オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

皆様こんにちは。

オランジュベールパティシエの鈴木です。

なかなか季節も安定しないですが、今回の話題はウエディングケーキ。

ウエディングケーキはひと昔まではひとつ流行るとそれが続いて、【ああ、これが今流行ってるんだなあ】と実感したものです。

例えばチョコレートのリボン、ネイキッドケーキ、マジパン細工、などでしょうか。

最近でもカラークリームでドットやお花を描いたりすることが多くなりましたが、以前ほどではない気がします。

それよりもSNSの発達で海外のウエディングケーキや、それぞれの式場でのウエディングケーキ10選！みたいなもので多くの情報が簡単に手に入るようになりました。

その結果本当に多くのケーキが見受けられるようになりました。

ナチュラルや、可愛い、カラークリームでの複雑な絞り模様、生花を使ったもの、形も背の高いものから丸や四角だけではないものまでより個性やお二人らしさを出せるようになりました。

六角形

プリザーブドフラワーを使ったもの

これからもまだまだ勉強してみなさんのご要望に応えたいと思いますが、打合せの際にはまたあっと驚く新しいものも教えて下さるのも楽しみにしています！

それではまた！