オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

毎日雨が降り続く今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？
この時期、マジパンを扱うには少々神経を使う時期です！
そもそもマジパンとは、アーモンド粉、粉糖、水あめでできていて、色々な形に出来る製菓材料のことです。
今回、私は、マジパンに初挑戦しました。お客様のご要望は、スヌーピーの新郎新婦さんでした。
個人的に私も、スヌーピーが大好きなので、いつも以上に妥協は許さず、ぬかりなく
あっという間に三時間は過ぎていきました・・・。
その出来ばえは、明日の結婚式で皆さんに見てもらいますが、心配なことが1つ。
それがこの湿気なのです！！
湿気退散！！
湿気にあたると、力作のスヌーピーがデロンデロンに崩れて台無しになってしまうのです・・・。
湿気に負けまいと、比較的乾燥している所で、スヌーピーは明日の晴れ舞台を心待ち
にしてます。
マジパンに限らず、湿気は私達ニンゲンもデロンデロンに疲れやすくしてしまうので
夏ばて対策はしっかりしましょう。


パソコンに少しなれたかな?上清水でした。