オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

こんばんは。

気付けば9月ですね。
食べ物も美味しくなってくる季節です。

今日はオランジュ：ベールのまかないを紹介したいと思います。









さんまの塩焼きと栗ごはんです。
小骨を1本1本丁寧に取って食べる人もいれば、腸までしっかり食べる人、とさまざまです。
いつも、このまかないの時間が楽しみです。仕込みの忙しい中、美味しいまかないをいつも作って頂いて幸せです。



今日もそんな美味しいまかないを作ってくれたのは「じゅんさん」こと、五十嵐純さんです。

以前にも、まかないブログで登場しています。

まだまだ他のシェフの美味しいまかないを紹介していきたいと思います。

今日のブログは、渡辺でした。