オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

みなさん、こんばんは。梅雨に入ったというのに天気もよく、梅雨はどこへ行ってしまったのでしょう。晴れているとぽかぽかしていて気持ちいいのですが、梅雨に雨がふらないと水不足が心配です。

さて、挙式をされた方、挙式を控えていらっしゃる方、挙式を考えていらっしゃる方、さまざまな方がこのブログを見てくださっているのではと思います。

結婚式、どんなことがしたいな、ここだけは…というこだわりはありますか？
挙式された方は、ここだけはこだわったというところはありますか？
待合室や会場にこだわったという方もいれば、挙式の内容に、披露宴の内容に、お色直し入場に、招待状に演出にBGMにお花にヘアメークに…結婚式はいろいろなところにこだわれますよね。

今日は、私がぜひこだわっていただけたらと思うケーキについてです。
オランジュベールのケーキはパティシエさんが１つ１つ心をこめて、お２人と打ち合わせをしたりして１から作り上げていくため、世界に１つとして同じケーキはありません。



同じイチゴを使ったケーキでも形が違っていたり、３段になったり、ミントを使ったり、いろいろなフルーツをのせたり…様々なケーキがあります。

そしてお２人のこだわりがとても出るのはマジパンです。
マジパンとはアーモンドの粉と砂糖で作られたものです。固いので食べられませんが…このお２人のすきなモチーフのマジパン人形でした。

かわいいですよね。お２人の大好きなキャラクターや思い出の場所、趣味などいろいろ作れますよね。



そしてもう１つ。マジパンの他にも飴細工もあります。

ケーキ１つでも、お２人のこだわりがとても出ます。お２人のこだわりに応えるシェフもさすがですよね。ケーキだけでなく、こだわりはお２人らしさの表れですよね。お２人らしい式にするためにもこだわりは大事なのかなと思う荻原が本日のブログをお送りいたしました。