オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

オランジュ:ベール　スタッフブログをご覧の皆さん、
こんにちは！
本日のブログは厨房の小島が担当させていただきます。

桜も満開を迎え、過ごしやすい気候になりましたね。
毎日通勤時間がお散歩気分で楽しいです♪

さて、オランジュ:ベールのキッチンでは
夏メニューの試作が始まりました。


夏は野菜が美味しい季節です！
代表的なきゅうりには多くの水分とカリウムが含まれており、これから汗をかく季節になりますがきゅうりを食べることで不足しがちな体の水分も補うことができますね。
また、トマトにはリコピンが多く含まれており、美肌効果もあります。
その他にも疲労回復効果のあるとうもろこしや、
ビタミンCが豊富なピーマンなど、様々な野菜たちが旬を迎えます。
そんな旬な野菜たちをふんだんに使った夏メニューを新郎新婦のおふたりやゲストの方々に届けられるように試行錯誤して頑張ってまいります。

オランジュ:ベールの2022年夏メニューを
楽しみにしていてください♪

最後まで読んでいただきありがとうございました。