オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

こんばんわ!本日のブログ担当はキッチン大塚です。

marina今日はキッチンに新しいメンバーが増えました。PJのまりなちゃんです。

いつもはサービスのスタッフとして頑張ってくれていますが、厨房での仕事に興味を持って(かどうか僕は知りませんが…)平日にも来てくれることになりました。ありがとうございます。

今日はその初日です。朝の掃除から始まり、野菜の下処理などいきなりで大変だったとは思いますが、いつもどおり頑張っていました。慣れないことが多くて疲れたと思いますが、これからもよろしくお願いします!!

写真は休憩中の一コマです。キッチンより大塚がお届けしました。

オランジュ:ベールでブログを書くのは初めての酒井です。
1年間産休&育児休暇をいただき、11月からオランジュに勤務しています。

ルージュ:ブラン(一宮)→ブルー:ブラン(岡崎)→オランジュベール(日進)と3店舗目の異動です。
異動のたびにお客様と離れてしまうのがとてもさみしいのですが、今年もたくさんの方から年賀状をいただき、あー、まだ覚えていてくださったんだな~とうれしくなりました。

先日、わが子を小児科に連れて行ったところ、数年前にルージュ:ブランで挙式をあげてくださった新婦さんにばったり再会!
「ひさしぶりーーー!!」
「ひ、ひさしぶりですー…」
…お店の外で偶然お客様に出会うのはうれしいのですが、なにもすっぴんの時でなくても…。しかもよれよれの服を着ている…笑。

お客様にはいつ出会うか分からないから外出時はお化粧すること!新年の私の戒めになりました…。

みなさん、こんばんは。今日は、雲1つない秋空でしたね。結婚式日和。

ケーキカット1午前中の結婚式は、やすひとさんとさちこさん。

ケーキはハロウィンをあしらって、かぼちゃの形をしたクッキーです。おふたりのこだわりが感じられます。









ブーケプルズ1今日は天気もとても良く、気持ち良かったです。
その晴天の下、オランジュ:ベールではデザートビュッフェが行われました。

ビュッフェのあとは、ブーケプルズです。見事アタリを引いた方はとっても喜ばれていました☆良かったです。


写真にはないのですが、終盤にサプライズが!
やすひとさん、そしてやすひとさんの双子のお兄さんにバースデイケーキが贈られました。おふたりとも、とても喜んで頂き、会場全体もとても良い雰囲気になりました。

木村と最後におふたりと、担当の木村プランナーの3ショット。とってもお茶目で楽しいおふたり。朝のリハーサルでは、天気も気分もよく鼻歌歌ってましたね♪

やすひとさん、さちこさんお幸せに~!




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続いて午後の結婚式は、こうすけさんとなつこさん。

ケーキカット2とっても笑顔のすてきなこうすけさん。

ケーキは、ご覧の通り可愛くプレゼントボックスの形。おふたりともとっても幸せな顔をしてます。





このケーキカットのあとは、おふたりのファーストバイト…かと思いきや、ここでサプライズ!こうすけさんの妹さんと、なつこさんのお兄さんも飛び入りで参加し、ファーストバイト!とっても良い画になりました。

めでたやこちらは、めでたやの場面。今までにない以上の盛り上がりでした!お客様も総立ちの、拍手喝采です。
さすが、こうすけさん、なつこさん達のお友達です。





西川とこちらは担当の西川プランナーとの3ショット!
最後には熱い!熱い!!握手が交わされました。

こうすけさん、なつこさん、またいつでも遊びに来て下さいね。お幸せに~☆




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あじーおまけ。
今日はブルー:ブランからヘルプに来てくれた、あじーこと味岡くんの誕生日会が行われました。『19歳』になりました!オメデト☆

こんばんは!今日のブログは関沢が担当いたします。
突然ですが…実は昨日は、私たちオランジュ:ベールの支配人・下川さんのお誕生日でした☆
今日、下川さん担当のけんたろうさん・あゆみさんのお二人がサプライズでケーキを買ってきてくれるということを計画してくれたので、私たちも一緒にサプライズお祝いをしたんです!!

まず、お二人が司会者の寺岡先生と当日の打ち合わせ。
その後下川さんとお二人との打ち合わせが始まった、その時…!!

下さん⑥かげから見張っていた増田プランナーから内線で電気係の私へ「電気消していいよ~!!」と電話が入りました!スイッチを切って…。






下さん③厨房からは待ち構えていたケーキ部隊が≪HAPPY BIRTHDAY≫の曲と共に登場♪♪
















下さん④下さん⑤








下さん①下川さんは喜んでくれていました~~♪よかった!







大切な人にとって特別な1日…皆さんはどんなふうにお祝いしますか??きっとたくさんその人のこと想い、その人の喜ぶ顔を思い浮かべながら、ワクワクしながら…いろんなことを考えると思います。

その想いが伝わり、その人の最高の笑顔が見れた時には、自分まで嬉しい気持ちになり、その人にとって特別だった1日が、自分にとっても大事な1日になる…本当に素敵なことですよね☆

ぜひ大事な人へのお祝い…しそびれている方がいらっしゃったら、これからでも考えてみてください♪

今日は、久しぶりに(pj)のキャッシーが厨房に来ました。
キャッシーさんは実はタヒチに行っていたのでした。そしてクジラと一緒に泳いでいたのでした。。。。

実は、キャッシーさんは船が苦手らしく、それでもクジラと泳ぐためには船に乗らないといけないのです。究極の選択です。
苦しい思いをした後の鯨との遊泳は最高だったらしく、すごい笑顔で話してくれました。 
  
ちなみにお土産はバニラコーヒーでした。←これは私は好きです。キャッシーさんありがとうございます。

仕事の合い間の一呼吸、バニラコーヒーを飲みながらまだまだ残る残暑を乗り切りたいと思います。牧野  

こんばんは★今日のオランジュ:ベールはブライダルフェアー・試食会を行いました。
見学のお客様・試食会に参加していただいたお客様・打ち合わせに来ていただいたお客様…きっと100人超えていたと思います!!
たくさんのお客様に来ていただけて、本当に本当にうれしい限りです!!

無事、仕事を終えて最高の笑顔をしているスタッフを見てください!!

シェフ3人まず、おいしい料理を作ってくれる、シェフです。
服部シェフ・金森シェフ・ブルーレマンからお手伝いに来てくれた速見シェフ。






まき・まりPJ








ブルー:ブランから来てくれた、まりえシェフ・まきのシェフ。
サービスを頑張ってくれたPJのみんな♪♪

るり・おばちゃんつかさ・ゆうくん








洗い場で頑張ってくれている、おばちゃんと木村プランナー。
西川プランナー・渡邊プランナー。

みか・ぐろsei-cyujyo-s.jpg








ルージュ:ブランからお手伝いに来てくれた石黒プランナー・関沢プランナー。
中條チーフ・清プランナー。

しも・ごんそして、下川支配人・今日のブログ担当増田です。








皆さんに満足していただけたかこれから、試食会のアンケートを見てみんなで改善できるところは改善していこうと思います!!
今日お越しいただいた皆さん、フェアーに来ていただき誠にありがとうございました!!

こんばんは。

皆さんご存じだと思いますが、少し前までオランジュベールにいて、今は一宮にあるルージュ:ブランの川崎真衣チーフプランナーが、今日入籍をされたのです!!! 
♪♪本当におめでとうございます♪♪
川崎プランナーにとって今日という日は、とっても素敵な「記念日」になったのではないかと思います☆

突然ですが、皆さんの「記念日」はいつですか??
きっとたくさんの記念日がある方も、特別一日だけ記念日がある方もいらっしゃるのではないでしょうか…結婚式もその一日だと思うのです。

そんな大事な大事な一日をお手伝いできる私たちは本当に幸せだなぁと心から思います。

こんばんは★今日の担当は増田です。
8月に入り夏真っ只中ですね!われらが、オランジュ:ベールのエースの西川P♪今週の休みに同期のメンバーで若狭湾へ行ってきたみたいです。

そんな西川Pは…今日真っ赤な顔で出勤!まさに…『日焼け男』。びっくりするぐらいの赤さです★しかも痛いらしく…靴下をはくのにも一苦労…。

日焼け男写真を撮ると、この表情…なんとも言えませんね。服部シェフ・金森シェフに挟まれると…赤さが目立ちます!!






花嫁さんは日焼け・紫外線はNGですよ
しっかり日焼け止めを塗って、これからの時期を乗り越えましょう★☆

こんにちわ。今日の担当は澤田です。今日はここオランジュベールで、来年度新入社員さんの顔合わせ会を行いました。初めての顔あわせという事で新入社員のみなさんは少し緊張気味。でも気さくな質問タイムや新入社員さんにむけての先輩達からの歌のプレゼントで、最後はほぐれた笑顔も少し見れた気がします。

贈った歌は「君はともだち」という歌ですが、みなさんご存知ですか?この歌は歌詞がすごくよくて、歌うだけで心がホッとあたたかくなるような歌です。

 君が笑った 僕もつられて笑った 映し鏡みたいだ 君は僕の友達
 君がさびしいときは いつだって飛んでくよ うまく言葉が見つからないけれど 
 僕の声が君のこころ癒すなら ただあいずちを打つだけでもいいかい?
 君がいないと 僕は本当に困る つまりそういうことだ 君は僕の友達
 
この歌をみんなでピアノ伴奏のみで大合唱しました。なかなか全員で練習できる機会が少なく、うまく歌えていたがえわかりませんが、気持ちは伝わっていると嬉しいです。新入社員のみなさん内定おめでとうございます。これから一緒にがんばったり、楽しんだりして、新しい絆深めていきましょうね☆

こんばんは!今日のブログは関沢がお送りいたします。今日はオランジュの新入社員の一人、矢原君のお誕生日をみんなでお祝いしました~!でも、なんと矢原君の誕生日は昨日だったのです…

矢原君、ごめんね。しかもプレートの「矢原」の文字も間違って「失原」になっていましたね…そんなこんなでもみんなでお祝いできてよかったです☆優しい矢原君は、きっとこころから喜んでくれたはずです。

矢原君、お誕生日おめでとう☆★

矢原君BIRTHDAY♪①矢原君