オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

こんにちは！
まだまだ寒い日が続きますが、
皆さんいかがお過ごしですか？

こんな寒い日は、温かいものや辛いものが
食べたくなりますよね！

ということで、
今日はオランジュベール恒例のカレーの日でした！

今日のカレーは、
こだわりのバターチキンカレーです！



みじん切りにした玉ねぎ、
人参をじっくり炒めて甘さをだし、
トマトとスパイスを加えさらにじっくりじっくり炒めたベースから作りました。

そして鶏肉はヨーグルトと数種類のスパイスで
１日漬け込んだので、とっても柔らかく仕上がりました！

食べてくれる人達のことを想像しながら、
どうしたらもっと美味しくなるだろう？と
試行錯誤しながら完成に近づいていく時、
美味しいと言う一言を聞いた時、
本当に幸せな気持ちになります。

これからも沢山の人に笑顔になってもらえる
料理を作れるように努力していこうと思います。

寒さに負けないように、ぜひカレーを食べて
体を温めて冬を乗りきりましょう！

本日のブログは、カレー作りに幸せを感じた厨房河原がお送りしました。

冬晴れの青い空の下

ふたりの想いをゲストへ

空の向こうへ

1月14日
しんやさん
まりこさん



お天気に恵まれた今日の日
沢山のお祝いの声がオランジュベールに響きました

おふたりが選んだ挙式は人前式
叔父様といっしょにバージンロードを歩くまりこさん
叔父様の手にはお父様の写真が握られています
結婚式には不思議な力があります
おふたりはもちろんゲストの皆さんもバージンロードを歩く
お父様が見えたはずです

ゲストの皆さんがほっこりする誓いのことばの後は
立会人を代表して2名の方に署名をいただきました
さらに成婚宣言もお願いをして
改めてお祝いのメッセージをいただきました
大切なご友人からのメッセージにずっと笑顔だったふたりの目にも
涙が浮かんでいました

退場時には手作りのペーパーフラワー＆リボンシャワーの中
最高の笑顔で挙式が結びとなりました

その後はガーデンにて集合写真を撮り
バルーンリリースへと進みます
バルーンリリースにはまりこさんの生徒さんも参加してくださり
総勢110球のバルーンを空に放ちます
雲ひとつない青空の中110球の鮮やかなバルーンが
綺麗に飛んでいきました
いつまでもいつまでも目で追いたくなるその景色が
今日のふたりの想いが空に届いたことをあらわしていたようでした



生徒さんとも集合写真を撮り
感謝の気持ちを伝え
披露宴へと進みます

祝宴後はゲストの皆さんのテーブルを回ってのお写真タイム
そしてしんやさんはビールタンクを背負い
1人1人にサーブしながら回っていきます

おふたりもビールも大人気で
とっても盛り上がる時間でした

お写真タイムの後はお楽しみの余興
まずはしんやさんのご友人からいただきました
歌で盛り上げ、ダンスで魅せ
この日の為に沢山練習してくれたことが分かる余興でした
おふたりもとっても嬉しそうで楽しい時間になりました

前半のラストはおふたりによるケーキカット
おふたりオリジナルのケーキにナイフを入れ
ケーキの食べさせ合いっこをしてもらいました
そして更におふたりからありがとうの気持ちを込め
お母様にケーキを食べさせていただきました



ケーキのイベント後
中座となりますが
決めていた中座相手のおじさまがハーモニカの演奏を
披露してくださることに
3曲披露してくださり最後には会場全体で大合唱が起こるほど
盛り上がりました
そしてそのままサプライズで中座をしていただくことに
とっても驚いてくれ、そしてとっても喜んでくれました

更にまりこさんはサプライズを
挙式と披露宴で持っていたウエディングドレスに合わせたブーケを
立会人代表を務めてくださり、婚約が決まったご友人にプレゼント
されました
ご友人は涙
まりこさんも涙されていてとっても素敵なサプライズになりました

しんやさんの中座は仲の良いご友人3人と
いつもいじられ役のしんやさん
今日はいつもいじってくるご友人にやってほしいことがあると
騎馬戦の土台をつくってほしいとお願いしました
ノリノリで作ろうとしてくれていたご友人
でも組み方が分からず困っていたところ
まりこさん側の職場の同期の方たちが組み方を丁寧に教えて
くださり無事に騎馬戦を組むことができました

会場全体で盛り上がった前半
カラードレスにお色直ししてふたたびおふたりの登場です



入場後おふたりからのプレゼントとして
お茶漬けビュッフェが振る舞われました

これはもう大人気で何度もおかわりして楽しんでいただけました

お腹いっぱいになったところで
まりこさんの職場の方からの余興のプレゼント
職場の仲間や生徒さんからのお祝いのメッセージを沢山いただきました

とっても盛り上がった披露宴
ラストはご家族との時間です
まりこさんもしんやさんもこれまでの感謝の気持ちをしっかりと伝えられ
無事披露宴はお開きになりました

いつも平日のお仕事終わりに打ち合わせにきてくださっていたおふたり
きっと疲れているだろうに
そんな姿は一切見せずいつも楽しそうに打ち合わせを進めてくださいました
色々なことを決めるとき、おふたりが結婚式を楽しみにしてくれている気持ちが
伝わり、わたしはとっても嬉しかったです

おふたりの頑張りが実り
今日はとても最高の1日になりました
皆が笑顔で過ごすことができ
感謝の気持ちもしっかりと伝わったと思います

そんなおふたりの担当としていっしょに結婚式をつくることができ
わたしはとっても嬉しかったです
ありがとうございました

また是非オランジュベールに遊びにきていただければと思います



担当ウェディングプランナー　鼻戸菜実

真っ青な空
あたたかな日差しに包まれて
本日も最高の一日が始まります*

本日の主役は
もとなりさん
みなさん

優しくて穏やかなおふたり*

みなさんのお母様は、着物の着付けの先生をされています。
お打ち合わせでは、お母様にお色直しの和装の着付けをしていただくのが夢だった、と
教えてくださいました。
その夢を本日叶えます。

挙式の前にお支度が整ったおふたりは
チャペルでご家族様とのご対面の時間を創りました。
私はこの家族対面の時間がとても好きです。

ご両家の親御様はおふたりの晴れ姿に感動し、
その姿を見た新郎新婦のおふたりは、親御様にいかに愛されて育ててこられたかを実感する時間になりました。


挙式は人前式。
ブーケブートニアの儀式を行います。

おふたりの大切な皆様に見守られ
もとなりさんは丁寧に一人ずつ
お花を受け取ります。

小花のたくさん集まった、みなさんらしいブーケがもとなりさんによって出来上がりました。

「一生幸せにします」
気持ちを込めて、もとなりさんからみなさんに贈られるブーケ。
素敵な人前式になりました*


披露宴での見どころは
ふたりの大好きなアーティストの曲を使った
「ケーキ入刀　曲当てクイズ」！！

待合室でゲストの皆様にケーキ入刀の曲を当てていただきました☆

初めてふたりにお会いした時に
「このアーティストが好きなんです！」と教えていただいた時から
どこかで使いたいなぁ～と密かに思っていたので
とても嬉しかったです＾＾！*

曲を当ててくれた方には、1番にケーキを食べさせてさしあげるサプライズ♪


ご中座後、お色直し後の入場の前に
お母様がお支度部屋へ。
娘の和装を着付けたい
お母様の夢でもありました。

お母様に色打掛を着付けていただいたみなさん
赤色の色打掛姿、とても良くお似合いです！
お母様もとても嬉しそうな表情で見守っていてくださいました。

そしてラウンドしながら果実酒をゲストの皆様と創っていきます。
おふたりがお酒を注いで、結婚記念日のプレートをかけて完成です！

綺麗な色の果実酒は
2か月後位には飲めるようになります。
結婚式のことを思い出しながら
おふたりには是非召し上がっていただきたいです*

穏やかなおふたりとは長い時間一緒に打ち合わせをしてきました。
「オランジュ:ベールに来る前に、周りをお散歩してきました♪」なんて
毎回楽しそうに打ち合わせに来てくれたおふたり。

オランジュ:ベールはおふたりの一生の思い出の場所です。
大切なふたりの1日を任せてくださって
ありがとうございます！

またふたりがオランジュに遊びに来てくださるのを心からお待ちしております*

大好きなおふたり、ずっとずっとお幸せに＾＾*

森山佳奈

オランジュベールのブログをご覧の皆さんこんばんは！！
年が明けて本格的な冬がやってきましたね
私、やなぎが最近オランジュベールであったホットな出来事をご紹介します！！

一つ目は
坂本プランナー（さかも）がバスケが得意なので
さかもがキャプテンとなりみんなでバスケ対決をしました！！
次の日の筋肉痛がとてつもなかったのですが
みんなで汗をかき体力作りをしました


二つ目は
毎年恒例で大越プランナー（こっしー）の家で鍋パーティをしています
野菜とお肉を沢山食べて、栄養も沢山取りました



皆さんも元気に冬を過ごすために
体力作りと栄養をしっかり取って
風邪をひかないように予防をしっかりしてくださいね

特に結婚式をひかえている皆さんは
ついつい夜遅くまで頑張りすぎてしまうこともあると思いますが、
元気に結婚式をむかえることも
とても大切な結婚式準備の中のひとつです！
お手伝いできることがあればぜひご相談くださいね
一緒にがんばりましょうね

「家族」っていいな。素直にそんな風に思うことができた1日

新郎　てるやさん
新婦　みゆさん







“家族だけの式”と“ご友人だけの式”大切な方々にそれぞれ感謝を伝えようと準備をしてきました
今日は家族式の様子をお伝えします




1日のはじまりはファーストミートです
別々のお部屋でお支度を整え、チャペルでご対面を行いました

みゆさんがてるやさんの方をポンポンと叩くとてるやさんが振り返ります。
ドレスの試着は何度も見ていたはずなのに・・・
おふたりは涙が止まりませんでした。







こんなにも素敵なファーストミートはなかなかありません。
きっといい時間に、いい日になると確信しました。



挙式は人前式です
ファーストページでおふたりの生まれた日の親御様のお話を伺い
ダーズンフラワーで1人1人の大切なご親族へ感謝の気持ちを伝えました。


そしてもう1人大切なてるやさんのご実家の愛犬“ミリ”がリングドッグとして活躍してくれました＾＾
てるやさんは養蜂場でお勤めということもあり、可愛らしいはちのコスチュームで登場してくれました！








披露宴は1つのテーブルに全員が座り
とっても和やかな時間が進んでいきます！
お食事を召し上がりながらの親族紹介やテーブルを回りながらお写真もおさめていきました◎



この日のメインイベントはやっぱりケーキ入刀です＾＾
お二人のケーキは縁起物のだるま型です＊
だるまにチョコペンで目入れを行いました！







そして「ここで感謝を伝えたい人がいます」とサプライズで両家のお母様にも
サンクスバイトでケーキを召し上がっていただきました！

「共働きだったから、この子には迷惑かけたんです・・・」
「びっくりしてなんて声をかけていいのか・・・」
「ずっと子供だと思っていたのに・・・」

お母様からもお声をいただくこともできました＾＾
普段は素直になれない親と子、心が温かくなりました◎


これだけではなく、食事会が楽しくなるようにと
おふたりはケーキのお皿にあたりを付けました！
当たった方にはおいしいハンバーグをプレゼント★


終始なごやかにご家族への感謝が伝わるお食事会になりました！


てるやさん　みゆさん
本日は本当におめでとうございます。
大切なご家族と過ごす時間はどうでしたか？

家族式ってなかなかイメージもできなくておふたりの中でも
心配なことがたくさんあったと思います。
年を重ねるたびになかなか感情を表に出さなくなる中で
今日の日はきっとご家族全員にとって忘れられない1日になったと思います。

てるやさんの涙、みゆさんのお父様が最後にギュッとみゆさんを抱きしめてくれたこと・・・
きっと家族式をしなければ見られなかった光景に私も涙が止まりませんでした。


弱音をいうこともなく、2人で丁寧にコツコツと準備をしてくださったからこそ
こんなに素敵な1日になったんだと思います。
この1日を任せていただけたこと、担当として一緒に時間を共有できたことが本当にうれしいです。

担当させていただき、ありがとうございました！
大好きです！










おふたりの担当ウエディングプランナー　田中真衣子

結婚式の準備をはじめてから当日を迎えるまでの中で知る、新たな相手の一面
当日、会ったことのないご友人に囲まれた姿を見て初めて知る、相手の姿
どれだけお付き合いが長くても、そんな場面が必ずあります。



1月7日この日オランジュ：ベールで幸せになったおふたりを紹介します


新郎　ゆうじさん
新婦　まりさん






大学時代に出会い、社会人になってからは遠距離の日々を過ごしていたお二人
久しぶりに会う大切なご友人と“同窓会のような1日”を目指して準備をしてきました＾＾






おふたりが選ばれた挙式は教会式です
厳かな雰囲気の中、大切な皆様の前で愛を誓い合いました


はじめはとっても緊張していたお二人でしたが
リハーサルでメモを取ってくれるくらい真剣に向き合ってくださったからこそ
本番の動きもばっちり！とっても素敵な挙式になりました！




フラワーシャワーになるとおふたりの顔にもやっと笑顔が＾＾










披露宴が始まってもゆうじさんはまだ緊張している様子でしたが
ウェルカムスピーチがはじまるとご友人からのたくさんのエールが届きます！
なんとか緊張もほぐれ、各テーブルごとをまわるテーブルフォトや
ほっこりするご友人からの余興も続きます！



あっという間の前半、中座へと進まれます
まりさんはお兄様、雄二さんはお母様を選ばれました！

まりさんのお兄様はあまりの驚きと緊張で、なかなかうまく言葉が出てきませんでしたが
初めてかもしれない妹さんと手をつないで進まれるときの表情はとても嬉しそうでしたね


ゆうじさんのお母様はとっても涙もろいと聞いていました
「お母さん」と名前を呼ばれた瞬間に涙ぐんでいたお母様
素敵な時間になりましたね！






お色直しはミントグリーンのカラードレスでご入場です！
会場見学の時からミントグリーンのドレスが着たいとおっしゃていたまりさん＊
運命の1着はビードレッセのドレスでした！








その後は新年ということもあり、各テーブルに福袋を配りながらラウンド
中には可愛らしいお餅が入っています！









後半もゲストのみなさまとお写真タイムをゆっくりと過ごしていただきました！




ゆうじさん　まりさん
本日は誠におめでとうございます！












おふたりから「楽しかった」と言っていただいたこと
「寂しくなる」と言ってもらえたこと・・・心から嬉しかったです。


おふたりとの距離が近くなるほどに、私も新たな一面を知ったり
おふたりがお互いを知る機会になったり
結婚式という1日がこれからの人生の大きな節目となっていたらうれしいです！


お二人の担当ができて本当にうれしかったです◎
末永くお幸せに！



おふたりの担当ウエディングプランナー　田中真衣子

皆様あけましておめでとうございます！*

本日1月6日にも素敵な結婚式がオランジュ:ベールで行われました。
内容をお伝えすることは出来ませんが、
末永くおふたりのお幸せをお祈りしております。
大好きなおふたり、お幸せに！

担当プランナー　森山佳奈

みなさま
あけましておめでとうございます！

オランジュ：ベール森です。
年末年始はいかがお過ごしでしたか？








※大好きな私の先輩まいこさんと東京で合流して浅草寺で初詣にいきました




私は地元新潟へ久しぶりの帰省をしておりました。
私事ではありますが、懐かしい人、大切な人に会って感じた温かいキモチをおすそ分けいたします。

名古屋駅から東京を経由して新潟まで新幹線で約4時間。
3名掛けの真ん中で、知らない男性に囲まれ口をあけて上を向いて爆睡した私は年末も元気です。
新潟駅に着いて気が付いたこと。
寒さはどこも同じです。期待を裏切り雪は降っても積もってもいませんでした。
父がスピードの出ない車で迎えに来てくれました。
温かい車の中も家の中も懐かしい匂いがしました。




※私の地元古町商店街名物の有名な野球漫画の主人公に一喝入れてもらい、ご満悦。


次の日からはずっと会いたかった人に会いました。
中学時代の同窓会では「結婚したよ」「9月に結婚式するよ」ついに結婚の報告が聞ける同窓会になりました。
なかなか遠いこともあり、こういった機会がないと顔を合わせなくなってしまった友人でも
「相手はどんな人？」「プロポーズは？」友人の幸せがとても嬉しくて、
”知っていたら何かお祝いを用意したかったな”　”次に会えるのはいつかな。何かささやかでもしたいな”
結婚の報告は周りを幸せにする不思議な力があります。

大学時代の親友ともおしゃれなカフェに行きました！
学生時代はいつもおいしいものを食べることだけを考えていた私たちですが…
「彼ができたの！」
親友のその1言をきっかけに始まる私から質問の嵐。







私が帰省する度必ず会う親友。
きっとこの先も会う度に幸せな報告をしてくれるかな。
楽しみだな。
ふたりの未来を自分の事のように想像します。


年越しは必ず、家族で過ごす。
除夜の鐘は必ず全員で聞きたい。

誰かが言ったわけじゃないけれど、
誰かが決めたわけでもないのに、
なんとなくそうしたくて、そうなっている森家。

私と弟、それぞれが実家をはなれるまでは誕生日も全員で必ずケーキを囲んでいました。
私は愛知県へ、弟は夢を追いかけ海外へ。
それぞれの道を歩き始めた今、

「1度も誕生日をみんなで祝えなかったから」

年末にいつもケーキを買っていたケーキ屋さんのプリンアラモードを用意してくれた母。
「おめでとう」
それぞれが言い合って、甘党の森家は黙々と平らげました。











「お祝いしたいな」
「何かしてあげたいな」
「あの人と一緒にいたいな」

あったかいキモチをボストンバックに詰めて
寒い新潟から帰ってきました。

2018年もたくさんいい結婚式を作ります。



新潟のシティガール　森まさえ

みなさん、こんにちは！
今日のブログはお久しぶりの厨房たけまるです。

みなさんはお正月どのように過ごされましたか？
わたしは地元の長野に帰省していました。
久しぶりに友達と会い、みんなの近況報告を聞いたり懐かしい話をしたり、とても楽しいお休みを過ごしました＾＾


もうすぐ１月７日ですね！
この日は五節句のうちのひとつ「人日の節句」といわれていて、この日の朝に七草粥を食べます！
七草粥を食べ、お正月のご馳走で疲れた胃腸をいたわります。
また、その１年の無病息災、長寿健康を願う意味もあります。
七草粥に入っている七草には、
芹（せり）＝競り勝つ
薺（なずな）＝撫でて汚れを除く
御形（ごぎょう）＝仏体
繁縷（はこべら）＝仏の安座
菘（すずな）＝神を呼ぶ鈴
蘿蔔（すずしろ）＝汚れのない清白
という意味があります。
七草それぞれに食欲増進などの効能もあり、気になった方は調べてみてください！

ここで簡単な七草粥の作り方（４人前）です！
用意するもの：春の七草、水1000ml、お米１合、塩少々
作り方
１　七草を水洗いし、細かくきる
２　鍋に研いだお米と水をいれ、３０分くらいおく
３　２を蓋をせず強火にかけ、沸騰させる
４　沸騰したら、１回かきまぜ、蓋をして弱火で３０分～１時間、様子を見ながら煮る
５　おかゆが炊き上がったら、１の七草を入れ軽くかき混ぜ、お好みで塩を入れたら完成です！

ぜひ作ってみてください！
七草粥を食べて健康な１年を願いましょう＾＾












より一層寒くなってきたので体調をくずさないようみなさんもお気をつけください。

　　　　　　　
厨房のたけまるでした。

オランジュ:ベールスタッフブログをご覧の皆様、
改めまして
あけましておめでとうございます！
2018年　戌年がやってきましたね！

今年初めのブログはこっしーが担当させて頂きます＾＾

皆様は年末年始どのようにお過ごしになられましたでしょうか？
私は実家でゆっくり家族団欒の時間を過ごしました
やっぱり実家はいいものですよね～



新たな年が始まると
新たな気持ちになるものですね

今年もオランジュ:ベールではたくさんの結婚式が控えています…！
準備も少しずつ本格化し
ワクワク楽しみな気持ちの反面
悩んだり、不安なことも出てくるかとは思います

そんな時でも、私たちプランナーがいつでもおりますので
お気軽に何でもご相談くださいね

今年もどんな新郎新婦さんの
どんな結婚式を一緒に創れるのか
オランジュ:ベールスタッフ一同楽しみにしております！



“それぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式を創る”

これをモットーに今年もスタッフ一丸となり
尽力していきたいと思っておりますので
どうぞよろしくお願いいたします！！



P．S．　河合社長が年明け一番にオランジュ:ベールに顔を出してくださいました！
ワンコポーズで一枚！
「今年もいい一年にしよう、ワン！！」



オランジュ:ベール
大越　加奈子