オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

今日のブログは、厨房の小林がお送りします。

雨が多く、台風が変な向きをしていますが、今日は、水曜日の社長ランチに向けて仕込みをしています。
月曜日なのにもうテンパッテます!!

オードブルとデザートを作らしていただきます。
なので、デザートのアイスを仕込みました。






右から、チョコレート、マンゴー、アスパラガスを作りました。
チョコレートやマンゴーはいたって普通ですが、アスパラガスのアイス・・・??と聞くと変な感じがしますが、とても美味しく出来ました。

アイスは、夏に食べても美味しいですが、震えながら寒い時に食べるアイスもサイコーです。

みなさんも、震えながらアイスを食べて寒さに強くなりましょ～!!