オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

誠に勝手ながら本日17日は臨時休業と
させていただきます

19日水曜日12時から営業となりますので
よろしくお願いいたします

こんにちは。オランジュ：ベール六車です。
今日も素敵な新夫婦が一組誕生いたしました。

りょうさんとえゆさん！
お二人との出会いはほんの２か月程前の出来事でした。

えゆさんは山っぽい雰囲気が好きで、りょうさんは海っぽい雰囲気もいいなーと
最初おっしゃっていたのをよく覚えています。

僕たちは最幸な結婚式の創るためにはお二人を含め、そしてゲストの方も含め、もちろん僕たちも含め、チームワークも大切な一つだと信じています。
そのためにも当日まで一生懸命スタッフみんなでサポートしあい当日を迎えます。

そんな、オランジュ：ベールの大切にしているところも気に入っていただけてか、
今日という素晴らしい日をお二人と迎えることができました。

そんなお二人の結婚式をご紹介いたします。
お二人のお友達は結婚式に参加するのも初めてという方も多く、とても新鮮な
空気が朝から漂っていました。

僕たちの社長も、初めての結婚式は特別なもので、社長自身も初めての友人の
結婚式は一生忘れない一日だったといいます。
そんなお二人の結婚式、家族の絆もたくさん詰まった一日でした。お父様の体調が
よくないとお聞きしておりましたが、今日という日を迎えられうれしく思います。

挙式も無事に終え、ブーケ・ブロッコリートス！そしておかしまき！
おかしまきのラストはお二人の出会いでもあるラクロスのクロスで投げて
いただきました。

そして披露宴のスタートです！
お二人のお友達、ご親族、ご家族の方もお二人に似てか温かい雰囲気で、
とても和やかな雰囲気で進んでいきました。
パーティーでのケーキ入刀も、お写真タイムも、お友達からのスピーチも
カラオケのプレゼントも、一つ一つが大切なお時間で、忘れられないお時間で、
そして愛情をとってもとっても感じられるお時間でもあり、あっという間に感じた
かもしれませんが、たくさんの気持ちがこもったお時間でした。

リメイク入場時のえゆさんのお父さん、お母さんによる指輪の交換の儀式！ここは
お二人が一生懸命一番一番考えた場所でもあったと思います。
お父さん、お母さんの夢が叶った瞬間でした。

最後にお二人が、僕に言ってくださった、ここじゃなかったらこんな式には
できなかった！ほんとにここでよかった！むぐさんでよかった！
すべての言葉がうれしかったです！

この日はたくさんの涙が溢れていて、それはどれもが、素敵な素敵なキラキラした
涙だったと思います。
結婚式はその瞬間瞬間も大切なお時間です！
でもきっと10年後、20年後もずっとずっと忘れられない、やって良かったと思える
一日なんだと思います。

お二人にとっても忘れなれない一日になったと思います。僕たちも絶対絶対
忘れません！
これからもよろしくお願いいたします。

来週の月曜日は
今年最後の全体ミーティングです
ブラス全社員が常滑市にあるマンダリンポルトに集まります

今年一年を振り返って
また来年への新しいチャレンジを発表したりと
朝から盛りだくさんの一日です

その中で

恐らく今もドキドキしながら
その日を迎えることを楽しみにしている子たち

来年入社してくる新入社員の
配属店発表があるんです

プランナー 厨房スタッフを合わせると約30名

一年前から夢描いてきた
ウェディングプランナー
厨房スタッフへの道が一気に現実になる瞬間

私たちスタッフも来年配属される新しい家族を楽しみなんです

そして同時に後輩ができる今年の新入社員の面持ちががらっと変わる瞬間でもあります

夢描いた時間を

より楽しく

かけがえのないものとしてもらうために

今から私たちも準備しております


【安心して入ってきてくださいね スタッフ全員で歓迎します】

また各店に配属された後
ブログでも紹介させて頂きます

皆様もご期待ください

宜しくお願い致します

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

尚 上記記載の通り

12月17日(月)は社内行事のため臨時休業とさせていただきます

ご迷惑をお掛け致しますが よろしくお願い申し上げます

オランジュベール 支配人 林 和正

みなさん、こんにちは。
オランジュ：ベールの島田です。

実は、この１週間でオランジュ：ベールがさらにキレイになりました！





オランジュ：ベールができてから８年間、一度も改装などせず、ともに過ごしてきましたが、
オランジュ：ベールに今までの感謝の気持ちを込めて、
そして、２０１３年からはもっと輝けるようにと、

外壁を塗りなおしていただきました！

ですので、この１週間は工事でもしているかのような外観でしたが、
中身は変わっておりませんのでご安心ください！

年内もまだまだたくさん結婚式を挙げてくださる方がいらっしゃいます。
リニューアルしたオランジュ：ベールをみなさん楽しみにしていてくださいね！

結婚式でお父様がお召しになられるモーニング(燕尾服)
オランジュベールではモーニングのお着付けは私たち男性スタッフがお手伝いさせて頂いております

まだゲストの方が来られていない時間
おふたりをブライズルームにご案内した後の少しの時間

私はこの時間
大事にしたいと思っております

ご子息 ご令嬢の結婚式当日を迎えられたお父様
緊張されているお父様
笑顔でこの後を楽しみにされているお父様
様々な表情でお部屋にお入り頂きます

お着付けをお手伝いさせて頂きながら
ご子息 ご令嬢との想い出話を聞かせて頂けるお父様もいらっしゃいます

私自身も娘を持つ父
まだまだ先ではありますが
いつしかこの日を迎えることになるのかなと

当日になっても実感がわかないとおっしゃられるお父様

前日の夜
お母様と一緒に幼い頃のアルバムを見ていたと感慨深くお話し頂くお父様

この日を迎えることが嬉しくて楽しみにしておられたお父様

お話し頂く内容は様々ではありますが
皆様お話し頂く際は
遠くに目をやられます

結婚式を迎える親の気持ち

まだ私には経験がありません
でも少しばかり感じられる

この時間が好きです

20年 30年とお子様を見守り続けてこられた
その想いの深さは想像をはるかにこえるものでしょう

おふたりはもちろん
ご両親様にとっても
結婚式はたいせつな時間

親として子どもの成長を実感する日
新たな一歩を踏み出すことを喜びながら
でもさみしさも感じながら背中を押す
そんな日なのかなと考えています

いつしか自身がその時間を迎えた時
私は笑顔でいるのか 顔をあげられないでいるのか

まだわかりません

そっと娘の背中を押してあげられるよう
その日が来るまで
一生懸命支えてあげられたらと思います

【 林 】

少し早いですが―
年始に口にするものといえば【お雑煮】

皆様のお家はどんなお雑煮ですか？
先日スタッフルームで話題にあがりました


私の家では基本 お醤油ベースでお餅 お野菜 お肉と具沢山のお雑煮です
確かお出汁は鰹節だった気がします
実家も同じお醤油ベース

でも地域によっては

お味噌仕立てだったり 具材が違ったり

本当に様々です
例えば―

海でとれた魚やその加工品を入れるのは、岩手県・富山県など海沿いの各地にある。
一方、海から遠い山地では野菜を多く使用する。
千葉県東北部では、地元の濃口醤油を使用し海でとれるハバノリをかける。
東京近郊では削り節を使ったすまし汁で、鶏肉と小松菜などを使ったシンプルな雑煮。
新潟県の雑煮は、鮭やイクラなど具が多く、町おこしのためのイベントを開催する。
島根や鳥取の一部では、小豆汁に餅を入れた「小豆雑煮」。
福岡近隣では「博多雑煮」を食べる。「栗はい箸」で食べるのが伝統。
長崎県島原市近隣では具雑煮で、季節や風習にとらわれずに通年食べられる物もある。
宮崎県では、しし肉入りの雑煮。
沖縄県には現在も正月に雑煮や餅を食べる風習はなく、祝時の汁物としてはイナムドゥチや中身汁がポピュラーである。
しかし同じ琉球文化圏に属する鹿児島県奄美地方においては比較的普及している。

― 以上 Wikipedia 雑煮 より


日本のお正月といえば
大多数の方がイメージされる【お雑煮】

もし関東出身の新郎様と沖縄出身の新婦様がご結婚されたら―

どちらかの地方のものになるのか
はたまたふたつを組み合わせた おふたりの【お雑煮】が出来上がるのか

結婚式も同じです

同じ地域で育ったおふたりでも
その家族 親族によって
風習も違えば 考え方が違っている場合もあるんです

ご招待するゲストは従兄弟(従姉妹)も当然ご招待するという家庭もあれば
逆にご招待されるのはご両親のご兄弟(姉妹)までとされている家庭もあります

それ以外にも住んでいる地域 その環境によって
様々な考え方があるんです

結婚式当日の朝 花嫁は自分の使っていたお皿を割って出掛けるというお家もあります

決して変わっているわけではありません

様々な考え 想いがあるものが結婚式


違う場所で育ち
違う考え方を持ったふたりが出会い
お互いを理解し

新しい文化を創りあげる

結婚って素敵なことなんです

【 林 】

ふと…
先日ブログをアップさせて頂いたのですが
そういえば自己紹介をさせて頂いておりませんでした

お打合せ等でご来館頂いた方へはご挨拶させて頂いた方もいらっしゃるかと思いますが
改めて…

この秋からオランジュファミリーに加わることとなりました
【 林 和正 】と申します

以前は岡崎ブルーブラン、名古屋丸の内ヴェルミヨンバーグにおりました

プライベートでは娘３人の父親もしております

趣味は食べ歩き
学生時代から【ラーメン】が好きで地元の三河地方が中心ではありますが
少しばかりお店には詳しいかなと思います

またお休みの日は娘と戯れるのはもちろんですが
幼い頃から続けている空手を教えております

まだまだ自己紹介を…と思いますが
この続きはぜひお会いさせて頂いた際にと思います

どうぞ宜しくお願い致します

【 林 】

みなさんこんにちは
今日はいつにも増して冬らしい一日でしたね

先日 娘ふたりと一緒に
クリスマスツリーを
組み立てました

次女がこういいました
「これでサンタさん
私たちがいること
気付いてくれるよね」

「クリスマスは
キラキラさせて寝ようね」
長女が目を輝かせながら



その後も
そばにふたりでちょこんと座ってしばらく眺めていました

「サンタさん 来てくれるといいね」

プレゼントを用意するのは私たち

でも見たこともないサンタを夢描いていること

それこそがたいせつなことなのかもしれません

今は何でも手に入る 現実的な世の中になってきているといいます


でも夢や想い

形に見えないものこそ
成長するのに必要なものなのかなと…


この冬も私はサンタになります

娘たちは何をあげたら喜んでくれるかな

喜んでくれる姿を想像できること

これこそが幸せなことなんでしょうね

サンタからのプレゼント…

【 林 】

みなさん、こんにちは！
すっかり冬ですね！

先月は紅葉を見に行ったのですが、


紅葉の時期は短いですね。


オランジュ：ベールは常緑樹ばかりなので、
年中緑がいっぱいなところが自慢です！

そんなオランジュ：ベールガーデンに、実は巨大モミの木があります！
みなさんご存知でしたか？

１２月に入ると、そのモミの木がクリスマスツリーに早変わり！
（早変わりと言っても、一日がかりでちかさんとあずがせっせと頑張りました!!!）

巨大クリスマスツリー！！！


中庭にどーんとおります！

そして、ガーデンのライトアップもこの時期より一層きれいに輝きます！
（実は林さんが自力でライトを増やしました!!!）




都会のイルミネーションもいいですが、
オランジュ：ベールでクリスマスを感じるのはいかがですか？


ぜひみなさん、見に来てください！


島田

こんばんは
オランジュベール渡邉有紀子です。

私は最近年賀状のデザインについて悩んでいます。

どんな風にしようか…と

先日テレビで芸能人の方の年賀状を見ました。
皆さんこだわりを持って年賀状を作っていて素敵だなと感じました。

そんな私も今年から年賀状のデザインを自分で決めてみようと思います。
年賀状は新しい年のスタートとなるのでとても大切ですよね。


今年の蛇を使うのか…
自分を出してみるのか…
今現在とっても悩み中です。

以前お洒落な壁をバックに撮った写真を使ってみようかとも
考えています。




新郎新婦さんは結婚式の写真は絶対に使っていただきたいものです!!

オランジュベールには皆さんの結婚式の写真が送られてきて
それを見ると二人の結婚式を思い出して心が温かくなります＾＾

今年も届くと嬉しいなと楽しみです＾＾

私も素敵な年賀状を作るぞ―――＾＾

渡邉ゆき子