オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

みなさんこんにちはキッチンの野間といいます。
今ブルーレマンでは完全予約制でシェフが、二週間交代でランチをやっています。　これは、個々の技術向上のため社長の配慮だと思います
ありがとうございます　　　　　　

そして、ついに僕の番が回ってきました。

僕はなにを出そうか色々考えてメニューを決めました。
そして、張り切ってランチの仕込みをしていました
ランチの仕込みも終盤んに差し掛かった時です

そこえ一本の電話がかかって来ました
それは明日のランチのキャンセルの電話でした
僕は張り切って作っていただけにガックリしました・・・・

仕込んだものは今日オラジュのみんなでおいしく頂きました
また来週も僕なので良かったら来て下さい