おふたりのゲストを想う気持ちがとことん詰まった素敵な結婚式でした

ゆうやさん　まほさん

いつも穏やかな優しさと愛をもっていて

どんな時も笑いあっているおふたりと過ごした１年半

そして迎えた結婚式

一緒にいると心があたたかくなる

太陽のようなおふたりと一緒に過ごした時間は

私にとってかけがえのない宝物です

大好きなおふたりのたいせつな一日を任せてくださり
ありがとうございました

これからもずっとおふたりらしく
幸せな家庭を築いていってください

いつまでもお幸せに＊

担当プランナー　富岡夕貴

オランジュ：ベールスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日はプランナー石原が担当します！

７月後半に差し掛かり、溶けそうな毎日が続きますが
みなさまどのようにお過ごしでしょうか？
熱中症には十分お気を付けください💦
私は最近、結婚式のBGM担当が楽しくて楽しくて、、、という
お話を本日はさせていただきます！

オランジュ：ベールでは結婚式当日の音響・BGMをウエディングプランナーが担当します！
会場のことや当日の動きを熟知するウエディングプランナーがBGMを担当することで
よりよい結婚式に繋がります

音楽ひとつでその場の雰囲気は大きく変化します
ゲストと盛り上がるときの曲
おふたりとゲストとの会話を楽しむときの曲
想いを伝えたいときの曲
などまだまだたくさんの場面で様々な曲を使い分け
当日のおふたりとゲストにとってのベストなBGMを
ベストな音量とタイミングで流します(^^♪

実は結婚式当日に流すメインどころのBGMは
新郎新婦のおふたりに決めていただきます！
選曲で迷ったときはいつでもご相談ください☆

私事ですが　先日BGMデビューを結び
最近はBGMを任せていただくことが増え
音楽には人の感情の流れを促す力があることを改めて感じます

おふたりにとって　たいせつな曲で　たいせつな一日を創る
BGMという役割もとても幸せな仕事だなと思うばかりです＊

オランジュ：ベールにはプロDJのようなプランナーが
たくさんいまして　私も負けじとBGMとしても
「いい結婚式」を創るため日々精進します

最後までお読みいただきありがとうござました！
オランジュ：ベール　石原恵里菜

スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日のブログは旅好きの大久保がお届けします🚙

先日のお休みで北陸に行って参りました。

福井→金沢のルートで旅行したのですが

福井では亀山プランナーおすすめの崖（海）へ！（笑）

とても綺麗な海と自然の力でできたゴツゴツした崖が

最高に綺麗でした＊

この後、恐竜博物館を経由して金沢へ！

夏ですが、金沢おでんを食べにいきました

お酒と共に食べるおでんは

とっても美味しく、おなかいっぱいになるまで食べました

（特に梅貝が好きでした♡）

２日目の朝ごはんはお寿司！そしてお昼にのどぐろ！

胃袋へ幸せを詰め込んだグルメ旅でした🐟🍢

そして当日思い立ち 牧場へ行き…

ウサギと戯れました🐰

他にもヤギやポニーも見ることができて

とても癒されました♡

景色・食・動物に癒されてリフレッシュできたので

お仕事も頑張ります！！

本日もご覧いただきありがとうございました♪

オランジュ：ベール

大久保