オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

美味しい時期

みなさん、こんにちは!

気温もグッと下がり寒い日が続きますね。

この時期、私が毎年楽しみにしている事があります!
それは ”いちご狩り” !

春のイメージが強い苺ですが、この寒い時期が甘みも強くて実は美味しいんです!

皆さんはいちご狩りに行く時、苺の品種は選んでいますか??
白いちご、ゆめのか、かなめ姫、とちおとめ

苺の種類はたくさんあって悩んでしまいますよね!

大粒の品種がいちご狩りによく使われていますが、その中でも私のおすすめの品種は

3位 紅ほっぺ!
(果肉がしっかりしていて酸味もちゃんとあります)

2位 章姫!!
(果肉が柔らかく瑞々しさはダントツです)

そして

1位 よつぼし!!!!
(甘み、酸味、香り 全てのバランスがよく練乳がなくてもとても美味しいです!)

いちご狩りに行かなくとも、苺を買ってみる際に是非参考にしてみてください♪

今日のブログは家から10分の所にいちご狩り場を見つけて嬉しい厨房河村でした!C7CE32CE-758F-4657-9483-6B5C997A282C

愛知県日進市のレストラン・結婚式場・ゲストハウス
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