オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

みなさんこんばんは。本日ブログ担当の清です。暑い日が続いている今日この頃ですが、最近少しづつ秋の気配を感じてはきませんか。

結婚式のコース料理も秋ならではの、旬の食材をふんだんに使っています。季節感が十分に味わえるよう「旬の素材」にこだわっています。

秋のお魚の平目や、個人的には栗のスープも好きです。

美しさとおいしさを両立したフレンチ…食欲の秋にはぴったりです。毎月試食会をオランジュ：ベールにて行っています。ご希望の方は気軽にお電話ください☆

今日は厨房の金森がブログを書かせてもらいます。
平日ですが今日は試食会がありました。

皆さん忙しい中足を運んでいただきありがとうございました。

人数は多くなかったのですがみなさんにも料理は喜んでいただけたようでつくっているぼくたちもとてもうれしい事でした。

秋メニューも服部シェフといろいろ相談しながら野菜を多く使うように考えてメニューを作るようにしています。

秋メニューはコールラビやミニビーツなどふだん見かけない野菜も使っています。
あとは今の時期においしいマッシュルームのスープや栗のスープなども出しています。
つくっている僕が言うのもおかしいですがおいしい料理をだしています。

ぜひこのオランジュベールで式を挙げてみてください。
心をこめてお祝いの料理をつくります。

迷っている方がいれば一度遊びに来てください。

プランナーともども皆様をお待ちしております。

みなさんこんばんは。暑い日が続いてますが、いかがお過ごしですか。本日オランジュ：ベールでは秋の試食会を行いました。

オランジュ：ベールで今年秋に結婚式を挙げる方が、カップルやご家族でお食事にみえ、楽しい時間を過ごしていただきました。秋に挙式でまだ試食会にみえていない方は、担当のプランナーに一度声をかけてみてください。シェフがみなさんのテーブルを一つづつ周り、親身にご相談にのります!!

お料理以外にもケーキの相談にももちろんのります!!この暑い夏を栄養あるおいしい料理でのりきりましょうね☆

こんにちは☆夏祭りシーズン真っ只中、本日もまだまだ暑い日は続きます。そんな暑い中オランジュ：ベールでは夏の撮影会が行われました。

女性スタッフは全員ゆかた姿でお客様をお出迎えです。着付けヘアメイクはFATAさんにして頂きました。







撮影会の内容はまず、来ていただいた方に記念撮影！その後は、たこ焼きを食べて頂いたり、カキ氷を食べて頂いたり、ヨーヨー釣りをして頂いたりと盛りだくさん。みなさん楽しんで頂けましたか？

平日にも関わらず、たくさんのお客様方が来て頂いてスタッフも大盛り上がりでした。オランジュ：ベール第１回目の結婚式を挙げて頂いたお客様から、一昨日結婚式をして頂いたお客様と、ホントたくさんです。

記念撮影では、色々なところで行われました。写真撮影以外でも、久しぶりに来て頂いたお客様ばかりですので、話の内容は尽きません。






オランジュ：ベールでは、来年ももちろん夏の撮影会は行われます。今年は来れなかった方も、毎年来て頂いてるお客様も来年の撮影会に参加して下さいねェ☆スタッフ一同心よりお待ちしております！

みなさん、こんにちは。今日のブログは渡邊が書かせて頂きます。今日は風もなく、ジメジメとした暑い日になりましたね。まだまだ暑い日はこれからも続きます。

そんな暑い日をも忘れて楽しんで頂きたい、オランジュ：ベール夏の撮影会は8月6日に行われます。今年は、僕と関沢が内容を考えていきます。どんな内容になるかは、当日まで楽しみにしていて下さい。

去年来て頂いた方も、今年初めて来ようと考えている方、悩まずオランジュ：ベールまで足を運んで下さい。皆さんで楽しい1日を作りましょう☆

こんばんは☆今日の担当は増田です！！

あやたんママさんからのコメントいただいていた撮影会ですが、やっと日程が決まりました！！

今年は、8月6日の月曜日です☆☆

今、ハガキを出し始めているので、もうしばらくお待ちください♪今年もたくさんのお客様に会えることを、スタッフ一同お待ちしています！！

こんにちは～☆梅雨の時期ならではのジメジメ暑さが続きますね…。
そんな、ジメジメした暑さも吹き飛ばしてくれるほど、本日の試食会ではたくさんのお客様が来てくれました。本日の試食会では、夏メニューを食べていただきました。みなさんお味はいかがでしたか？

そんな試食会も終わる頃に、ハネムーンから帰ってきた、かずひろさんわかさんが遊びに来てくれました。

旅行に出掛ける前より一段と黒くなりましたね(笑)みなさんの憧れる海の綺麗なあの海外へ行って来たそうですよ。
かずひろさん、わかさん次は旅行の写真を持ってオランジュにまた遊びに来て下さい。スタッフみんなで待ってます☆



ところで、このブログの写真を見てみなさんお気づきになりましたか？下川支配人が指さしてる(かずひろさんが持っている)ぬいぐるみは何だと思いますか？分からない方は、来館して頂き是非とも下川支配人に聞いてみて下さい。
今日のブログ担当は、渡邊でした

お疲れ様です、厨房スタッフの矢原です。
さて今日オランジュベールでは、午前は前撮り、午後は試食会がありました。















前撮りでは七名のお客様がいらっしゃり、提供した料理にとても満足されておりました。厨房メンバーの自分としては嬉しい限りです。ありがとうございました☆

午後は夏メニューでの試食会でした。
普段の試食会とは違い、PJ・プランナー・厨房の全スタッフでの試食会でした。今まで婚礼のあまり物を少しつまんでいて味は多少なりともわかっていたけど、いざ座って食べてみるとどれもすばらしくて味わい深い料理ばかりでした。
それにこれからの料理は夏メニューでの提供になるため、盛り付けなどしっかり覚えて先輩方に迷惑をかけないようにしたいです。

あしたはお休みなのでしっかり体を休めて水曜日の業務にそなえていきたいと思います。それでは失礼します。

こんにちは、西川です。
今日は初！！夏メニューの試食会が行われました。平日にも関わらず約４０名の方に参加していただきました。

四季によってメニューが変わるのですが、６・７・８月が夏メニューを披露宴で出す期間になります。
四季のテーマを取り入れて、毎回すばらしい料理を作っているシェフチームですが今回もすばらしいです！夏らしいさわやかなメニューです。随所に工夫があり、さすがの一言です。
試食された方からも好評価をいただき、思わず笑みがこぼれました。

結婚式の日においしい料理を食べてもらうことは、すごく重要なことだと思います。試食をして納得して、自信をもってゲストの方をおもてなしする。最高の結婚式になる要素だと思います。
みなさまも是非、味わってみてください☆

こんばんは。きょうのブログ担当は木村です。

今日のオランジュベールはお昼と夜に試食会が行われました。春メニューの試食ということで、３月から５月に結婚式を挙げるお客様を中心にこれから結婚式を控えている方がたくさんみえ、１日大賑わいでした

試食会では、実際に披露宴でお出しするコース料理を召し上がっていただいて、最後にシェフと一緒に当日のお料理についてご相談させていただきます。今日は、お昼にはピアノ・サックス・ベースの生演奏が入り少し大人で爽やかな会になりました。そして、バレンタインも近いということで、特別にデザートタイムにはチョコフォンデュをして、みんなでフルーツをつけて楽しんでいただきました☆

試食会は、ご両親にも当日のお料理や会場・そして私たちスタッフも知っていただく大切な時間です。ぜひ試食会にご参加のときにはご家族もお誘いあわせでいらしてください！
そして、今から結婚式をお考えの方も、お気軽にオランジュベールのシェフ自慢の料理をぜひ一度召し上がってみてください！