オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

みなさんこんばんは。本日ブログ担当の清です。暑い日が続いている今日この頃ですが、最近少しづつ秋の気配を感じてはきませんか。

結婚式のコース料理も秋ならではの、旬の食材をふんだんに使っています。季節感が十分に味わえるよう「旬の素材」にこだわっています。

秋のお魚の平目や、個人的には栗のスープも好きです。

美しさとおいしさを両立したフレンチ…食欲の秋にはぴったりです。毎月試食会をオランジュ：ベールにて行っています。ご希望の方は気軽にお電話ください☆

今日は厨房の金森がブログを書かせてもらいます。
平日ですが今日は試食会がありました。

皆さん忙しい中足を運んでいただきありがとうございました。

人数は多くなかったのですがみなさんにも料理は喜んでいただけたようでつくっているぼくたちもとてもうれしい事でした。

秋メニューも服部シェフといろいろ相談しながら野菜を多く使うように考えてメニューを作るようにしています。

秋メニューはコールラビやミニビーツなどふだん見かけない野菜も使っています。
あとは今の時期においしいマッシュルームのスープや栗のスープなども出しています。
つくっている僕が言うのもおかしいですがおいしい料理をだしています。

ぜひこのオランジュベールで式を挙げてみてください。
心をこめてお祝いの料理をつくります。

迷っている方がいれば一度遊びに来てください。

プランナーともども皆様をお待ちしております。

一日、一日と涼しく成ってきています。やっと秋らしくなってきて、特に朝と夜は涼しいですね。夕方になると、コオロギが鳴いています。日が落ちるのも早くなってきて秋の夜長を楽しむ季節になってきました。

ヨーロッパの秋、冬は本当に日照時間が短くなります。朝の８時はまだ暗いのです。７時に起きると真っ暗なのでまだ夜中なのかと勘違いするほどです。でも学生は起きて暗い中を学校に行くのです。

夜もすぐに陽が落ちてしまいます。家の中でも日本の様には電気を点けずに、間接照明やスポットライトなので薄暗く感じます。しかしそれも慣れてしまえばどおってことはなく、太陽の光で生活をしていると思えば良い訳ですから…。　

日本の秋は楽しみ方が一杯です。紅葉もそれを見ながらのお酒。寿司、刺身も美味しく成ってきます。月を見ながらは最高です。秋の夜長は楽しみです。私はどちらかは必ずすると思います。それぞれの秋の楽しみ方を…。牧野

こんばんは★今日も1組素敵なカップルがオランジュ：ベールから誕生しました。
けいすけさん・ゆかさんです♪

かわいいゲスト、かんたくんからの、花束のプレゼントは会場のゲストみなさんが温かい気持ちになりました！！この写真は、帰りにシェフのコック帽を頭にのっけての一枚です！！





そして、お酒が大好きなけいすけさん！！演出のメインは、両家のお父さんと一緒に鏡開きです☆

「よいしょ！よいしょ！よいしょ！」の掛け声が会場内に響きました♪







メインのお肉料理と一緒にみなさんに楽しんでいただきました★今日は、親族のかたが中心だったため、木村プランナーが司会としてもお手伝いしました！！私、増田も音響としてお手伝いができ、すごくすごく温かい気持ちになりました！！




改めて家族の愛を感じられる結婚式という特別な日！！この日をお手伝いできることは、幸せだなぁ…とつくづく思う今日この頃です！！

そして、私事ですが最近カメラ・英語・お花に興味をもちはじめました！！この写真は、先日パートナー企業の「プーコニュさん」からいただいた、お花と私のカメラケースのロボットくんを写しました！！




秋という季節を目いっぱい楽しみつつ、ブライダルシーズン素敵なカップルをたくさん写していこうと思っています。
これから、挙式をあげる皆さん！！準備している時間も素敵な素敵な時間です。大切にしていきましょう★☆

こんばんは！今日は関沢がブログ担当いたします！
今年も９月になりました。まだまだ暑いですがもう秋ですね。
オランジュ：ベールでは今日から披露宴で皆様にお召し上がりいただくお料理が秋メニューに一新しましたよ♪♪

さて今日の幸せなお二人は、よしおさん・くみこさんです！



お二人は挙式直前にお写真撮影のお時間が少しあるので、緊張しながらも笑顔ですよ～！！
リメイク入場では、くみこさんの和装姿にヘアメイクさんやよしおさん、そしてもちろん私も含めみんなでかっこいい～！と見とれるほど…☆本当に素敵でした！！

よしおさん・くみこさん。お二人の大切な結婚式をお手伝いでき、本当に幸せでした♪♪またいつでも遊びに来て下さいね！

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そしてまさるさんとゆかさん。

ディズニー大好きのお二人…。なんとお二人のケーキにはかわいいモチーフが建っております！！！

シャンパンタワーもとてもきれいでしたね★

まさるさん、ゆかさん。本当におめでとうございます！！！お幸せに～～♪