オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

こんばんは　ささきです
今日は秋ﾒﾆｭｰのｽﾀｯﾌ試食会がありました

ｽﾀｯﾌ試食会とは
実際に婚礼でお出しする料理を
ﾌﾙｺｰｽ食べて勉強する時間のことです

結婚式で皆様がこだわる　ひとつ
【お料理】


新郎新婦のおふたりが
大切なｹﾞｽﾄのためにご用意するお料理

ｹﾞｽﾄの皆様が楽しみにされている
ひとつでもある　お料理
そして結婚式という特別な日に

召し上がっていだだくﾌﾙｺｰｽ

「どんな味なのかな？」
「どうやって食べるのかな？」

そんな時にｽﾀｯﾌがお客様へ
おふたりの代わりに気持ちも一緒に説明できるよう
実際に味わって体感する機会が
年に４回ほど開催されます


なかなかお客様の気持ちになって
体感する機会がないからこそ
どんな風にｻｰﾋﾞｽされると嬉しいのか
改めて気持ちも引き締まります


また服部料理長はじめとする
厨房ﾁｰﾑの想いなど直接こだわりを聞くことができ
ﾌﾟﾗﾝﾅｰとｻｰﾋﾞｽをしてくれるPJさんと
皆で真剣に食材についてや説明の仕方･･･
意見交換する場でもあります


そして主となって準備を進めてくれた
10期のﾌﾟﾗﾝﾅｰがﾃｰﾏを決めています

今回は「ｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝ」について
結婚式当日のｹﾞｽﾄとどうｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝを
取ると喜んでいただけるのか

味わうだけではなく「ﾌｧﾝづくり」も
意見を共有していく時間もあり
とても勉強になりました



秋の味覚がふんだんに使われた
服部料理長こだわりのお料理

ｵﾗﾝｼﾞｭﾍﾞｰﾙｽﾀｯﾌ
一丸となって「気持ち」も届けていきたいと思います！

ぜひ皆様も　楽しみにしていてくださいね！

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≪2015年夏祭りご案内≫

■日時：2015年8月10日（月）

■時間：10：30～21：00

■場所：オランジュ：ベール

■会費：初めての方はアルバム代として￥3000

■参加資格：2015年8月10日までにオランジュベールで結婚式を挙げられた方

ご参加頂ける方はメールマガジンにご登録頂き、[夏祭りご案内]メールをご確認ください。

※まだご登録頂けてない方はオランジュベールＨＰにメールマガジン登録のご案内がございますのでご参照ください。

https://f.msgs.jp/webapp/form/12964_qet_6/index.do

オランジュベール　ブログをご覧の皆様
いつもありがとうございます

誠に勝手ながら
本日7月13日(月)～15日(水)までは
社員研修のため臨時休業とさせていただきます

次回　営業日は7月16日(木)12:00～となっております

恐れ入りますがご了承くださいませ

Orange Vertスタッフ一同

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≪2015年夏祭りご案内≫
■日時：2015年8月10日（月）
■時間：第一部10:30～15:00、第二部17:00～21:00
■場所：オランジュ：ベール
■会費： 初めての方はアルバム代として￥3000
■参加資格：2015年8月10日までにオランジュベールで結婚式を挙げられた方
ご参加頂ける方はメールマガジンにご登録頂き、[夏祭りご案内]メールをご確認ください。
※まだご登録頂けてない方はオランジュベールＨＰにメールマガジン登録のご案内がございますのでご参照ください。

こんばんは！ささきです
先日気になっていた映画を観てきました


弊社　社長もﾌﾞﾛｸﾞにて紹介しております！
(詳しくはこちら）

日常的な　やり取りや
世界観や音楽

どれも素敵で大好きな映画の仲間入りをしました

ｸﾞｯﾄﾞ･ｽﾄﾗｲﾌﾟｽ=素晴らしき平行線

相手も　そのまま
自分も　そのまま
認め合い　受け入れること

そんな風に紹介されていました

皆様の中でも
「結婚」を期に初めて知ること
たくさん　あると思います

お互いのこと
おふたりのこと
そして　おふたりを取り巻く環境
"過去"　"現在"　"未来"
ぜひ　たくさん　探してほしいなと思います

その中に「結婚式」で取り入れられること
おふたりが　どう生きていくのか
これからの「家族像」など
いろんな面での「ﾃｰﾏ」が見えてくるはずです

違う部分もお互いにとっては"個性"
寄り添ったり歩み寄ることも大切ですが
お互いを受け入れることも
実は大切なのかもしれません

ぜひ機会があれば見て頂きたいｵｽｽﾒ映画です！

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≪2015年夏祭りご案内≫

■日時：2015年8月10日（月）

■時間：１部　10：30～15：00
　　　 ２部　17: 00～21: 00

■場所：オランジュ：ベール



■会費：初めての方はアルバム代として￥3000

■参加資格：2015年8月10日までにオランジュベールで結婚式を挙げられた方

ご参加頂ける方はメールマガジンにご登録頂き、[夏祭りご案内]メールをご確認ください。

※まだご登録頂けてない方はオランジュベールＨＰにメールマガジン登録のご案内がございますのでご参照ください。

https://f.msgs.jp/webapp/form/12964_qet_6/index.do

 

こんばんは！オランジュベールのささきです

結婚式に欠かせないｻｰﾋﾞｽｽﾀｯﾌのことを
私たちはPJ(ﾌﾟﾘﾃｨｰｼﾞｮﾌﾞ)と呼んでいます

毎年　卒業生を送り出す卒業式
「PJまつり」というｲﾍﾞﾝﾄがあります

２年から長い子で5年

ﾘｰﾀﾞｰとして影響力がある慕われている子
｢世界にひとつだけの進行表｣と結婚式の大切さを理解してくれている子
優しく不器用だけど後輩の面倒をさりげなく気にかけてくれている子
人見知りな中どんどん成長して今では頼られる存在になった子
真面目に時にはﾕｰﾓｱを持って盛り上げてくれる子
目立たない部分で陰ながら支えてくれてる子
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・
個性豊かな６名が今年Orange Vertから卒業しました

一緒に笑って泣いて　たくさんの結婚式を創ってきました

貴重な学生生活の中で社会人になる前の時間を
Orange Vertで過ごしてくれたこと

「結婚式」そしてｻｰﾋﾞｽを通して
自分は何が向いているのか発見していたり
大切なことを学んでもらえてたら　すごく嬉しいです

そして皆が真剣に向き合ってくれて
困ったときには助けてくれたり
「いい結婚式を創る」ためにぶつかってきてくれたり
一緒にﾁｰﾑを創ってきました

「ｱﾙﾊﾞｲﾄ」という枠を超えて関わってくれたこと
「Orange vertで働けて良かった」と思ってくれたこと
感謝の気持ちでいっぱいです

後輩たちからもｵﾘｼﾞﾅﾙの卒業式を行ったり
たくさんﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄがありました
この数週間　たくさん　笑って泣いて送り出してきました

こんな環境で過ごせることがちょっと
うらやましくもあります


本当に本当にありがとう！
社会人になっても皆らしくそれぞれの人生を歩んでいくことを
ずっと応援しています！

こんにちは！久しぶりに平日ブログ登場のささきです

先日　弾丸で北海道に｢交流・観光｣の目的で行ってきました

ご縁があり北海道のプランナーの方と交流したり

その方の企画展示展に足を運んだりデザインに触れたり



観光として

朝市に行って海鮮を楽しんで

蟹の豆知識を身につけたり

素敵なカフェに行ったり



ビール工場に行って

ビールの歴史やおいしいビールの注ぎ方を学んだり

(送迎バスの手すりがビールになっていました！)

ちなみにビールは挑戦しましたが　やっぱりまだ苦手です･･･

｢何かを創る｣　「発信する」



そのPOWERに地元から

刺激をたくさんいただきました！

今回　違った目線で過ごすことによって

新たな視点や発見があり

そしてタクシーのドライバーとも

旅ならではの素敵な出会いがあったり

ますます北海道が好きになりました

結婚式でも　違った視点でみてみると

何かヒントが隠れているかもしれませんね

 

本日もオランジュ：ベールスタッフブログを
ご覧いただき、ありがとうございます。

最近だいぶ涼しくなってきましたね。
風邪などひいていませんか？

本日のブログは木村美華がお届けします。

突然ですが
最近オランジュ：ベールのホームページに起こった
変化に気がついた方はいらっしゃいますでしょうか？

オランジュ：ベールのホームページは右下に
「スタッフの想い」というボタンがあります。

 

押してみてください♪

私達新人プランナーの「想い」もアップされました☆
読んでいただけると嬉しいです！

スタッフがどんな気持ちで結婚式のお手伝いを
させていただいているかがわかると思います。

 

ひとりひとりが熱い想いを持って
新郎新婦さんにとって最高の1日
を創るお手伝いをさせていただいています。

これからもオランジュ：ベール
オールスタッフをよろしくお願いいたします☆

木村　美華

みなさんこんばんわ。毎日まだ暑いですが朝、夜はだいぶ涼しく、過ごしやすくなってきましたね。

今日はホームページ用の写真撮影を行いました。
プロのメイクさんにメイクをしてもらい…もちろん男性スタッフもしましたよ。プロの方に写真撮影をしてもらいました。

いつもは新郎新婦さんに笑顔ですよ～とか、こんなポーズでとか言っているのですが、いざ自分でするとなると恥ずかしいですね。










でもみんなプロの腕にかかるとかっこよくきれいに写るんです。
どうですか？デジカメで撮った写真ですがかっこよく写っていませんか？

今日はちょっとだけ新郎新婦さんの気持ちが分かったように感じる荻原がお送りいたしました。
そして、カメラマンさんメイクさん、本当にありがとうございました。とてもとても楽しかったです。

こんばんはっ！８月１日に株式会社ブラスへ入社いたしました、堀田です。












６月２９日にルージュ：ブラン（一宮の店舗）で挙式しました。幸せいっぱい新婚さんです！！

以前から、調理の仕事には興味があり、今は、オランジュ：ベールの厨房で調理師として働かせていただいています。前職は調理とは関係のない職場でしたので、今はひたすら勉強勉強の毎日です。まだまだ未熟者ですが、精一杯心をこめて新郎新婦様はじめ、お客様へ料理を作りたいと思います！！

こんな私ですが、宜しくお願い致します！！お越しいただいた時には、ぜひお声をかけて下さいね♪

こんばんは。本日のブログは荻原がお送りいたします。

今日は待ちに待った川﨑まよプランナーの結婚式です。まよプランナーは昨年までオランジュベールでプランナーをされていて、多くのお客様がお祝いに駆けつけて下さいました。

見て下さい。まよさんの幸せそうな笑顔。
新郎のやすひろさんは中学校の先生。とても明るく優しい方です。まよさんの高校の憧れの先輩がやすひろさん。とてもドラマティックですよね。

乾杯にはあの有名な長淵つよしが…来てくれたようです。

ケーキはまよさんのすきなブランドをイメージしたケーキです。
オランジュで一緒に働いて、現在ブランベージュで活躍中のみっちーシェフが作ってくれました。まよさんも感動して泣いていましたね。

お色直しでは、夏らしいさわやかな水色のドレスでやすひろさんの素敵な歌声に合わせてご入場されました。
そして…下川支配人、西川プランナー、渡辺プランナー、関沢プランナーがめでたやで会場をとても盛り上げてくれました。

やすひろさん、まよさん。本当におめでとうございます。

今日から８月に入りましたね！まだまだ暑い日が続きますが皆さん体調を崩されない様に気を付けて下さね。私自身も十分に気をつけたいと思います。

８月に入り、オランジュ：ベールの厨房スタッフに、女性の社員さんが仲間入りしました！！

岡本えりかさんです！
えりかさんは以前、オランジュ：ベールで結婚式を挙げて下さった方の妹さんで、その際お姉さんのウエディングケーキを手掛けてくれたのをきっかけに、オランジュ：ベールで一緒に働くことになりました。

仲間が増えるって、本当に嬉しいですね！えりかさんが加わって、ますますパワーアップしたオランジュ：ベール！！ひと組ひと組のお客様のために、最高の結婚式が出来る様、更に磨きをかけて頑張って行きたいと思います。

今日のブログは最近そうめんにはまっている加藤がお送りいたしました。