オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

土曜日に2年生になりましたとご報告しましたが、今日は入社式でした なので、1年生がオランジュ:ベールにも3人の1年生が!!

3人には自己紹介という形でまたブログを書いてもらうとして、、、


実は昨日、野間さんがメニュー紹介デビューをしました!!
人前に立つのが苦手なスーシェフ・・・
緊張してましたが、立派なメニュー紹介でした。

写真はまたアップします!!

そして、この報告も野間さん本人からしていただきたいと思いますので。

て、ことで、恒例となりつつある、まよこと川崎でした

2年生



2年生になりました!!
そして、先輩になる私たちに、支配人の下さんと先輩の美恵さんから素敵なプレゼントをいただきました
それは・・・なんと・・・
ビックチョコとエンゼルパイ!
ビックチョコには「ビックになってね」というコメント付き。
ただし、約1名、他の3人と違うメッセージが書かれていた人が・・・

中條です。「ビックチョコになってね」と書いてありました。
がんばれあんちゃん!!

オランジュ2年生チーム、頑張ります!!
今年度もオランジュ:ベールを大いに盛り上げてゆきます!!
みなさん、どうぞ宜しくお願いします。

代表筆者:まよこと川崎でした

4月から、オランジュスタッフの制服が一新します!
全店全スタッフ統一です。

河合社長のブログにしばらく前に書かれましたが、オーダーの制服です。

自分たちで言うのもなんですが、かっこいいです
キッチンスタッフの制服も一新するそうです。
まだ見せてもらってないですが・・・

みなさん、(今日明日は寒くなるそうですが)春ですよ!!
春になると何か新しいことを始めたくなってきますよね。

今度、オランジュに来てNEW制服チェックしてみてください!




追伸
ゆかりさん、お待たせしました!!12日の写真アップします ゆかりさんカメラの写真も今度見せてくださいね。


まよ誕生日


エプロン
皆さん、こんにちは。

私は先日、彰博さん&百代さんからエプロンをプレゼントして頂きました。(黒のパンツスーツに着けてみたので少し違和感ありますが。)
とってもかわいいから使ってくださいね☆と箱を開けたらこのエプロンでした。


かわいいー!!



でも実は私、結婚して9ヶ月も経つのに1枚もエプロンを持っていないのです・・。
料理をしていない証拠・・、ではないです。
ほしいほしい、と思っていてもなかなか自分では購入せずここまできてしまっただけなのです。
でも彰博さん・百代さんからエプロンをプレゼントして頂いたのも何かのご縁。
頑張ってエプロンが登場する機会が増えるように頑張ります。

まだまだ何も出来ない嫁、鈴木美恵でした。

実は、私事ですが、まよこと川崎は、23歳になってからMy Blogを書いております。
学生のころに友人に教えてもらって、勧めてもらって登録したmixiの中で書いております。
オランジュ:ベールのブログにはやっぱりオランジュにまつわることを書いた方がよいのだろうという思いと、他の事で自分の書きたいことが色々とあって、とうとう書き始めました。

もし、mixiやってる方いたら検索してみてください♪

でも、全然毎日書くなんてレベルではないです。まだ2回しか書いてません・・・

改めて、河合社長のすごさを体感しています。

最近は、私ばっかり書いてるので、みんなでローテーション制になりました。
でも、見かねて私が書くことが今後も多いかと思います。

皆さんに更新しないと楽しんでもらえないですからね☆★

では、まだまだ寒い日が続きます。
風邪などひかないように気をつけてくださいね。


今週の火曜日にクィーンアリスで、食事してきました。

メンバーは厨房スタッフとみえさんです。

レストランの内装は広々として、とても、快適でした。

メニューはプリフィクスでスープ以外は5種類くらいから選べました。

石鍋さんの名前が先行して、あまり期待してなかったのですが、
ぜりー寄せのオードブルから始まり、
ラングスティーヌのカプチーノ仕立て、
カリフラワーの冷製スープ、
鱈のミネストローネ、鴨のポワレ、
グリオットの赤ワインゼリーまで、
繊細な味で、かわいらしい盛り付けでした。

美味しい料理が出てくると、会話も弾みますね。

ちなみに最先端に、vipルームがあるので、皆さんも、飛行機を見ながら、舌鼓をうってみてはいかがでしょうか? 服部でした。

こんばんは 中條です。
今日は嬉しいホワイトデープレゼントについてです。

3月14日が定休日だったオランジュ:ベールでは、ホワイトデーのお返しがここ最近でぞくぞくときています。
その中でもちょっとかわったプレゼントが・・・




ホワイトデー鉢植えです。
女の子はお菓子が大好きなのでクッキーやケーキもすごく嬉しくて、でもその中で鉢植えをもらったのは意外で私たちはびっくり
花束もきれいで素敵ですけど、こんなふうに育てていけるお花のプレゼントもいいですよね。

部屋の中にそういうものがあるだけで、心まできれいになりそう 枯らさないように頑張ります!

私たちみんなからひとつのバレンタインデーチョコにひとつずつのお返しをくれたみなさんっ!
ありがとうございます


京都


京都に日帰りで行ってきました。
そこで、こんな事がありました。



かなり老舗の生麩饅頭を売っているお店を探してさまよい続けていました。
ある十字路できょろきょろしながら“まっぷる”を出したその瞬間!

「どこいくの~?」
と、近くで警備をしていたおばちゃんの一言。
行きたい所を伝えたら、丁寧に教えてくれました。

そして、歩き続けて、お店の近くまで来ているのは確かなのに見つけられず、またしても立ち止まって“まっぷる”開いたその瞬間!

「どこいかはるんですか?」
と、近くを通りかかった可愛い大学生くらいの女の子の一言。
お店の名前を言ったら、
「あっ!行きすぎてます~。わかりにくいところにあるから見つかりにくいんですよ~」(京都弁のイントネーションで読んでください)
と、親切に教えてくれました。

粉雪の舞う寒さの中で、ほそ~い道を歩いて、ちょっぴり不安になりかけていた気持ちが、一瞬にして温まりました。

京都の人って素敵ですね。
本当に町と人の持つ空気がやさしい。

オランジュ:ベールにも、いい空気ただよってるかな~。。。
と、思う今日この頃でした。

そして、写真のぬいぐるみは、知る人ぞ知る私の旅の友です。
世界一周計画中!!

P・S  12日に23歳になりました!!
     そのときのご報告は、社長に写真のデータをいただいてから書きます!
     ゆかりさん、待っててくださいね
まよこと川崎でした

久々のキッチンからのお便りです!!

明日から新メンバー鈴木麻里絵さんが加わります。
オランジュのキッチンもどんどんにぎやかになっていきます。
そして若返っていきます!
ますますパワーアップしたオランジュベールにご期待くださいp(^o^)q

そして食べ歩き第二回は
クィーンアリス@セントレアに決定しました!!

第一回のキタムラでは、アミューズからスペシャルメニューで始まり、
きれいでおいしい料理が続き、楽しい時間を過ごせました。
料理はとても繊細でやさしい味でした。
また食べに行きたいです。

それでは、今度はクィーンアリスのレポートでお会いしましょう(^o^)/~~

黒ひげ
今日、お客様が持ってきた黒ひげをやりました。
電池を入れないと動かないデジタルバージョンの黒ひげだったので飛びませんでしたが・・・
久しぶりにやる黒ひげさんはスリル満点でした。
昔、何度もやったはずなのに・・・

デジタル版の黒ひげ危機一髪があること自体もびっくりですが、こんなに楽しんでいる自分にもびっくりしました。

懐かしのアイテムを結婚式で使うのって盛り上がりますよ~ 黒ひげがどこで登場するかはまだ内緒ですが、かなり楽しみです!!

と、いうことで、オランジュ川崎まよでした