オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

本日のブログは厨房スタッフの五十嵐が投稿します。

夏メニュー冷製オードブル

マリネしたカンパチを炙り

鮑は桜のチップで燻製し

アボカドのムースとキャビア、カラスミがアクセント

になっています。

冷製の西洋茶碗蒸し

米粉を付けて揚げた鮎

雲丹、いくら、ジャガイモのヴルーテと

共にお楽しみ頂く一皿になっています。

オランジュ：ベールスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
今回はプランナー石原が担当いたします！
私事ですが、先日サブプランナーデビューを迎えました！

サブプランナーとは結婚式当日
司会者や厨房スタッフ、PJ(サービススタッフ)と連携を取りながら
担当プランナーの補佐を行う役割のことです

担当プランナーが安心して新郎新婦のそばにいられるよう
サブはゲストの皆様の一番近くでおもてなしを行います

結婚式を担当プランナーと同じくらいおふたりのことや想いを知るつもりで
準備を行い、当日もメイクスタッフと協力しながら
おふたりに入場説明をしたりお手伝いを行います

デビュー当日は事務所に嬉しい貼り紙と
デスクにはたくさんのあたたかいメッセージとお菓子やドリンク
を置いてくれていて、朝からニヤニヤ(o^―^o)
みんなから応援をもらって気合い満タンでスタートしました！

おふたりはもちろん親御様やゲストの皆様とたくさんコミュニケーションを取りながら
結婚式に携われるのがサブのいいところだなと改めて実感し
思い出に残る楽しい一日でした

たくさん支えてくださった先輩方やPJ’ｓには感謝の気持ちでいっぱいです
こんなあたたかい環境があるオランジュ：ベールがだいすきです

これからも来たる様々なデビューに向けて頑張っていきます！
最後までお読みいただきありがとうございました！

オランジュ：ベール　石原恵里菜

お客様の依頼で蕎麦粉のガレットをビュッフェに

蕎麦粉のクレープ生地にベーコン、ほうれん草、

マッシュルームを炒めた物をのせその上に卵

シュレッドチーズ、パルミジャーノをかけて

焼き上げました。

思い出の食べ物をビュッフェにする

凄く素敵です。

料理で気になっている事など

お気軽にご相談ください。

本日のブログは厨房スタッフ五十嵐が投稿しました。

スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日のブログは大久保がお届けいたします♩

先日のお休みの日にお花屋さんへ立ち寄りました❀

お花屋さんの香りを楽しみながら店内を回っていると

パッと目を引く向日葵が…🌻

写真を撮りそびれてしまったのですが

色んな種類の向日葵があり 一足早く夏を感じられました☆彡

真ん中のピンクのお花『カラー』も個人的には

とっても好きな色味でテンションがあがりました＾＾

これから夏にむけて オランジュ：ベールの披露宴会場が

どんなお花で彩られていくのかとても楽しみです♩

ナチュラルテイストの披露宴会場なので

暖色系のお花が選ばれがちなオランジュ：ベールですが…

他のコーディネート次第で

寒色系のお花も綺麗に映える会場なので

専属のフローリストへ是非ご相談くださいね🩵

本日もご覧いただきありがとうございました！

近頃寒暖差が気になるので…

皆様お身体にはお気をつけ下さい！

大久保杏夏

本日もここオランジュ：ベールにて
素敵なご夫婦が誕生しました＾＾

何事もひとつひとつ丁寧にこつこつと進めて下さる
新郎：かずひろさん

絵や演劇などたくさんの趣味をお持ちで
今日の日のために2年以上かけて絵を作成してくださった
新婦：あすかさん

おふたりのご結婚式は人前式から始まります

かずひろさんはおひとりで入場
あすかさんは親御様に最後のお支度をして頂き入場をします

誓いの言葉では
おふたりらしく
これから始まる生活の誓いをたてていただきました

ゲストのみなさまからの
賛同の拍手を頂き

挙式は無事結びへと進みます

アフターセレモニーでは楽しみにして下さった
フラワーシャワーのお時間になります

お花がお好きなあすかさん
フラワーシャワーも生花でご用意くださいました🌸

フラワーシャワーと
皆さまからの「おめでとう」がおふたりをお祝いしてくださいましたね

披露宴ではバブルシャワーを背景に
おふたりのご登場です

雨予報で心配だったお天気ですが
てるてる坊主のおかげで
晴れへと🌞変わりましたね＾＾

お天気も味方をしてくれる中
披露宴は順調に進んでいきます

大学時代のサークルのお仲間からは
懐かしいお話や心温めるお話が

そしておふたりが楽しみにして下さっていたケーキイベントのお時間になります🎂
シンプルな2段ケーキは
あすかさんの理想のケーキに

おふたり同時で
ケーキを味わって頂きます＾＾

おふたりの満面の笑みに
ゲストの皆さまもカメラのシャッターがとまりませんっ

中座のお時間では
あすかさんはおじい様・おばあ様と

今日の1日を楽しみにスピーチの練習までして下さっていたおじい様
あすかさんへの想いが溢れる
心温める感動的なお時間に

かずひろさんは
中座相手にお姉さまを選んでくださいました

普段は面と向かってお伝えすることができない感謝のお気持ちを
伝えて下さったかずひろさん
親御様の嬉しそうな表情も
印象的です！

お色直し入場では
おふたりが大好きなカメラのご登場です
階段の踊り場にてゲストの皆さまの集合写真を撮影くださったかずひろさん

自分達だけでなくゲストの皆さまの笑顔も残したいとの
おふたりのご希望での演出になります♪

そして盛り上がりはまだまだ続いていきます📷
フォトコンテストの結果発表へと進んでいきます！

ゲストの皆さまには
今日の1日でのベストショットを提出して頂き
おふたりは計3名の方にプレゼントをご用意くださいました！

新郎新婦おふたりの笑顔だけでなく
特別賞としてゲストの皆さまの笑顔賞も
ご用意くださったおふたり

素敵なお写真がたくさんおふたりの手元に集まりましたね＾＾

素敵なお時間はあっという間で
披露宴はクライマックスに・・・

おふたりとも
ご家族様・ご友人の皆さまへ
感謝のお気持ちを届けてくださいました

おふたりの想いに
会場中が心温めるお時間になりましたね

かずひろさん　あすかさん

この度は誠におめでとうございます

初めてお会いしてから約1年間
お打ち合わせをする度におふたりらしさを知ることができ
僕の楽しみになっていました＾＾

物腰が柔らかく
どんなことも丁寧に
おふたりで協力をして進めて下さったおふたり

おふたりの頑張りの結晶が
今日、ゲストの皆さまに届いた素敵な1日になったのではないでしょうか！

これから先も
お互いを大切にされるおふたりらしく
幸せな空間を描いていってくださいね

そしていつでもオランジュ：ベールに
遊びにいらしてくださいね＾＾

おふたりの担当プランナーをさせて頂けて幸せでしたっ❤

おふたりの担当プランナー：みっちー(道上)より

オランジュ：ベールのスタッフブログをご覧の皆さま

こんにちは！

オランジュ：ベールの富岡です。

先日、上小田井にあるショッピングモールに映画を観に行ってきました！

生まれてこの方愛知県在住の私

小学生の私たちは、映画といえばそのショッピングモール！

というほど定番の遊び場で

懐かしくもあり・・・！

久しぶりに行ったのでリニューアルした景色に新たなワクワク感もあり・・・！

思い出が蘇るひと時でした

（もちろん、映画も面白かったです！＾＾）

結婚式でもひとつひとつの思い出が蘇る瞬間はいくつもあります

学生時代の思い出のお菓子をゲストテーブルにご用意したり

おふたりの行きつけのお店のメニューを再現してゲストに味わって頂いたり・・♡

オランジュ：ベールでは、会場見学・お打ち合わせ・当日

全てにおいて同じプランナーが担当する

”プランナー一貫制”で結婚式を創っているからこそ

おふたりのこと、ゲストのことを沢山ヒアリングして

おふたりの想いがまっすぐ伝わるような結婚式を一緒に創っています

式場を悩まれているそこのあなた！

是非一緒に結婚式を創りませんか？

オランジュ：ベールでお待ちしております＾＾

オランジュ：ベールのスタッフブログを

ご覧の皆様こんにちは＾＾

本日のブログは

プランナー鈴木がお送りいたします！

7月のファンイベントをお知らせいたします＊

5月に大好評だった演出体験ランチ☆

7月も開催いたしますっ！

ご結婚式前の方限定になっております＾＾

ランチをしながらオランジュ：ベールにぴったりの演出を体験いただくこのイベント

実際に結婚式に列席したかのような体験ができます＊

オランジュ：ベールで結婚式を控えております新郎新婦様

是非ご参加お待ちしております！

オランジュベールのスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！本日は厨房の寺田がお送りします。

徐々に気温も高くなり夏を感じる日々が増えてきました＊

オランジュベールでは季節によってデザートの内容が変わります。6月からは夏バージョン♪

ご紹介します。

赤ぶどうとジュレとパンナコッタ、コーヒーのババロア、ティラミス、もものジュレ、深海プリン、フルーツあんみつフルーツの盛り合わせ

チーズテリーヌ、マンゴーシュークリーム、きなこ団子、フルーツタルト、キャロットケーキ、マンゴームース、

焼きタルト、カヌレ、クリームブリュレ

そしてかき氷🍧　

夏らしいデザートビュッフェ、ぜひいかがですか？

学生時代の貴重な4年間で

沢山の最高の結婚式を創ってきた仲間が

今日は幸せな一日を迎えます！

新婦　なつこさんは、ここオランジュベールで4年間

サービススタッフ　通称”PJ”として

一緒に結婚式を創ってきた仲間です。

なつこさんも含め、この世代は結婚式に熱い想いがあり

時には学業よりも、オランジュベールを優先してくれました。

そんな仲間が、卒業して4年後に結婚式を挙げる為に

オランジュベールに帰ってきてくれる・・・

今日は、あの頃の感謝を伝える為にも、私を含め、スタッフは気合十二分です！！！

新郎のしゅうきさんは、心優しく、いつもなつこさんのことを

あたたかい眼差しで見守ってくれる、素敵な方です。

仕事にも全力のしゅうきさんなので、日曜日は唯一のお休みの日ですが

そんな中でも、毎回頑張って打ち合わせに参加してくださいました。

結婚式の内容はなつこさんがリードしてくれましたが

時には、しゅうきさんのキラリと光る提案が採用される

アイディアマンでもあります！

おふたりには、はるきくんという

可愛いお子さんがいます。

いつもきれいに揃った前髪と、愛くるしい瞳で

皆を虜にしてくれます・・・♡

打合せの中では特大おにぎりを持参して

いつも一生懸命食べて、頑張って乗り越えてくれました！

構ってほしい時には、私の背中をタッチする仕草に

私もメロメロでした・・・♡笑

今まで沢山の結婚式を見てきたなつこさんだからこそ

結婚式の内容は沢山の見どころがありました。

人と違ったことがしたい、なつこさんが選んだのは【和人前式】。

初夏にピッタリのライトグリーンの色が差し色の白無垢。

てっきり、ウェディングドレスで入場すると思ったゲストの皆様から

大好評でした＊

しゅうきさんも、白の紋付がとてもお似合いです。

そしてご紹介したいのは、、【大型トラックからの、お菓子まき】！！！

しゅうきさんの会社の超カッコイイ大型トラックからお菓子まきをすることが

しゅうきさんのアイディアのひとつ！

ご友人のDJの方にBGMで盛り上げてもらって、お菓子まきスタート！

盛り上がる様子にオランジュベールのご近所の皆さんも見に来てくれて笑

かつてないほど、盛り上がりました！笑

ウェディングケーキは、鈴木パティシエ力作

はるきくんが飛行機に乗っている、素敵なケーキです＊

なつこさんの憧れの一つ、ウェディングケーキのご入刀の時にバルーンリリース🎈

奇跡的に晴れた青空のもとで、おふたりの幸せを願って３，２，１・・・

美しいバルーンが、広がります。

衣装は、挙式の衣装も・お色直しの衣装も

しゅうきさんには今日まで内緒にしてきたなつこさん。

お色直しの入場の際に、セカンドミートを行いました。

Night Weddingだからこそ、スポットを当てて入場する時に

一段と映える、上品なグリッタードレスでご入場したなつこさん。

美しい花嫁を迎えに行くしゅうきさんのブラックタキシードの姿も

とても素敵でした。

打合せでは、結婚式のことを決めながら

私は懐かしい気持ちで一杯でした。

昔、ふたりでチームについて・より良い結婚式になるために

語り合った、親族控室の部屋で毎回打ち合わせを行い

あの頃とはお互い違った景色で、結婚式のことを決めていきましたね。

学生時代のあの頃に、一緒に頑張って結婚式を創ってくれていたなつこの

晴れ姿を見た時は、こみ上げてくるものがありました。

オランジュベールで結婚式を挙げてくれて、本当にありがとう。

大好きな3人と、最高の思い出が出来ました。

これからも末永いお付き合いを、よろしくね！

しゅうきさん、なつこ　ずっとずっとお幸せに＊

森山佳奈

5月25日

オランジュ：ベールで素敵な結婚式が行われました

楽しいことが大好きで　いつも打ち合わせを盛り上げてくれる　新郎りゅうへいさん

しっかり者で明るく　りゅうへいさんのボケに鋭くツッコむ　新婦みのりさん

とっても仲良しで息ぴったりなおふたりで迎えた

心温まる幸せな一日を紹介します

おふたりの1日は挙式会場で行うファーストミートから

日頃の感謝の思いを伝え合う　あたたかい時間になりましたね＊

ご家族対面では　たいせつなご家族を挙式会場へご案内し

お手紙を読んでいただいた後にご対面

今までのおふたりの成長を振り返り　晴れ姿に涙する

感動的な時間になりましたね＊

挙式は人前式

おふたりのたいせつな指輪はご友人が神輿に乗って

華やかに届けてくださいました！

結婚証明書は　ゲストの方に待合室でご協力いただいたサンドセレモニー

おふたりも砂を注ぎ　世界でたった一つの証明書が完成

おふたりらしさ溢れる挙式となりました

アフターセレモニーでは中庭を使って"バルーンシャワー"

フラワーシャワーの代わりに　ゲストの皆様にはバルーンをリリースしながらおふたりを祝福していただき

花道のラストにはウサギの着ぐるみを着たご友人の姿が！！！

会場ご見学の時からやりたいと言っていたイベントの一つが形になった時間でしたね🎈

そしていよいよ披露宴がスタート

階段から登場されたおふたりの姿に

思わずゲストの皆さんからも歓声が上がります＊

たいせつなご友人とのお写真タイムを楽しんだあとは

みのりさんが楽しみにしていたケーキイベントのお時間

現役でパティシエさんをされているみのりさんのご友人が

一からデザインを考え　マジパンを創ってきてくれました！

登山が好きなおふたりらしい　山脈をイメージしたウェディングケーキ⛰

自慢の筋肉でポージングを披露した後のこのドヤ顔…最高です！！

そしてあっという間に中座の時間

たいせつな姉妹　ご友人と一緒に中座をしました

お色直しはカラードレス姿でガーデンから

今日の結婚式のイメージカラーでもある"ブルー"のカラードレスがとってもお似合いでした♡

そのあとは　ドレスの色あて正解発表と余興のクイズイベントで　

豪華な景品をお渡しして　ゲストの方全員と大盛り上がりの時間になりました！

歓談タイムは　緑あふれるガーデンで

お茶漬けビュッフェのおもてなしと共に　ゆっくりとお楽しみ頂きました

そして披露宴はあっという間にクライマックスのお時間

今までお世話になった親御様へ

花束と体重米にのせて感謝の思いを伝え　めでたく門出となりました

りゅうへいさん　みのりさん

初めておふたりにお会いしてから　あっという間の5か月でしたね…！

毎月の打ち合わせは　ほっぺたが痛くなるほど笑い

ゲストの方を巻き込んだ　ワクワクが詰まった結婚式を一緒に創ることが出来て

とても楽しかったです＊

そして　たくさんのゲストの方に愛されるおふたりの幸せそうな笑顔を近くで見ることが出来て

私自身もとっても幸せでした

たいせつな一日を任せて頂き　本当にありがとうございました

また夏祭りなどのイベントでおふたりにお会いできる日を楽しみに

おふたりの幸せを　オランジュ:ベールからずっとずっと祈っています＊

おふたりのことが大好きな担当　鯨 春子