オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

お日さまが昇り 徐々に温かくなり
結婚式日和なきれいな秋晴れの中　本日も素敵なご夫婦が誕生しました＊





このおふたりはまなさんにご紹介いただいた方で
3月頃から約8ヶ月かけてお打ち合わせを重ねてきました
どのお打ち合わせでもゆったりおふたりとお話ししながら
今日の一日を考えていくのがとても楽しかったです＊

けんすけさんはハリーポッターがお好きで
とっても穏やかな性格ですが
たまに面白いことを言ってくださる陽気な方です＊

ちなみさんはディズニーやカフェがお好きで
歯科医院で働かれていることもありしっかりした方ですが
その一方フワフワした可愛い一面もある素敵な方です＊

おふたりの一日はファーストミートから始まりました
けんすけさんご自身の涙を拭くため出したハンカチを
泣いてしまったちなみさんにすかさず差しだして拭いてあげる
とてもおふたりらしい素敵な時間でした✨

挙式ではゲストの方に土を入れる形でご参加いただいた
レモンの木の植樹式を行いました🍋
何か月も前に購入していただいていたレモンの木を
新婦家の実家で育てられていました

親御様が　植え始めた時より大きくなりました！と教えてくださいました＊
親御様はもちろん　ゲストの方の想いが詰まったレモンの木に
おふたりでお水を注いでくださいました

リングガールではちなみさんのお姉様手作りの
手編みのウサギリングピローを可愛い姪っ子ちゃんたちが運んでくれました＊

挙式も無事に結び
ガーデンでアフターイベントを行いました

ちなみさんのお仕事先にちなんだ歯のぬいぐるみと
けんすけさんのお得意なバスケボール（こちらもクッションです！）で
おふたり仲良く同時にトスされました＊
おふたりは後ろを向かずに正面を向いたままトスされたので
ゲストの方々も手を挙げてアピールしてくださり大盛り上がりでした！

披露宴は後方扉から登場されました
ライブっぽい手作りのうちわを作ってくださったゲストの方がいらっしゃり
おふたりからも早速笑顔がこぼれます＾＾
編み下ろしのヘアスタイルのちなみさんはとっても可愛かったです♡

おふたりのゲストからの来賓祝辞や
乾杯のご発声　友人スピーチは
どれもおふたりの人柄がとてもよくわかる
とても温かいお言葉ばかりで
本当に周りの方々から愛されているんだなぁと実感していました…

おふたりのケーキは
けんすけさんの従妹　さきこちゃんが
金箔を振りかけて完成させてくれました＊
けんすけさんのサポートもあり
無事にオシャレで可愛いケーキが完成しました✨





そしてお手本バイトで親御様とお祖母様をお呼びし
食べさせあいっこのお手本を見せていただきました

お手本バイトへの空気をつくるために
「やり方わかんないですね～」と演技がうまいおふたり
ゲストも少しざわざわして
そんな中お手本を見せてほしいと呼ばれた
親御様　お祖母様は驚きながらもとても嬉しそうでした＊

そしておふたりのファーストバイト
「可愛い～」の歓声の中　無事に食べさせあいっこしてくださいました＊

その後は中座です
ちなみさんは大好きなお姉様お2人をお呼びされ
けんすけさんも同じくお姉さまと弟様と仲良くご中座されました

その後はお色直し入場です
バブルシャワーと共に深いグリーンベースににえんじ色の花びらのついたドレスのちなみさん
グリーンのシャツに深いえんじ色の蝶ネクタイのけんすけさん
おふたりでリンクしたコーディネートがとてもお似合いでした✨

そして会場の全員が楽しみにしていたけん玉大会です！！
ちなみさんのお父様お手製の5連のけん玉にけんすけさんが挑戦し
いくつ成功できるかを待合で投票いただいていました＊





BGMも無音になり緊張感が高まる中　結果は…
1つでした！ですがあと少しで全部乗りそうな雰囲気だったので                               
ゲストからも「惜しい！」の声があがっていました

“1つ”に投票いただいた方の中から
抽選でお1人様に千葉県の某テーマパークのペアチケットのプレゼントです！！

なんと選ばれたのは…
ちなみさんのお父様でした！！
おふたりのためにお手製5連けん玉を作ってくださったので
そのお礼に景品が当たったということで
皆様納得の当選者でした✨

そして当選しなかった方々にも
おふたりからのおもてなしは続きます…♪
デザートビュッフェです！！！

おふたりの愛が詰まったおもてなしに
皆様とても笑顔でデザートビュッフェを楽しんでくださっていました＊

ちなみさんの新婦の手紙
けんすけさんの新郎謝辞
どちらも本当に心温まるお言葉で
会場の雰囲気もぐっと感動モードになりました

門出ではゲストの皆様にしっかり感謝を伝えながら
握手や笑顔を交わされました＊

ラストの会場にいる全員での「おめでとう！！！」は本当に温かく
おふたりの門出を祝福くださり
無事に結婚式は結びました

おふたりを取り囲む温かいゲストの方々の笑顔や
その中心にいるけんすけさん　ちなみさんのキラキラした笑顔を一番近くで見られて
感無量の一日でした





まなさんの紹介で初めておふたりとお逢いしたのは半年以上前でした
毎月お打ち合わせを重ねてきて
徐々に当日のことが決まっていく中で
おふたりのお互への思いやりや
ゲストに対する思いやりをとても感じました
その分やっぱりゲストの方々からもとても愛されていて
そんな関係性が見える本当に素敵な結婚式でした✨

お打ち合わせが無くなり
おふたりともうお会いすることができないのはとても寂しいですが
またいつでも遊びに帰ってきてくださいね＊





末永くお幸せに…♡
おふたりの担当プランナー　遠藤真子

オランジュ：ベールのスタッフブログをご覧の皆さま

こんにちは！
オランジュ：ベールの富岡です。

実は先日、人生初、車のバッテリーが上がるという経験をしました・・・💦

真夜中のコンビニ、友人とふたりで
エンジンがかからず
JAFにも加入しておらず
絶望に暮れていたところ

たまたま通りかかった方がなんと整備士の方で！

ご自宅までわざわざケーブルを取りに行ってくださり
助けてくださいました。

なんとお礼を申し上げたらいいのか分からないほど・・・
感謝してもしきれません！

一言で表すなら、私たちのスーパーヒーローです

困っている人がいたら手を差し伸べる

そんな人に私もなりたいと思った瞬間でした

皆さんは困っていることはありませんか？

オランジュ：ベールでは、会場見学から結婚式当日まで同じスタッフが担当プランナーとして
サポートさせていただく、プランナー一貫制というやり方で結婚式を創っています。

一貫制だからこそ、より近い距離で話しやすい人でありたいと思っています♪

皆さんのスーパーヒーローに私たちもなれるよう
努めて参ります！

是非、お気軽にご相談くださいね

オランジュ：ベール　富岡

オランジュ：ベールのスタッフブログをご覧の皆様

　　こんにちは！

　　本日のブログは　厨房　今泉お送りいたします。

少し日はさかのぼり、、10月20日

新郎きょうまさん、新婦ゆうかさんの結婚式が行われました。

きょうまさんが味噌ラーメンが大好きということで、、、

この日、味噌ラーメンビュッフェが行われました！！

ビュッフェの始まりと同時にオランジュベールスタッフで踊りを披露し会場からは歓声が上がりました。

ゲストの方からは「本当に美味しい！」 「味噌ラーメンビュッフェなんて初めて見ました！すごいですね！」などの温かい言葉を沢山いただくことができました。

オランジュベールスタッフ一同、全力で想いを注いだ味噌ラーメンビュッフェ。無事に大成功し、幕を閉じました。

一組一組、全ての新郎新婦に幸せを届けたい、この思いが届きますように。

厨房　今泉

先日、お客様から餃子の作り方を教わったので

紹介させていただきます。

この日は皮から手作り準強力粉と水のみで

感覚で作っていました。

準強力粉　　　約300g

水　　　　　　約180cc

混ぜてよく練ったらラップをして冷蔵庫で

半日程寝かします。

中に入れる餡は十三香

八角

フェンネル

山椒

良姜（リョウキョウ）

陳皮

黒こしょう

ナツメグ

シナモン

干姜（しょうがを乾燥させたもの）

サンザシ

甘草

カルダモン

クローブ

白芷（ビャクシ）

をパウダー状にしたスパイスを豚ミンチ、

みじん切りにしたニラを入れ、オイスターソース、

酒、チキンコンソメ、醤油、驚いたのは

サラダ油と水が思っていたよりたくさん入る事と

混ざった餡の香りを嗅いで味を確認していた事です。

水餃子は沸騰しているたっぷりの熱湯に餃子を

入れて沸騰したら差し水をしてを3回くり返し

餃子が浮いてきたら完成です。

スタッフのお昼ご飯用で焼き餃子を作った、

厨房スタッフの五十嵐でした。

お天気も快晴で

結婚式日和の本日🌞

オランジュ：ベールで素敵なご結婚式が行われました

釣りが大好きで、芸術センスが抜群の新郎たかおさん

高身長でスタイル抜群、とってもお洒落さんな新婦みゆきさん

おふたりのご結婚式は

待合室から、おふたりの好きが詰まった空間に＊

エントランスから

おふたりの愛車ジムニーとキャンプグッズ達がお出迎えを：

待合室の中では

沢山のお写真と、おふたりからのメッセージカードがお出迎えをしてくれました＊

勿論、たかおさんは釣りが大好きなので…

メッセージカードにはお魚の絵が描かれています🐡

挙式は人前式になります！

親御様に最後のお支度をして頂き

誓いの言葉・指輪の交換へと続いていきます

指輪の交換は

みゆきさんの可愛い姪っ子ちゃん3人が

リングガールとして届けて下さいました

まっすぐおふたりのもとへ届けてくれましたね!(^^)!

会場内は「かわいい」でいっぱいでした

アフターセレモニーは

みゆきさんの大好きなスタバギフトセットトスと

たかおさんはお肉人形トスが行われました🍖

なんと…

お肉の人形をキャッチした方には

お肉料理倍盛りプレゼントが＊

白熱した戦いになりましたね!(^^)!

披露宴は

おふたり手作りの映像からスタートし

ゲストの皆様からの祝福のお言葉も沢山頂きましたね＊

お写真も沢山撮影し

おふたりが楽しみにして下さっていた

ケーキのイベントになります!(^^)!

ケーキの上にはみゆきさんの大好きなキャラクターが＊

おふたりとも大きなフォークで

パクリと🍰

ゲストの皆さまも大盛り上がりでしたね

中座のお時間では

みゆきさんはお姉様と姪っ子ちゃんと

たかおさんは

おばあ様・お母様・妹様と

心温まる素敵なお時間になりましたね♡

披露宴はまだまだ続いていきます♪

お色直し入場後は

たかおさんとご友人による

演奏会のお時間になります

たかおさんがドラム

ご友人がギターを演奏

おふたりともとってもかっこよく

会場の盛り上がりは

最高潮に！

ライブ会場に来たような熱気と盛り上がりに

私もテンションが上がりました＊

その盛り上がりのまま

お茶漬けビュッフェのお時間に🐡

釣りが趣味のたかおさん自らが

お魚をさばく演出が

皆さま、興味深々でしたね＊

魚をさばくたかおさん

とっても輝いていました!(^^)!

たかおさん　みゆきさん

本日は本当におめでとうございます＊

おふたりにお会いしたのは

約1年前でしたね!(^^)!

お打ち合わせの際から

来てくださるゲストの皆さまに楽しんで頂けるようにと

一緒に悩み・一緒に考え

今日の日を迎えましたね

沢山考えて下さった分

今日のご結婚式は

ゲストの皆さま全員が

楽しめる日になりましたね＊

おふたりから

「今日の結婚式は大成功！」と

言って頂けたこと

私にとっても嬉しく

忘れられない一日になりました：

月に1回のお打ち合わせがなくなり

お会いできなくなることは

とっても寂しいですが

これからも

オランジュ：ベールはずっとここにあり続けますので

いつでも

遊びに来てくださいね＊

いつでもお待ちしております＊

おふたりのことが大好きなプランナー：道上（みっちー）より

11月16日

オランジュ：ベールで素敵な結婚式が行われました

明るい性格で思いやりがある　新郎ゆうきさん

笑った笑顔が可愛くて優しい性格の　新婦みきさん

おふたりの結婚式はあるテーマパークをテーマにした1日です🐭

待合室ではあるテーマパークと同様にポップコーンが振舞われ

待合室に足を踏み入れた瞬間

夢の国に来たような香りと空間を大切な皆様に楽しんで頂きました

披露宴ではパレード風に大きな回転花火をバックに入場し

会場からは歓声の嵐です！

おふたりのウエディングケーキはあるテーマパークにある火山をイメージしたケーキで

おふたりの未来が明るいと大きく噴火すると言われているこちらの山に水を注いていただきました＊

見事大きく噴火して皆様からは拍手喝采です👏

おふたりの未来は明るい未来しかないですね！

お色直しではある物語をテーマにして階段から入場しました！

披露宴後半ではゲスト参加型の焼リンゴを使用したお姫様ゲームを行いました

魔女に焼リンゴをガーデンで焼いてもらい

テーブル代表者に焼きリンゴを食べて頂き、

激辛焼リンゴだった方のテーブル全員に景品プレゼントという

おふたりらしさが詰まったイベント！

笑いが溢れる素敵な時間になりました

ゆうきさん　みきさん

おふたりと一緒に考えた夢のような1日

結婚式当日、それがかたちとなり、この目で見れた時

自分のことのように本当に嬉しく感動しました

おふたりがこの日まで来てくださる方の喜びを想像しながら

たくさん準備してくださり

結婚式に向き合ってくださったからこそ

こんなにも幸せで素敵な1日になりました

ありがとうございます

今日見た素敵な光景すべて私の宝物になりました

こんなにも素敵な景色をたくさん見せてくださり

感謝の気持ちでいっぱいです

火山が大噴火したおふたりの未来は明るく最高のものになるに違いないです！

おふたりの幸せを心からお祈りしています

おふたりのウエディングプランナー　

オランジュ：ベール　坂本理奈

本日　オランジュ：ベールにて新たな新郎新婦が誕生しました＊

夢の国は大好きなおふたり＊

今日という日はおふたりにとって　思い出にのこる夢の一日

新郎　かずきさん

カメラにはまり新婦みきなさんを沢山撮っている　愛情たっぷりなかずきさん！

新婦　みきなさん

明るく笑顔が素敵な新婦みきなさん

夢の国が大好きで家族想いでおばあちゃん想いなみきなさん

そんなおふたりの一日をご紹介します！

待合室では　たいせつな方々に来て頂いて

新郎新婦とゲストで創る結婚証明書イベント

【フラワーベースセレモニー】を行って頂きました＊

また　ゲストの雰囲気に合わせた【エスコートカード】も取って頂き

待合室でゆっくりと過ごして頂きました！

そして挙式へ

待合室ではゲストにして頂きました【フラワーベースセレモニー】を完成していきます！

たいせつなゲスト方々を代表して完成のお手伝いを頂きます

ゲスト代表の方々に一輪のお花を持って来て入れて頂き

そして　新郎新婦が最後の仕上げとして一輪のお花を入れて頂きます＊

皆さまと一緒に創っていく【フラワーベースセレモニー】

涙もありのとてもいいお時間になりました

そして　挙式は無事に結び

披露宴へ

凄腕MCのような新婦叔父様の乾杯のお言葉を頂きまして

披露宴は盛り上がりながらスタート＊

ケーキイベントでは

チョコレートで再現しました新郎新婦が好きな蝶々が乗っている

ウェディングケーキで入刀していきます＊

そして披露会の後半では

ガーデンをバックに沢山のバブルの中から入場していきました＊

これまで見てきた中で一番きれいでした＊

入場後は　皆さまと一緒に楽しいお時間！

【格付け大会】を行い　皆様とお写真を撮っていきます！

そして楽しい時間は過ぎていき　クライマックスへ

これまでたいせつに育てて頂いた親御様へ　感謝の気持ちを伝えて頂きまして

無事にお開きになりました＊

かずきさん　みきなさん

本日は誠におめでとうございます

おふたりの人柄はとても優しく　とても暖かい

そんなおふたりだからこそ　とてもアットホームな結婚式になりました

沢山の皆様に好かれているおふたり

結婚式を通じて　おふたりの回りに沢山の仲間がいると実感されたと思います

オランジュ：ベールも同じです

オランジュ：ベールもおふたりの味方なので　

是非　何かあれば遊びに来てください！

私はいつでもいるので待ってます！

おふたりの担当プランナー　佐々木瞭

オランジュベールのブログをご覧の皆様
こんにちは！
ウェディングプランナーの中川です

本日のブログはまかないレビューです^^

オランジュベールのスタッフの平日のお昼ごはんは
厨房スタッフが作ってくれるまかないです＊

厨房メンバーも含めると20名の大所帯なので
全員分のまかないをつくるのも一苦労…
ですが、毎日趣向を凝らして準備してくれるので
スタッフも日々楽しみにしています♪

本日のまかないはとってもおしゃれな
バーガーセットでした

まかない担当は入社1年目の今泉パティシエでした
味だけでなく、見た目もこだわって
作ってくれたのが伝わってきます…♡

年を重ねるたび年々思うのが
「食が身体を作る」ということ

栄養面も考えながら作ってくれる
厨房さんのまかないで英気を養いつつ
トップシーズンを乗り越えていきたいと思います！

本日のブログは中川がお届けしました^^

こんにちは！

本日のブログは西本がお送り致します！

表題にもある通り この秋も野球大会に参加してきました！

全国から集まった選抜メンバーたち…

全試合とも白熱しました🔥

やっぱりチームで何かをするって最高だなと思いました！

結婚式もチームで創っていくものです

オランジュ：ベールのメンバーはみんな明るくてみんな結婚式が大好きな最高のメンバーです

これから結婚式を考え始める新郎新婦の皆さま

もう結婚式準備が始まっている新郎新婦皆さま

ブラスの結婚式はとっても素敵です

必ず幸せにします！周りの方にも是非どんどんご紹介をお願いします！

オランジュ：ベール　西本

みなさまご無沙汰しております、オランジュベールのパティシエ鈴木です。

今年もギリギリまで暑かったのに急に寒くなって、飼っている猫も布団に乗っかってくるような時候になってきました。

衣替えも秋がないまま冬支度ではありますが、みなさんは如何お過ごしでしょうか？

さてそんな今日此の頃ではありますが、タイトルにもありますようにそろそろ冬支度ですが、衣替えの話題ではなく、デザートについてお話ししようかと思います。

昨年もブログで触れたかもしれませんが、今年も12月、クリスマスシーズンがやってくるということで、最近お菓子屋、パン屋だけでなくコンビニやスーパーでもよく目にするシュトレンを仕込む時期になってきました。

シュトレンとは、キリスト教の修道院でクリスマスの４週間前（アドヴェント）の時期に焼く特別なパンとして最古の記録としては1329年に書かれた文章が残っています。

今ほどリッチな内容ではなく質素なものだったようですが、15世紀にシュトレンを焼く職人たちにバター使用禁止令が解除されてから、1500年頃ドイツのドレスデンのクリスマス市にシュトーリツェルの月曜日と言う日がもうけられクリスマスの前の月曜日にクリスマスのパンとしてシュトーリツェル（棒状のパン＝シュトレン）が売られるようになりました。

今の形になってきたのは19世紀にザクセン王国での関税や間接税のいくつかが撤廃となり、産業革命により物流が早く、大きくなったことで小麦粉、砂糖、レーズン、アーモンド、レモンなどが調達しやすくなったことで家庭でも盛んに作られるようになりました。

ドレスデンではシュトレン祭りがあり、巨大なシュトレンか作られ（重さ3,950kg長さ4.10m幅1.77m高さ87cm）たりしているそうです。

ドレスデンシュトレン保護協会では定義も細かく決められており、詳細は省きますが、伝統的に長く愛されているお菓子であることは間違いないでしょう。

ちなみにドイツではシュトレンが真っ二つに割れたりするのは不幸の印ともいわれているので、シュトレンの取り扱いは丁寧にしましょうね。

さて長々と蘊蓄を垂れましたが、こちらが今年のオランジュベールのシュトレンです！

レーズン、チェリー、イチヂク、オレンジなどのドライフルーツをシナモン、ナツメグなどのスパイスとオレンジのリキュールで漬けたものをたっぷりのアーモンドを織り交ぜて焼き上げたものをバタート砂糖でコーティングしたものです。

冬の間はデザートビュッフェに必ず入ってますので、お越しの際は是非お手にとって召し上がってくださいね！

皆さんのお越しをおまちしております！

それではまた！