オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

年が明けて2021年となりました。
1年の始まりに、オランジュ：ベールは心機一転、スタッフの気持ちが上がっております。

本日のブログは森山が担当致します。


さて、幸せな報告をさせて頂きます。

昨年の8月に、姉妹店ブルーグレースから
新たにオランジュ：ベールの仲間になった

大石佳奈チーフ

が、1月10日にオランジュ：ベールデビューを迎えます！

新卒11期生として、6年目となる大石チーフは
姉妹店ルージュアルダンに新卒で配属され
チーフ昇進と共に姉妹店ブルーグレースで務め
この度、オランジュ：ベールに異動となりました。

優しくて穏やかな彼女は
すぐに後輩のお姉さん的ポジションとして
まるで昔からずっと一緒に働いてきたかのように
マッハスピードでオランジュスタッフに馴染みました。

沢山の結婚式を、姉妹店で創り上げてきた大石チーフだからこそ
新郎新婦にも、ゲスト様にも、喜んで頂ける、
安心感のある結婚式をここオランジュ：ベールでも創り上げていってくれることは間違いなしです。

これから、沢山の大石チーフが担当した結婚式のブログが上がると思いますので
皆様、是非お楽しみに＊

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追記

1月10日(日)は最高の一日になりました＊
新郎新婦様の嬉しそうなお姿を見た大石も
とても幸せそうで…。

私達スタッフにとっても、幸せな一日となりました。



大石チーフ、これからも沢山の最高の一日を創り上げていってくださいね*
これからも頼りにしています！


オランジュ：ベール　森山佳奈

オランジュ：ベールのブログをご覧の皆様 こんにちは
本日のブログは島田がお送りさせて頂きます

年も明けましたね　皆様はお正月どう過ごされましたか？
私は実家に帰りゆっくりと過ごしました
お雑煮は白味噌なのですが 皆様のお家はどのようなお雑煮ですか？
お雑煮大好きなのでまた教えてください！！

さて今回は前撮りについてお話させて頂きます
この冬が明けると前撮りにぴったりの時期がやってきます
前撮りはオランジュ：ベールでの撮影はもちろん ロケにも行くことが可能です！

オランジュ：ベールの館内や緑溢れるガーデンでの撮影も素敵です！
春の時期だとミモザが咲いていてまたいつもとは違うガーデンも楽しめます



いつもオランジュ：ベールで撮影しているカメラマンが撮影してくれるので
素敵なお写真が沢山撮れますよ

前撮りのお写真を当日のウェルカムボードに使用したり
待合室に飾ったり ムービーの中で使用してもいいですね！

またロケーション撮影に行かれる新郎新婦様もいらっしゃいます
茶室や公園 海や思い出の場所など
おふたりの撮りたいイメージの場所を見つけてくださいね



オランジュ：ベールでは 前撮りのほかに「後撮り」もやっておりますので
結婚式を挙げられたお客様もご興味ありましたら
お気軽にご連絡お待ちしております

最後までご覧頂き ありがとうございました

オランジュ：ベール 島田

オランジュ：ベールのブログをご覧の皆様
あけましておめでとうございます＾＾

本日のブログは今西がお送りいたします



よく結婚式で季節にあったイベント行いたいというご要望を受けます
バレンタインならチョコを使ったイベント
七夕なら短冊を使ったイベントを行います

お正月ならお餅つき！書初め！
そんなことできるのかなと思いましたよね
なんとオランジュ：ベールではできます



書初めに関しては衣裳に墨がつかないように工夫し行いました

オランジュ：ベールの結婚式は様々なことができます
一見難しそうなことも担当プランナーがおふたりの夢を叶えるために必死に考えます
一貫して担当を任せていただいているからこそ
おふたりの想いをしっかり汲み取ることができます

僕たちと一緒にゲストの皆様にびっくり喜んでいただけるような結婚式を創っていきましょう＾＾

 

オランジュ：ベール　スタッフブログをご覧の皆さん

こんにちは！

本日のブログは厨房の小島が担当させていただきます。

新年明けましたが、まだまだ寒い日が続きますね。

皆さん、いかがお過ごしでしょうか？

私は鍋物ばかり食べています。

すぐできて、体も温まるのでこの季節にぴったりです！

さて、先日加藤がブログに書かせていただきました、春メニューのスタッフ試食会。

私はコース料理のひとつとなる、ドゥジェーム＝温かい前菜を担当させていただきました！

このドゥジェームを担当させていただき、1年が経ちました。ロワイヤルという、洋風茶碗蒸しを作らせていただいています！

フレンチと聞くと、＂少しかしこまった＂、＂緊張する＂というイメージを持たれる方も中にはいらっしゃると思います。ですが、茶碗蒸しと聞くと、食べなじみがあるので、ほっと安心できるのではないかと私は思います。

現に、このロワイヤルを作らせていただくようになり、私は茶碗蒸しが大好きになりました♩

寒い季節にはもちろん、心も体もほっこり温まっていただきたいと、そんな思いで作らせていただいています。

今回の春メニューは蛤やたらの芽など、春が旬の食材を取り入れ、またあんには自家製の和だしに蛤からとったジュを加えてみました。



オランジュ：ベールで結婚式を挙げられるおふたり、またゲストの方々、そして会場見学に来てくださるお客様に喜んでいただける料理を作れるよう、これからも日々勉強してまいります！

皆さん、オランジュ：ベールの料理を見て、食べて楽しんでいただければ幸いです✳︎

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

 

 

みなさんあけましておめでとうございます
今年もオランジュ：ベールをどうぞよろしくお願いいたします。

2021年最初のプログは谷口がお送りいたします。

さて皆様年末年始休暇がいかがおすごしでしょうか？
今年は感染症が拡大している完成でなかなか外に出ることも難しいですね。
私は実家がすぐ隣の三重県なので年越しに帰りました。
残念なことに親戚の集まりは中止でしたが、久しぶりに家族と過ごす時間は
ほっとする時間となりました。


また2021年も沢山のおふたりを幸せにしていきたいと思います！
今年は昨年よりも更に結婚式が沢山出来る年になりますように。



オランジュ：ベールスタッフ一同2021年も頑張ります！

最後までご覧いただきまして誠にありがとうございました。


谷口奈々