オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

明けましておめでとうございます！
そして、こんばんは。本日のブログ担当はキッチンの大塚です。

さっそくですが、オランジュの仲良し3人組（？）の中條プランナーがかかえているものはなんでしょうか？わかりますか？




これはモリーユ茸といってフランス料理では珍重されている食材なんです。日本名はアミガサタケと呼ばれているそうです。独特の風味があり一度食べると忘れられないと思います。クリームで煮たりして付け合わせなどに使います。

これがどこで使われるかは内緒ですが、見つけたらよ～く味わってみてください！とっても美味しいですから。

料理をしていていろいろな食材に出会いますが、新しいものに出会うたびに様々な発見がありとてもたのしいです。そして、その楽しさやおいしさを皆さんに伝えることも大きな楽しみです。

また面白いものや美味しいものと出会ったらお伝えします。今晩からディズニーに遊びに行くキッチン大塚でした。

こんばんは。あと５日でクリスマスですね☆みなさんはクリスマスは何をして過ごされるのでしょうか？
大切な人と一緒に過ごされるのでしょうか？クリスマスはホワイトクリスマスといわれるように冬をイメージされる方がほとんどだと思います。

雪が降っていたり、イルミネーションを寒い中見に行ったり…。

でも、オーストラリアに代表される南半球では夏のクリスマスなんです。半袖のサンタクロース。想像できますか？
私は去年、オーストラリアでクリスマスを過ごしたのですが、オーストラリアの人は家族みんなでクリスマスをお祝いするのでお店も開いていなくて、静かなクリスマスで何だかとっても変な気分でした。

海外でクリスマスを過ごされる方、お店は通常よりもとても早く閉まってしまうのでご注意を！！本日のブログは荻原がお送りしました。

みなさん、こんにちは。今日のブログは中條がお送りします。

今日オランジュ：ベールでは、接客研修がおこなわれました。
各店からプランナーが集まり、普段お客様とどんな風に接しているか、みんなの楽しい話ややりがい、目標など…。そしてちょっとした悩み事などを聞いて、あとは会場案内の練習などをいっしょにしました。

私は練習を見させてもらう方だったのですが、みんな本当に真剣に取り組んでいて、プランナーとしての熱い気持ちが伝わってくるばかり。とても充実した一日でした！

みなさんが会場見学される際には、会場の雰囲気をご覧頂くことはもちろん、それ以外にも私達プランナーがお客様一組一組を大切に接客させてもらっているということを少しでも感じてくれたらなと思います。

気になることはどんどん聞いてください！

オランジュ：ベールSTAFF、そしてブラス社員はお客様の大満足以上のものをお届けするために日々精進していきます！

みなさん、こんにちは。今年も残すところ1ヶ月を切りましたね。早いことに僕も入社して８ヶ月も経ちました。まだまだ勉強することだらけですが、毎日がとても充実しています。

さて、話は変わりますが、明日放送の『熱血ニセ家族』TBS2007年10月29日（月）からドラマ30（毎週月～金曜午後1時30分/CBC製作）の最終回の場面でオランジュ：ベールの教会が使われます！

このドラマは、たった一人の肉親を失ったばかりの天涯孤独なOL・陽子に、ふとしたきっかけから祖父母が、両親が、そして兄弟姉妹や姪までもが出来て、5歳から99歳までの9人、四世代同居の大家族が成立してゆくホームドラマです。

そのドラマ撮影が先日行われまして、いよいよ明日放送となります。

オランジュ：ベールで結婚式をされた方、これからオランジュ：ベールで結婚式を挙げられる方、乞うご期待です！

もしかしたら、チラッとオランジュ：ベールのスタッフが写っているかもしれませんね☆みなさん是非観てください。今日のブログ担当は、渡邊でした。

こんばんわ！本日のブログ担当はキッチン大塚です。
気がつけばもう12月、早いものですね。もう毎朝寒くて起きることが大変です。

そして最近僕は気がつけば行ってしまうお店があります。
それは名古屋セントラルガーデンのここです！

初めて行ったその時にとても美味しくて、一発でお気に入りになってしまいました。そして気がつけば休みのたびに足を運んでいるんじゃないか？というくらい通っています。

どのパンも美味しいのですが、シンプルなバゲットやクロワッサンなどがとても美味しいのです！！そして行くたびに新作のパンがあり、いつ行っても飽きることがありません。

興味がわいた方はぜひいってみてください！お勧めはやはりクロワッサンやバゲット、そして季節の素材を使ったパンです！まあ、全部美味しいですけどね。行くたびに大量に買い込んでしまう大塚でした。

ついこの間までは暑かったと思っていたら、もう１２月です。今年は寒くなってくるのが遅かったせいか秋が短く感じます。

そしてすぐにクリスマスそしてお正月です。年末年始の予定はもう立ててありますか？
予定というか、やっぱりお正月は、コタツに入ってゴロゴロしながらミカンにお茶だと思います。まったりと過ごすお正月が年越しっぽいのかな～？っと…。

ゆっくり過ごすお正月の為にそろそろ掃除でも…と思うこの頃です。皆さんもそろそろ…オランジュ・ベールではもう始まっています。牧野

こんにちは。西川です今、僕は口内炎です。ご飯を食べていて、自分の口の中を噛んでしまいました。
口の中の傷はなかなか治りません！食べるたびに痛い！

下川支配人が治す方法を教えてくれました。「ビタミンCをたくさんとれば治る！！」かなりシミると思いますが、頑張ってレモン食べます。

そして、みなさん共通の痛いことってありますよね。たとえば足の小指を打つ！鼻を打つ！すねを打つ！弁慶も泣く場所なのでたまったもんじゃないですよね。
あとは男なら一度は経験したことがあるかもしれないすね毛をガムテープで一気にはがす！想像しただけで痛いですね。

寒い時期は特に痛いので、遊びでもやらないようにしましょう。

こんばんは。今日はお掃除プロジェクトメンバーの皆さんが、オランジュ：ベール内をピカピカにしてくださいました！！トイレから椅子磨きまで…。普段細かいところまで手の届かない所を掃除すると気持ちいいですよね★

年末に向けての整理整頓やお掃除をオランジュ：ベールでもやっています！私もそろそろ自分の部屋の掃除をしなくちゃ…と思っています☆

そして、今年一年でオランジュ：ベールで挙式・披露宴をしていただいたお客様を、ご招待するクリスマスパーティーを開催いたします！！ご招待する皆様にはハガキを送りますので楽しみにお待ちくださいね♪

今日のブログは関沢がお送りいたしました！

今日は厨房の金森です。私事ですが少し書かせてもらいます。

うちの子が生まれてもう半年を過ぎました。成長とはすごいなあと毎日感心させられます。はじめは自分で動くことさえままならなかったのに、今では自分ではって動くまでになりました。

最近では家でもじっとしている時間は寝てる時ぐらいで、いつも動き回っています。本やおもちゃにはいつもかじりついています。出かけた先でもベビーカーじゃじっとしていません。

でもそんなやんちゃでも笑顔をみるだけで、すべて大変だったことが忘れることができます。ちなみに寝顔も格別です。子供は宝だとよくいいますが本当にそのとうりだと思います。

どこか子供を連れていけるお店や遊ぶところでおすすめのところがあったら教えてください。

先週の火曜日にルージュ:ブランで結婚式を挙げていただいたお客様のお家に招待して頂いて、夕御飯を御馳走になりました。

もうすでに、他のブログに載っているので知っているとは思いますが…。しかも、私は写真の乗せ方が分からないので写真も無いのです…。すいません。

でも、とっても楽しい時間を過ごせました。やっぱり、この時期みんなで食べるのなら「鍋」ですね。いろんな物がいっぱい入っているのがやっぱり良いですね。御馳走様でした」美味しかったです。私事？ですいません。牧野