オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

お疲れ様です。キッチンの大しまです。

婚礼メ二ューが１年で、春、夏、秋、冬と変わります。

いよいよ１２月から冬メニューに変わります。

３カ月つくってきた秋メ二ューに愛着を感じながらも、新しい料理に、つくる私自身も、わくわくしています。

冬の料理も季節感を感じる料理で、いつも室内の厨房で働いていても、四季を感じます。笑

みなさん冬を楽しみましょう。