オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

こんにちはオランジュベール、パティシエの鈴木です。

服部料理長が毎朝のように寒い寒いとつぶやく季節が訪れましたが、日に日に寒くなってきましたね。
そんな寒い時期にオススメのビュッフェがこちら！

お汁粉と甘酒のビュッフェです。
このビュッフェは披露宴中に行うのではなく、ウエルカムとしてご来館されてすぐ、もしくは挙式と披露宴の間に楽しんでいただくものになります。

お汁粉の小倉あんは北海道産のものを使い、さっぱりとした甘さに、白玉も食べやすい大きさです。そしてこっそり栗も入っているので食感も変わってなかなかの美味です。
そして甘酒も手作りで、生姜を効かせた体の温まる一品に仕上げてあります。

普段は生クリーム、卵、バター、小麦粉がメインのお菓子作りですが、たまにこういった食材をつかうとまた改めて和菓子の奥深さに驚かされます。
苺大福が大好きなので、和菓子屋さんもよく行くのですが、洋菓子とは違う趣きも勉強になります。

これからの時期にぴったりのビュッフェですので、年末年始だけでなく是非ご利用下さいね！
勿論ご要望とあらば以前紹介したショコラショーなどもご用意いたしますので、合わせてお声がけ下さい！
それではまた！

オランジュ：ベールのスタッフブログをご覧の皆様　こんにちは！
本日は九州出身のお日様プランナーこと　荒牧ひなたがお送りいたします

そして本日も素敵なご夫婦がオランジュ：ベールに誕生いたしました

けいやさん　もえさん

音楽を通じて出逢われたおふたりのテーマは“OUR MUSIC”
音楽だけでなく　笑い声や感謝の言葉　お祝いの拍手―
沢山の“音”を届ける一日となっております

そんなおふたりの一日はオランジュ：ベールのどこにいても
“おふたりの大好きな曲”が聞こえてきます
始めて会場見学に来られた際から“BGMはこだわろうね”
そう仰っていたおふたりらしく　しっかり細かい部分までこだわられました

そんな賑やかな待合室では“キャンバスイベント”も開かれます
芸術の秋のように　ゲストの皆様に鮮やかな色をキャンバスの上に広げて頂きました
「いい感じ！」
「こんな感じかな？」
と早速盛り上がりの声が聞こえてきます

そしていよいよ挙式が始まると
沢山の皆様の声援により迎えられました
“おめでとう！”
おふたりの幸せな表情が一段と輝きます

挙式ではキャンバスアートの完成式を執り行いました
“KEIYA”
“MOE”
実は同じ漢字が入っているおふたりー
しっかりと皆様の前で緊張もあったかとは思いますが
しっかりと署名していただき　結婚を誓っていただきました

そして挙式を結ぶと披露宴会場へと進みます
おふたりの好きな音楽にのせて　手拍子や笑い声がひろがります

“逆ビンゴ大会～！”

豪華景品をかけて競い合います
これはビンゴカードの穴が開いてしまうとアウト！というゲームです

「空きませんように…！」
おふたりが読み上げていく数字にドキドキ…！

数字が呼ばれると
「あ～！」と落ち込む人もいらっしゃれば
思わず力強くガッツポーズの方もいらっしゃいました

大人からお子様まで全員で大盛り上がりのひと時となります

そしておふたりとパティシエとで考えた“オリジナルケーキ”のイベントです
可愛らしいケーキにまずはおふたりで食べさせ合いっこ“ファーストバイト”を行います

そしてもう一人…！
“お母さーん！”

両家のお母様にこれまでの感謝を込めて“サンクスバイト”を行いました
この日しかないであろうおふたりからのひと口に嬉しそうな表情…！

楽しい披露宴のお時間は続きます

そしてお色直しの為のご中座のシーンでは
大好きなご兄弟にエスコートをして頂きます

一緒に歩いてきた時間を思い出しながらの
兄弟の時間―
「これからも大好きだよ」
真っすぐな言葉はこの日だから言えたのかもしれません

そしてお衣装をかえてのご登場後はゆっくりとゲストの皆様の声も伺いました
「どんなおふたりですか？」

昔のおふたりの姿が家族やそのほかのご友人様にも伝わり
懐かしい話に花を咲かせます…！

結びのお時間にはおふたりからの言葉です
普段から感じている感謝のお気持ちが真っすぐに伝わるメッセージに
ゲストの皆様の目にも涙が浮かんでおりました

そしておふたりの大好きな曲でこの一日を結び　
この日最大の拍手でおふたりの門出をお祝いしました


けいやさん　もえさん
おふたりとは数えきれないほどお打ち合わせをかさねてきました
その中でも結婚式以外のお話しもしたり
ご家族のことを伺ったりー

結婚式当日を迎えるにあたって本当に嬉しい反面
やはり寂しさはぬぐえません

おふたりのいつも優しい笑顔に
いつも温かな心配りに
私自身救われておりました

この先どんなことがあっても
おふたりのその優しさと温もりと
そして音楽とー
共に乗り越えていってくださると思います

おふたりの担当が出来て本当に幸せでした
末永く　お幸せに！


おふたりの担当プランナー　荒牧ひなた

今日もオランジュ：ベールで素敵な新郎新婦が誕生しました。



ワイルドでかっこよくとっても明るい新郎しんじさん
いつも明るく笑顔が素敵で美人な新婦さえこさん


1日の始まりはファーストミートから始まります。
お互いのお姿を見られたときのおふたりの嬉しそうな表情はとても素敵でした。


そして挙式が始まります。
おふたりが選ばれたのは教会式。厳かで温かい挙式になりましたね。



挙式のあとには中庭でお菓子まきを行いました。
お菓子まきのラストにはおふたりがご準備をされた、鉄砲で小さなボールを打ちました。
このボールをキャッチした方には披露宴の中でおふたりからのプレゼントがありました！
とっても盛り上がり、楽しいイベントでしたね！


そしていよいよ披露宴のスタートです。
ガーデンからご入場され皆様のあたたかい拍手に包まれます。



皆様とたくさんお写真を撮り、しんじさんのご友人にスピーチをしていただきました。
スピーチを聞いている、しんじさんは笑顔で涙を流されていました。
その表情から、しんじさんが今どんなお気持ちなのか、しんじさんにとってこのご友人はどんなに大切な方なのか、すべてが伝わってくるようでした。


そしてケーキのイベントへうつります。
おふたりが考案されたケーキはなんとモンブラン！
秋らしいとってもかわいいケーキでしたね。
そしておふたりともケーキを食べさせあいっこしたのですが、そのあとに親御様にサンクスバイトとしてケーキをアーン！しました。
しかもご自身の親御様ではなく…
しんじさんはさえこさんのお母様に、さえこさんはしんじさんのお父様に、ケーキをサンクスバイトしました。
ご両家ともとても仲が良く、しんじさんはさえこさんのお母様の事をお名前で呼ぶくらいです！(笑)
おふたりらしい、とてもあたたかく面白いイベントになりましたね。

そしてそれぞれ大切な方とご中座をされ、お色直し入場へといきます。
お色直し入場では、おふたりがメインについた際に、花火があがりました！
暗い中で輝く花火と、おふたりの楽しそうな表情がとても印象的でした。
そしてさえこさんの真っ赤なカラードレスがすごくお似合いでした*



後半も皆様とのお写真をたくさん撮り、結婚式はクライマックスへと進みます。
そしてご両親に感謝の言葉を伝え、記念品をお贈りし、無事結びとなりました。


しんじさん　さえこさん
おふたりと出会ってから少ししか時間が経っていないのに
ずっと前からお互いを知っているみたいにすぐに打ち解けられたのを覚えています。
それはおふたりが私に気さくに話しかけてくださり、色々なお話をしてくれたからだと思います。
新郎謝辞の時、おふたりが私を前に呼んでくださり、ゲストの皆さまの前で紹介してくださったこと、本当に本当に嬉しかったです。
私がおふたりをサポートする立場なのに、いつもおふたりに助けられていました。
結婚式でおふたりの最高の笑顔と涙を見ることができて嬉しかったです！

いつでもオランジュ：ベールに遊びに来てくださいね。

お待ちしております＊



おふたりの担当プランナー　西本真菜

本日もオランジュベールでは素敵な夫婦が誕生いたしました。

新郎：たからさん

新婦：あんなさん

穏やかで優しい新郎たからさんと

おしゃれで結婚式の夢が詰まった新婦あんなさん

お二人の結婚式はご対面のファストミートからスタートします。

 笑顔が素敵なおふたりらしい笑顔がおふれたご対面の時間になりました。

おふたりの結婚式は愛犬モカも参加した結婚式です。

挙式は人前式

おふたりの挙式の見所はなんといっても

愛犬モカに指輪を運んでいただく「リングドック」

あんなさんはモカに指輪を運んで欲しくて打ち合わせで練習もしました！

当日はゲストに可愛く愛嬌を振り撒きながらあんなさんの元へ。

大役を果たしたモカでした。

そして披露宴の見所は

①ケーキセレモニー

あんなさんこだわりのオシャレなウェディングケーキに入刀

そして食べさせあいっこに進むのですが、ここで御両家ご両親に

食べさせあいっこの見本を見せていただきます！

ご両親は突然のことに驚きながらも楽しそうに食べさせあいっこの見本を見せていただきました。

そしてお二人もファーストバイトをします。

おふたりの仲睦まじい姿にゲストの皆様からは「可愛い！」と声が上がりました。

②クイズあたり発表！

テーブルにおふたりにまつわるクイズの回答用紙を用意し、披露宴中ゲストの皆様には回答していただきました。

４問のクイズの正解者から抽選で２名様にお二人からプレゼントを用意

大変盛り上がる時間となりました。

結婚式は皆様からの祝福の中めでたく結びとなりました。

とってもオシャレなあんなさんの結婚式

こだわりがたくさんありましたが、どのイベントもゲストに皆様に満足していただける時間になりました。

お二人はこれから幸せな時間を築いていかれることでしょう。

あんなさん　たからさん　本日は本当におめでとうございます。

おふたりの担当プランナー　谷口奈々

本日オランジュ：ベールでは笑顔があふれるとっても幸せな結婚式が行われました
新郎やすゆきさん　新婦はなのさん



挙式はゲストの皆様に見守られる中、人前式を行いました
待合室で皆様にご協力いただいたウェディングツリーをおふたりが完成させ
新郎の愛犬がおふたりのたいせつな指輪を運んできてくれましたね
皆様と共に創った温かい人前式となりました

披露宴入場は緑溢れるガーデンからバブルの中、
オシャレに素敵に登場しました

職場の上司やご友人からのご挨拶や余興では
笑いがあり、胸が熱くなる想いがあり、心に響く言葉を沢山頂きましたね
おふたりが皆様から愛されていることを沢山感じました

おふたりのウェディングケーキは
3段のフルーツいっぱいのとっても美味しそうなケーキ
おふたりらしいケーキに仲良く入刀しましたね


そしておふたりでファーストバイトをした後は
お母様へありがとうの気持ちを込めて、サンクスバイトをしましたね
お母様、とっても嬉しそうな表情をされていましたね


お色直し入場は新婦のドレスの色を予想してもらい、
その色のペンライトを振っていただきました
スポットライトをあびて、はなのさんにとってもお似合いな衣装がキラキラ輝き
盛り上がる、心に残る入場になりましたね
見事正解をした皆様にはプレゼントをお渡ししましたね

お料理でもお茶漬けビュッフェでおもてなしをしましたね
皆様美味しそうに食べられていましたよ

やすゆきさん　はなのさん
家族や職場友人、皆様をとてもたいせつにされている
心が優しくて、熱い想いを持ったおふたり
そんな大好きなおふたりの結婚式の担当ができ、一番近くで一緒に結婚式を創ることができ、
私はとっても幸せでした
サンクスバイトもものすごく嬉しかったです本当にありがとうございます
これからの人生、皆様からいただいた激励のお言葉やおめでとうの言葉、
結婚式で感じた気持ちをたいせつにふたりで笑顔溢れる家庭を築いていってくださいね
私はもちろん、オランジュ：ベールのスタッフ全員でおふたりの幸せを願っております
末永くお幸せに！


担当プランナー
柳麻祐

いつもオランジュ：ベールのブログをお読みいただきありがとうございます。
本日のブログは佐谷がお送りいたします。

先日、友人から結婚式の招待状が送られてきました。
最近WEBの招待状も増えてきていますが、紙でしっかりと残るものがあると
結婚式にお呼ばれしたものが残るので、やっぱり嬉しいですね。

WEBの招待状は簡単に作ることができ、
ゲスト側はケータイを持っているといつでも出欠の連絡ができます。
ですが、ご上司が来る場合、親族をおもてなししたい場合、紙の招待状の方が丁寧です。
また、返信はがきのようにすぐにアレルギー等を見ることが難しく、
大事な情報を見落とす可能性もある、というデメリットもあります。


オランジュ：ベールでは様々な紙の種類の招待状をご用意しています。
くすみピンクのもの、グリーンで麻ひもが使われているナチュラルなもの、シックな青色のもの・・・
実物もご用意しておりますので、よりイメージしやすいかと思います。
気になる方がいらっしゃいましたら、ぜひ担当プランナーにご相談くださいね。


最後までお読みいただきありがとうございました。

いつもオランジュ：ベールスタッフブログをご愛読いただきありがとうございます
本日は山本が担当いたします

本日は結婚証明書についてお話します
おふたりの永遠の愛を誓う結婚証明書
結婚式のスタイルが教会式や人前式でもすごくおしゃれなものがたくさんあります

今回はその中でも"ウェディングツリー"をご紹介いたします



ご列席されるゲストの皆さまから事前に待合室にてお名前を書いていただきます
お名前もローマ字や漢字など書き方を統一される方がより一体感を感じますね



完成されたウェディングツリーは挙式会場にて結婚証明書としておふたりのもとに届きます
皆さまと共に作り上げた結婚証明書におふたりより署名のサインを入れて
世界にたった1つだけの結婚証明書の完成です

結婚証明書についてご質問ございましたら
ぜひ山本までご相談ください

昨日の雨が嘘のように
明るい日差しが会場内に差し込む本日

ここOrange Vert に
最高に幸せな新郎新婦が誕生しました！

新郎たくやさん
新婦さおりさん

たくやさんは小学校の先生、さおりさんは保育士さんという
ゴールデンカップルなおふたり。
明るくて、誰にでも優しくて・・・
Orange Vert でも有名人なおふたりです！＾＾

さらに・・・いつもお互いのことを大切に想い合っているおふたり。
どちらかの誕生日には、サプライズをして
旅行に行ってサプライズして・・・
いつも打ち合わせでお話を聞くと本当に素敵な新郎新婦だと改めて感じ
結婚式でも、そのおふたりのご様子をゲストの皆様に感じて頂きたいと
ずっとずっと思っていました。

そんなおふたりの結婚式のテーマは
「フェスとキャンプのウェディング」。

フェスが大好きなさおりさんと
キャンプにハマり、本格的にキャンプを楽しんでいるたくやさん。
おふたりの好きなものをテーマに、結婚式の中に要素を取り入れていきました。

待合室ではたくやさんの本格的キャンプグッズが
Orange Vert の暖炉の前に素敵に飾られて、ゲストの方をお出迎え。
フェスが好きなさおりさんらしく、受付ではゲスト全員にリストバンドをつけていただき
「おふたりの、入場で選んだ曲はなんでしょう？」と、BGM当てクイズをゲストに楽しんで頂きます。

待合室が楽しいイベント、お写真映えスペースでにぎわっている頃
挙式会場では「ご家族様とのご対面」の時間を過ごしていました。

ご家族をとてもたいせつにされているおふたり。
打ち合わせの中で、「小さな頃の写真の裏に、お父様・お母様にメッセージを書いて
読んでいただいてから、ご対面しませんか？」とご提案をしました。

ご覧いただいた瞬間、おふたりの小さいころ、若いころのご自身が抱っこしているお写真を見て
「・・・懐かしいね。」と思わず目に涙を浮かべていた親御様。
ご対面したあと、晴れ姿をご覧になられ、こんなに、大きく立派になったことを実感され
お母様方の目から涙が零れ落ちる・・・素敵な時間になりました。

挙式も、感動のお気持ちのままはじまります。
おふたりは、ゲストの皆様に「スイッチングレター」をご用意くださいました。

おふたりのご登場の前に、皆様に感謝と、たいせつな気持ちを綴った手紙を
読んで頂いて、入場です。

挙式の中では「ブラスセレモニー」を行いました。
（名前が”ブラス”というところにも、おふたりからのオランジュへの愛を感じます…）
ゲストの皆様に、真鍮にイニシャルを打ち込んで頂き、
おふたりが今日のお日にちを刻印して完成する結婚証明書。
真鍮なので、いつまでも色褪せない、一生大切にできる結婚証明書が完成しました＊

そして。今日はサプライズゲスト（！）が
このチャペルにいらっしゃっていました。
登場いただきましょう！

扉がバーンッと開くと、そこには彩織さんの愛犬「はく君」が登場！
リングドッグです！！

本日の主役＊とかかれた襷をかけて！笑
女性ゲストの皆様のところを寄り道しながら
おふたりのところに指輪を持ってきてくれました＾＾
ご家族様も、愛犬くんの微笑ましい登場に、幸せそうな表情を浮かべてくださっていました＊

披露宴も、おふたりらしく大盛り上がりです。
先程、待合室でゲストの皆様に楽しんで頂いた
ＢＧＭ曲当てクイズの、曲は
ず～っと前から絶対これだよね！と決めてくださっていた
思わず踊ってしまいそうな、盛り上がりソング。

曲に体をゆらしながら入場するおふたり
・・・なんと！より一層フェスっぽく
メインでご一礼をしたら、高砂のサイドに隠れていた　テープシューターがパーンッ！！！
（※一番驚いていた主役のさおりさんのお姿、私は見逃していませんでした。笑）

テーマに沿った、素敵な演出に皆様大盛り上がりです☆

ウェディングケーキはナイトガーデンで。
たくやさんが、さおりさんの何気ない「〇〇のドーナッツが食べたいな～（※商品名なので伏せます笑」の一言で
買ってくるのではなく、なんと自ら作ってくれたという
素敵なエピソードから生まれたウェディングケーキ。

夜のロマンチックな雰囲気に合う、
とても素敵なケーキ入刀になりました＊

お色直しは和装で。
翔風館でお選びになった紋付・白無垢。
和装リンクコーデのおふたりらしいお洒落な和装姿に
皆様写真をたっぷり撮影くださいました♪

そして、おもてなし「プレゼントリレー」。
たいせつなゲストとゲストをつなぐこの演出。

「ゲストの中で料理が得意そうな方」
「フェスが好きそうな方」
「おしゃれな方」だと思う方に、プレゼントの箱を
渡しつないでいく演出は
おふたりのお人柄、ゲストの皆様のあたたかい雰囲気にとても合う
素敵な時間になりました＊

結婚式をオランジュ：ベールで一緒に挙げてくださると決めてから
約2年半。
昨今の状況に何度も悩み、辛いお気持ちになったこともあったと思います。
それでも、オランジュ：ベールにお越しくださったときは
いつでも、私に明るい笑顔を見せてくださって
ふたりでお出かけした話や、最近見た面白かったドラマの話とか
お打合せの期間で、私たちの絆も、本当に、本当に深まりました。

お互いのことを想い、気遣い、一緒に居る時間はいつも楽しそうなおふたりは
これから絶対に、ふたりの人柄にふさわしい、あたたかいご家庭を築いていかれると思います。
そんなおふたりと、これからも末永く、あたたかい関係を築いていきたいです。
何年経っても、「思い出の場所だね」と言っていただけるように
私はずっとここにいるので
またいつでも遊びに帰ってきてくださいね。

たくやさん、さおりさん、本当に大好きです！
おふたりの担当が出来て、心から幸せです＊

担当プランナー　森山佳奈（もりかな）

本日も幸せな新夫婦が誕生いたしました

新郎　ゆうすけさん　新婦　すずなさん
大好きな愛犬と過ごす１日をご紹介します

おふたりの結婚式はファーストミートから



すずなさんのお姿を見て　涙を流してくださったゆうすけさん
今日１日を楽しもうね　そんな気持ちをしっかりと伝えていただきます

挙式は人前式で行われました

まずはゆうすけさんのご入場から
ご両親に花婿支度を整えていただき
いってらっしゃい　としっかり背中を押していただきます

すずなさんのご入場はお父様と
お母様からベールダウンの儀式を行っていただき
花嫁と幸せになってね　という気持ちを表していただきます



リングドッグでは　愛犬えまちゃんが大活躍です！
真っ白でふわふわの　えまちゃんの可愛らしさに
おふたりも　ゲストの皆様もメロメロでした・・・

ガーデンでは　すずなさんからブーケトス
ゆうすけさんからはなんと　ゴムパッチンプルズをしていただき
ゲストの皆様に盛り上がっていただきました＊
ゴムパッチン　めちゃくちゃ面白かったですね！

ここからは披露宴のスタートです

おふたりが楽しみにして下さっていた　ウエディングケーキ



すずなさんが考えて下さった　とってもお洒落なケーキに
仲良くナイフを入れていただきました

そして美味しいケーキを食べるときには
先輩ご夫婦にお手本を見せていただきましょう！ということで
おふたりのお付き合いのきっかけにもなったご夫婦に
ケーキの食べさせ合いを見せていただきました

ご中座はそれぞれご家族と進んでいただき

お色直し入場では　えまちゃんといっしょに！



皆様と　たくさんたくさんお写真を撮影していただき
とっても楽しい　笑顔いっぱいの結婚式となりました
ガーデンでのお写真もたくさん撮影できましたね
えまちゃんといっしょのお写真　私のお気に入りです♪

ゆうすけさん　すずなさん
笑顔いっぱいの１日にしましょう　と言いながら
はじめから号泣してしまった私ですが・・・
それくらいおふたりとの結婚式を楽しみにしていました
えまちゃんと過ごした１日は　いかがでしたでしょうか

これからも　おふたりらしく楽しい家庭を築いていってください！
末永く　お幸せに



おふたりの担当　大石佳奈

こんにちは。オランジュベールの鈴木です。そろそろ寒くなってきましたが、いかがお過ごしでしょうか。
さて今日はそんな寒い時期にぴったりの温かい飲み物をご紹介したいと思います。


温めたミルクにチョコレートを溶かしたココアとも違う味わいのショコラショーです。
ショコラショーとは温かいチョコレートという意味です。

レシピはそれぞれですが、牛乳300ccチョコレート50g、好みでチリパウダーやシナモン、ブラックペッパーなどを少し。
チョコレートのカカオ分は好みで大丈夫ですが、60％前後ぐらいのものがオススメです。
オランジュではすこーしだけ純ココアパウダーとグラニュー糖を加えています（それぞれ3グラムくらい）
鍋に牛乳を入れて沸騰しないように温め、刻んだチョコレートを加えて溶かします。
コツは沸かさないこと、あとは溶けるまで混ぜ続けることです。
コップに注いだら生クリームを浮かべたり、チリパウダーやシナモンパウダー、ブラックペッパーを散らしても雰囲気がガラッと変わって楽しいですよ。

これからの時期是非お試しくださいね！
それではまた！