オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

こんばんわ！本日のブログ担当は、キッチン大塚です。

今日のオランジュ：ベールキッチンはデザート祭りでした。
メンバーそれぞれが１種類づつ思い思いのデザートを作りました。これらはデザートビュッフェで皆様の前に登場することになると思います。

ただ、僕の作ったものは試作的なところもあり、もうちょっと改良しなければいけないかもしれません。が、イメージは出来上がっているので皆様お楽しみに☆

こんばんは！！今日も雨続きで見通しが悪いので、車の運転には十分気をつけてくださいね。

今日のブログ担当は、ブルーブランの厨房のアイドル「マリン」です。
今日からオランジュ：ベールにヘルプで来ています。

オランジュに来ていただく方がたに私を知っていただきたいので、自己紹介します。

本名　鈴木麻里絵です。
年齢　２１歳です。
誕生日　３月１７日です。
血液型　Ｏ型です。


もしオランジュにおいでになられたさいは、厨房に遊びにきてくださいねっ！！

こんばんわ！本日のブログ担当は、ブルー:ブランから手伝いに来ているキッチン大塚です。

以前はこちらで働いていたのですが、1年以上前のことなので色々なことが変わっていました。仕事の仕方やいろいろな物の場所などガラリと変わっていました。

料理を作るという事には変わりないのですが、それぞれ料理に対する色々な思いや考えがあり、野菜の切り方や火の入れ方などそれぞれに新たな発見があります。
スープの塩加減一つとっても、その前に出ている料理に合わせて変えています。

その一つ一つが料理を食べていただく方に「より美味しいものを」という思いからだと思っています。

僕は幸運なことに色々な店舗に行く機会があります。
行くたびにそれぞれのお店のシェフ達が、気持ちをこめて作っていることが実感できます。そして、どこに行ってもすごく勉強になります。

相変わらず賑やかなオランジュ：べールよりキッチン大塚でした！！

こんばんは。だんだんと涼しくなってきて秋らしくなってきましたね。

突然ですがみなさんはペットを飼っていますか？今日はOrange:Vertにやってきたコッピーを紹介したいと思います！！

このコッピー大きく見えますが、１cmぐらいの小ささなんですよ☆










２匹いるのですが現在名前を募集中です。２匹ともオスみたいです。かっこいい名前をつけてあげてください。

こんばんは！今日のブログは関沢が担当いたします。
突然ですが…実は昨日は、私たちオランジュ：ベールの支配人・下川さんのお誕生日でした☆
今日、下川さん担当のけんたろうさん・あゆみさんのお二人がサプライズでケーキを買ってきてくれるということを計画してくれたので、私たちも一緒にサプライズお祝いをしたんです！！

まず、お二人が司会者の寺岡先生と当日の打ち合わせ。
その後下川さんとお二人との打ち合わせが始まった、その時…！！

かげから見張っていた増田プランナーから内線で電気係の私へ「電気消していいよ～！！」と電話が入りました！スイッチを切って…。






厨房からは待ち構えていたケーキ部隊が≪ＨＡＰＰＹ　ＢＩＲＴＨＤＡＹ≫の曲と共に登場♪♪

























下川さんは喜んでくれていました～～♪よかった！







大切な人にとって特別な１日…皆さんはどんなふうにお祝いしますか？？きっとたくさんその人のこと想い、その人の喜ぶ顔を思い浮かべながら、ワクワクしながら…いろんなことを考えると思います。

その想いが伝わり、その人の最高の笑顔が見れた時には、自分まで嬉しい気持ちになり、その人にとって特別だった１日が、自分にとっても大事な１日になる…本当に素敵なことですよね☆

ぜひ大事な人へのお祝い…しそびれている方がいらっしゃったら、これからでも考えてみてください♪

こんばんは。今日は、朝に雨が降ったと思えば、お昼になっていくにつれてドンドン天気が良くなりましたね。良い天気の中でする仕事はとても気持ち良いですね。

そんな気持ち良く仕事をしている最中に突然電気が…。
まだ時間がお昼であったため真っ暗にならなかったのですが、突然の停電に見舞われオランジュ：ベール館内は無灯に。事務所で仕事をしていたスタッフもビックリし、何が起きたのか分からない状態。ブレーカーがおちてしまうほど電力は使っていなしのに。停電は１分程で復旧しオランジュ：ベールに明かりが戻りました。

原因が分からないまま仕事をしていましたが、電力会社さんから電話があり、近くの工事現場でトラブルがあったそうです。オランジュ：ベールも含め、近隣の方々はさぞ驚いたと思います。この停電が結婚式の最中でなくて良かったと思います。

本日のブログは、渡邊が担当しました。

みなさんこんばんは。本日ブログ担当の清です。暑い日が続いている今日この頃ですが、最近少しづつ秋の気配を感じてはきませんか。

結婚式のコース料理も秋ならではの、旬の食材をふんだんに使っています。季節感が十分に味わえるよう「旬の素材」にこだわっています。

秋のお魚の平目や、個人的には栗のスープも好きです。

美しさとおいしさを両立したフレンチ…食欲の秋にはぴったりです。毎月試食会をオランジュ：ベールにて行っています。ご希望の方は気軽にお電話ください☆

今日の夜、６月９日にオランジュベールで結婚式をされたけんいちさん＆あゆこさんが新婚旅行の手作りアルバムを持って遊びにきてくれました

二人の結婚式はキャベツ大会、けんいちさん自らサービスの格好でサラダを配ったり、オリジナル新聞を発行したりと、本当に楽しい１日でした☆
そんな二人のイタリア旅行の話を聞いていて、スタッフ一同楽しい旅行気分に浸ってしまいました。今日一緒に写真を撮れなかったのがとっても残念なのですが、今度遊びに来ていただいたときにはぜひ一緒に撮らせてください！

楽しい時間おをありがとうございました☆またいつでもお茶を飲みに遊びに来て下さいね◎

ぜひ、挙式された方もこれからの方も気軽に遊びに来てくださいね☆オランジュスタッフ一同そんなひと時をいつも楽しみにお待ちしています。

みなさん、こんにちは♪今日のブログは中條がお送りします。

みなさん、犬や猫を飼っていますか？私の家は動物好きの母の影響で、昔からいろんな動物がいました。
犬は雑種から血統書付まで、黒猫や白うさぎ、文鳥やインコ、金魚、カメ（父が大好きでした）などなど…。動物、とくに犬は絶対いつもそばにいて欲しいと思っています。
残念ながら、今はひとり暮らしなので飼っていませんが…（あっ最近、同期の増田プランナーはコッピーという魚を飼い始めたそうで、私は友達として29日にコッピーにごあいさつする予定です）

そうそう、犬の話ですが、本当に人の気持ちをなんとなくでもわかってくれるので、励まされたことが何度かありました。大学受験でたいへんなときはいつもコタツで勉強している私の横にいてくれたりとか、気分転換したいときには近くの海に一緒に行ったりとか…（実家は海まで歩いて３分のところなんです！）

そんな大好きな犬と私は今日、オランジュ：ベールの庭で遊びました。9月11日にオランジュ：ベールで挙式されるあきこさんの愛犬「ポコちゃん」です！















この笑顔を見てくださいよ～癒されますね～。白熊みたいですが、これはワンちゃんです。グレートピレニーズという種類で超大型犬！体重は50キロくらいあるそうです。私が飼っているワンちゃんは中型犬で15キロくらいなので、この大きさにテンションがあがりました！
私だけでなく、今日いた清プランナーと渡邊プランナー、そして厨房の金森シェフや牧野パティシエも出てきて撫でまくってました。

なぜ今日来たのかというと、結婚式当日他のゲストの方と一緒にポコちゃんご列席のため、当日までに場所に慣れておこうということなんです。愛犬は家族ですからね～私も自分の結婚式には今飼っている愛犬２匹を絶対列席させたいと思っています。ポコちゃんは今日、新婦あきこさんとお母様と一緒に来てくれました。















みなさんもペットがいたらぜひ結婚式を見せてあげましょう！ドレス姿で一緒に写真が撮れるのは結婚式の日だけです。素敵な思い出に…☆
ポコちゃん、あきこさん、お母様、今日はオランジュ：ベールに楽しい時間をありがとうございます。当日楽しみにしていますね！

ＰＳ.私の愛犬もぜひ紹介させてください！フリスビーとドッグスポーツが好きなボーダーコリーです。ポコちゃんと一緒で牧羊犬なんですよ♪

こんばんは☆　最近暑くなったなぁと思っていたらもう８月も終わりに近づいてきましたね。夜は涼しい日があったりして体調を崩していらっしゃる方もいるのではないでしょうか。皆さん、気をつけてくださいね！！

さて、昨日はオランジュ：ベールにも［ＳＴＥＲＯ］がやってきました！
朝早くから次々と奥のほうに眠っているいらないものを掘り出し、どんどん捨てていただきました。でもすっきりすると気分も本当にスカッとするものなんですね。

私も今度のお休みの日には、自分の部屋をきれいにしなくちゃ…と意気込む関沢がお送りいたしました♪