オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

皆さん今晩は秋は食欲の秋

スポーツの秋などと言われる

美しい季節ですが、このところ寒さが本格的に

なって来ました。体調には、十分きおつけて

風邪などひかないようにしてください。

さて話しは変わって本日のオランジュベールは

スタッフ試食会が行われています。

実際に結婚式当日ゲストの方々に召し上がって頂く

料理で私たちには、テストのようです。

ソースも手間隙かけてしっかりとコクを出して

お魚は皮目をパリパリに焼きお肉は時間をかけて

火を通し何度も思考錯誤しベストな状態に仕上げ

た料理が今回の冬メニューです。結婚式当日は

ゲストの方々に料理と楽しい時間を過ごして

頂けるように考えました。是非お待ちしてます。

本日のブログはゴウシでした。