オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

皆さんこんにちは。

 

ついに雪がチラつく時季がやってきましたね！

 

12月はどこもイベント盛り沢山だとおもいますが、穏やかに雪が舞うコンディションのなか、やはり美味しい料理にお酒ではないでしょうか！

こんがり焼けたステーキ肉に芳醇な赤ワインなんかがあれば至福の時が得られます。

話は変わりますが、この時季なりますと外で餅つきなんかもしたりして！昔に比べるとこの風景もめっきり減ってしまいましたが…

甘酒、日本酒で乾杯し少し火で炙り表面が焦げて中がふんわりのおもちを熱々の豚汁に入れほおばれば、日本酒が体中にも染み渡り体もポカポカに温まります。

是非皆さんも楽しい時間をお酒とともにお過ごし下さい。

ブラスではめでたやという素晴らしいもちつきの演出がありますので、いかがでしょうか！

以上厨房服部でした。