オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

みなさん、こんにちは♪今日のブログ担当、中條です！
今日は今までオランジュ：ベールでパティシエさんが作ってきたWeddingケーキについてお話させていただきます。

オランジュ：ベールでは、Weddingケーキをすべて手作りしています。
そしてすべてがお召し上がりいただけるフレッシュのケーキです。なので入刀後、デザートのときにそれを人数分にカットしてお出ししています！

味はもちろん、デザインにも凝っていまして、お客様とパティシエさんとで打ち合わせをして、お二人だけのデザインのケーキを作っています。

例えば…楽器をしているお二人のケーキはこんな感じ！分かりますか？
イチゴ人形（オランジュではイチゴと生クリームで作ったこれが大人気）がそれぞれクッキーで作った楽器を持っています。土台もめずらしくティラミスで…




パソコンを通じて知り合ったお二人のケーキはこんな感じ☆パソコンとパソコンを赤い糸がハートの形を作ってつないでいます。






新婦さんのおなかに赤ちゃんがいるので、ケーキも３人が乗っています。かわいいですね～♪







本の形のケーキ。ページの部分まで細かくデザインされています。これもシンプルで素敵ですね。
















フルーツだけではなく、生花も乗せるともっと華やかになります。フルーツいっぱいとかわいいお花を乗せれば、かわいいケーキに…。シンプルなデザインにバラなどを乗せれば大人なケーキに…いろいろと工夫できますね☆

フルーツも乗せ方をかえるとイメージがすごくかわります。







最後は、今は常滑のマンダリンポルトの支配人ですが、去年まで同期として一緒に働いていた清くんとのショット！懐かしいので投稿してみました！世界地図のケーキです。

こんな風に新郎新婦さまそれぞれにとって、オリジナルのケーキを作っています。
今まで、オランジュ：ベールでまったく同じケーキを作ったことはないくらい、みなさん色々と考えられています。

これから結婚式の方、ドレスやお花や演出やとオリジナリティを出せるところはたくさんありますが、Weddingケーキもぜひ頑張って考えてみてください！
そしてパティシエさんとプランナーに話していただき、一緒に素敵なWeddingケーキを作りましょう。