オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

こんにちは！
六車です。
最近、少しブログ出現率が増えてきたような気がします！
担当させていただいているお客様にブログ見てますと言われるとなんだか嬉しい気分になります。

そんな今日のブログです！
僕は休みの日は、よく外食をします！

最近食べたものの紹介です。









ガレットです。
あまり僕も食べたことがなかったのですが、お客様に刈谷においしいガレットとクレープのお店があると聞き、行ってみました。
行ってみると満席状態！30分ほど待って席へと。
そしてガレットが出てきました。
少しパリ気分です。

そしてその後はクレープを食べました。僕は昔からクレープは大大大好きだったので、写真を撮り忘れるくらい、早急に食べてしまいました。

普段、このへんにおいしいお店ありますか～？とよくお客様が聞いてくださいます。
ただ、なかなかいい返答ができず。。。
今年は色んなお店へ食べにいきたいと思います。
そして昼食、晩御飯の提案・プランニングもしっかりできるようにウェディングプランナーとして勉強します。

こんにちは！ささきです

先日ですが、いつも大変お世話になっている
MOVE富佐さんが記録撮影DVDの魅力について
講習のため来てくださいました！








実際にゆっこの結婚式の
記録映像を見ながら
わかりやすく教えてくださいました！

ﾌﾟﾛならではの特徴としては･･･
ﾁｬﾌﾟﾀｰがあること！
全部じゃなくても観たいｼｰﾝから
すぐ探せます！

また「音声」も直接音響台から
ひろってくれるため
こだわって決めていただいた
音楽の迫力が違います！


そして面白いのが動画を見ていると･･･
「○○さん　こんな表情してたんだ」
「○○さん　楽しそう！」
「こんなｼｰﾝあったね！」

当日は見れなかった色んな方の表情や
お色直し中や生い立ちDVDの反応や
おふたりが会場にいない時間も
もちろん残してくださるので
楽しめます！

動画だからこそ見ていると
思い出せるｼｰﾝもたくさんありました

私達も実際に記録映像を観て
講習というよりも
思い出を振り返って
楽しんでしまいました･･･

時間をかけて作る大切な一日
写真ももちろんですが
ぜひ記録としてDVDに残しましょう！

みなさんこんにちは！

オランジュベールの山本です。


みなさん先日私が書いたブログは覚えておりますでしょうか！


オランジュベールの皆でプチ旅行に行った時のことです♪















その時にみんなで陶芸をしたのですが、
なんと！
その時の作品が送られてきました！！！



その中の一部がこんな感じです♪



陶芸の先生に手伝ってもらったおかげもあるのか（？！）
とてもうまく出来ました♪



こうやって作った作品が手元に残るのはすごく嬉しいです

みんなとの想い出を大切にします


オランジュベール
山本　あずみ

1月18日青空が広がる中
１組の素敵なカップルが誕生しました
かずきさんとゆかりさんです

待合室にはかずきさんの趣味のサーフボードを２つ飾りました
１つには思い出の写真を飾り
あと１つにはwelcomeの文字と
おふたり出身地の愛知県と三重県の地図を飾りました
とてもお２人らしい雰囲気の待合室になりましたね


挙式ではさわやかなお２人にぴったりなブーケブートニアの儀式を行いました
入場する際にかずきさんがお花を集めて、ゆかりさんにプレゼントをしました
ゆかりさんはお返事の変わりにブートニアを渡しました












お２人のウェディングケーキは
３段の華やかなケーキです！
まわりにはいろんな表情をしているいちご人形を沢山飾りました
そのいちご人形はケーキを配るときにゲストの皆様にプレゼントとして
１人１体ずつ付けました
とってもかわいかったですね！


















お色直しはお２人和装にお着替えをして入場をしました















お友達からのスピーチやお祖父様には歌をうたってもらいました

ウェディングドレスのブーケをプレゼントする
ブーケプルズも17名の女性に参加してもらいました


ラストはメインイベントのビンゴ大会をしましたね！
お2人は景品もがんばって選びました

クレープを作る機械やお風呂ではなすカエルや温泉卵を作れるもの
などなど素敵なプレゼントを選びました

プレゼントをもらった方もとてもうれしそうでした！


笑顔が素敵なかずきさんとゆかりさん
前撮りの時の衣装姿も素敵でしたが結婚式当日もとても素敵でした

お打ち合わせの度に私はお2人に癒されていました
今、お打ち合わせがないのはとてもさみしいですが

オランジュベールはずっとここにありますので
これからもオランジュベールにいつでも遊びにきてくださいね
楽しみにおまちしております

末永くお幸せに！！

















担当　柳

みなさん、こんばんは。
オランジュ：ベールの島田です。

先日、大学メンバーで同窓会をしました。

卒業してから４年が経とうとしていますが、
みんな気持ちは２０歳のままで、
あの頃と変わらずこうやって集まれることがとても嬉しいです。

この写真はそのとき撮った写真です。

同窓会では学生の頃の話をしたり、
これから先の話をしたり、
いろいろ振り返っている中で、
就職活動をしていた頃を思い出しました。

５年前のちょうど今頃、
就活スーツを着て会社説明会に行っていた頃のことを。



就職が決まってからは今度は私が学生さんを迎える側として
毎年会社説明会に参加させていただいています。

目をキラキラを輝かせながら話を聞く学生さんの姿を見ると、
この職業に夢を見ていたあのころの気持ちを思い出します。

それと同時に、現役で活躍するプランナーが学生さんに対して
熱い想いを話す姿を見て、この会社に入れてよかったと心から思います。

この時期になると初心に返ることができて、
新しい気持ちで春を迎えることができます。

なので、私はこの時期がとても好きです。


来週から、ブラスの会社説明会が始まります。
そう、この場所で！

会社説明会初日、人を幸せにしたいと思っている
学生さんに会えることが楽しみで仕方ありません！

新しい仲間探しのスタートです！

学生のみなさん、こちらも気合入れていきますよ！

いい会にしましょう！

こんにちは！六車です。
皆様、こちらを知っていましたか？








僕は、ミルキーが好きです。
そしてミルキーの包装紙にはいろんな言い伝えがあります。
クローバーの中に四つ葉のクローバーがあったり、〇〇ちゃんマークの数が10個あると幸せになるなどなど。。。
一度、巨大なミルキーが入っていたこともありました。

そして、今回はこれです！！
なんと、大吉と書いてあるとはっ！！！
今年は、初詣にはいきましたが、おみくじをひけていなかったので、何倍も嬉しい
気持ちになりました。
嬉しさのあまり、財布の小銭入れの中に入れてしまいました。
女子のようですね。。。

ささいな幸せですが、ささいな幸せって大切ですよね！
皆様のささいな幸せストーリーぜひ教えてください。
そして幸せを分け合いましょう！

いつもオランジュベールスタッフブログを見て頂きありがとうございます

本日は第３水曜
そしてブログ担当の林

ということは　【　カレーの日　】

１月も半ばすぎ
お正月のお節　春の七草粥
そろそろオランジュのカレーが恋しくなってくる頃
本日も毎回ながらたくさんの方にカレーを召し上がっていただきました


さて毎回ながら書かせて頂いておりますこの【カレーの日】ブログ
今回はカレーを話題に何か書こうと思いながら
ふとネットを調べていたところ…

カレーを作る時の隠し味についての記事に目がとまりました


にんにく、りんご、チョコ
コーヒー、ヨーグルト、バナナ
ウスターソース、ハチミツ、醤油
ワイン、ビール（肉）
アーモンド、かつおだし
梅干し（肉の下味に）、塩辛

調べるといろいろ…

皆様もご自宅でつくられる際は
いかがでしょう？



そのご家庭ごとに様々な味が存在するカレー

いろいろな形で手軽に味をつくりだすことができるカレー

カレーってすごい
そんなことを思ってしまいました

考えすぎかもしれませんが
育ってきた環境が違うおふたり
もしかしたら隠し味も…

ふたりの隠し味が合わさって
新しく美味しいカレーができるかもしれませんね

皆様のおすすめの【隠し味】ありましたら
ぜひ教えてくださいね

・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・

カレーの日
パートナー企業の方はもちろん

このカレーの日があるから
平日にお打合せをさせて頂いている方もいらっしゃるぐらい

まだご参加頂けてない方はぜひ一度お越しくださいませ

結婚式をこれから迎える方
結婚式を終えられた方
パートナー企業の皆様
これから結婚式場を探される方でカレーが大好きな方
そうでない方もぜひお待ちしております

その際ですが遅い時間にお越しになる場合のみ
ご飯がなくなってしまうといけませんのでご連絡頂けたら幸いです



第３水曜日は【オランジュ　カレーの日】
皆様覚えてくださいね
よろしくお願いいたします

なお、次回２月の【カレーの日】
２月１９日（水）ですが　同日結婚式のご予約を頂いており
一部お時間を調整させて頂く場合が御座います
お越しになられる際には事前にご連絡頂けると幸いです
何卒よろしくお願いします

最後に本日のカレーは【オランジュ特製チキンカレー】でした

Orange Vert 林　和正

　　　　　　皆さん、お久し振りです。


　　　　　　本日は、私くしがブログ書きます。


　　　　　　最近本当に寒さが激しくなりますねと・・・・


　　　　　　その前に、１月６日をもってブルーレマン名古屋


　　　　　　よりオランジュベェ―ルに配属になりました。


　　　　　　ゴウシです。


　　　　　　オランジュベェ―ルの皆さんよろしくおねがいします。


　　　　　　とても元気な、オランジュべェ―ルその元気のおかげで


　　　　　　すぐに溶け込むことができました。


　　　　　　いろいろわからないことありますが、どうぞ


　　　　　　よろしくお願いします。


　　　　　　話は変わりますが、近ごろズボンがきつく


　　　　　　体が重いので痩せることにします。


　　　　　　どうぞよろしくお願いします。

こんにちは！
今日はオランジュベールこだわりポイントの一つをご紹介します！


それは…お料理！
ソース、ダシ、スープ、、既製品は使っていません。
スープも食材にじっくり火を通して、ミキサーでペーストにし、ダシと牛乳などでのばしています。


今日はその中のダシの一部をご紹介します。

フォンドヴォーです。聞いたことがある方もいらっしゃるとおもいます！
こちらは仔牛や牛の骨から取ったダシ。



オランジュベールでは仔牛をつかってます。
これをまず血抜きします。数時間かけて流水に晒します。一日かけて水にさらす場合もあるみたいです！



それからおおきなバットに、重ならないように並べ、オーブンでじっくりと焼きます。
こちらも数時間かけて、持った時かるくなるまで焼きます！




それをこの給食に出てきそうな鍋に入れます！
水とじっくり甘みを出した野菜とトマトをいれて、コトコト煮ます。


半分くらい煮詰めて、一度こして、さらに煮詰めます。

これを3日間くらいかけて作ります。


そして結婚式当日に、ワインやブランデーなどを入れて、ソースの完成です！


あの大きな鍋から出来るのがこちら。





ひとさじのソースになるんです。
じっくり時間と愛情が入ってるので、
旨味とコクがぎっしり！！


是非オランジュベールのお料理、食べていただきたいですね^ ^


本日のブログは最近料理も習いはじめた
パティシエの荒川がお届けしました!

こんにちは！六車です。

僕たちの仲間を紹介します。
ゆっこです！！














昨年まで一緒に結婚式を創るお手伝いを一緒にしてきました。

ゆっこのお腹にはベイビーがいます！！

もうすぐ産まれるみたいです。

なかなか今は会えていませんが、元気な赤ちゃんと一緒にまたオランジュ：ベールに来てくれるのを待ち望んでいます！

オランジュ：ベールスタッフは声が大きいので、お腹の赤ちゃんもびっくりしてしまうことも多々あったかと思いますが、みんな、ゆっこを応援しています。

ゆっこが担当させていただいたお客様も、僕たちもブラスの仲間も、ＰＪさんもみんながゆっこの赤ちゃんに会えるのを楽しみにしています！

頑張れ！！ゆっこ！！