オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

11月14日

オランジュ：ベールで素敵な結婚式が行われました

愉快なことが大好き、チームワークを大切にできる新郎あきらさん

オシャレで、見た目の可愛さからは想像できないくらいのおもしろさを持つ新婦まなさん

おふたりは来てくださる方のことを想像しながら

この日の為にひとつひとつ想いを込めて準備を進めてきてくださいました

またおふたりだけではなく、ご親族やご家族様や大切なご友人

たくさんの方々がこの日を目標（ゴール）として楽しみにしてこられた1日です。

挙式は大切な皆様に囲まれながら行う人前式

挙式では大切なゲストの皆様が証人として待合室で土をいれてくださった

みかんの木を植樹していきます

このみかんの木は新郎あきらさんの大切なご親族様が育ててくださった

想いがたっぷり詰まったみかんの木

皆様と過ごしたたくさんの思い出の中にある「幸せ」を肥料として代表して祖父様にいれていただき

あきらさんとまなさんにはこれから築いていく「幸せ」をお水としていれていただき

植樹式完成です

みかんの花言葉にかけてこれから夫婦で築いていく誓いの言葉も誓っていただきました

挙式後のアフターセレモニーではガーデンを使用したご当地ウェルカムビュッフェ

披露宴前半ではあきらさんのご家族様に替え歌の余興で会場を盛り上げていただきました

お色直しは明るいおふたりの人柄にぴったりな演出！お神輿入場！

カーテンが開いた先には神輿で担がれるまなさん

音楽と共に「まな」と書いた１８０cmの巨大扇子をあきらさんに広げていただき

紙吹雪が発射！

大いに盛り上がったおふたりらしい入場ですね＊

披露宴の後半では、まなさんの親御様から大切に大切に育ててこられた想いを歌に乗せて届けていただきました

まなさんと今まで過ごしてこられた大切なご友人も親御様とご一緒に想いを歌に届けていただきました

まなさんとあきらさんからも来てくださった大切な皆様に

感謝の気持ちを伝えていただき披露宴めでたく結びとなりました

あきらさん　まなさん

涙あり笑いありのとても素敵な1日になりましたね

今日のこの結婚式はたくさんの方々がゴールにしていた目標の日でしたね

そして私自身も担当プランナーとして素敵な結婚式を創ってゴールしたい

そんな強い思いを持って臨んでいました

おふたりとは勿論

お打ち合わせの期間でご家族様とも連絡を取り、たくさんお話させていただき

親御様やご兄弟の想いに触れ、おふたりの人生と向き合えた時間でした

担当プランナーというとびきりの特等席で見た

今日の結婚式の景色は最高に輝いていました

そして今日の結婚式を通して

私のプランナー人生がより豊かになった時間でもありました

素敵な思い出　素敵な時間をありがとうございました

“大きなゴールを達成する為には最高のスタートをきらなければならない”

今日最高のスタートをきれたおふたりだからこそ

未来に待っている“大きな幸せ”という新たなゴールをおふたりでつかめること信じています

最高のスターティングゴールをありがとうございました！

おふたりのウエディングプランナー

オランジュ：ベール　坂本りな

ぼちぼち肌寒く、ようやく秋？冬の訪れを感じられるようになってきた今日此の頃、家族で滋賀県に旅行してきました！

どうもこんにちはオランジュベールパティシエの鈴木です。

今回は仕事を離れ？滋賀県まで日帰り旅行をしてきました。

まずはバウムクーヘンで有名な所にお邪魔してきました。

霧雨が烟っていたのですが、多くの人で賑わうテーマパーク的な非常に楽しいところでした。

勿論バームクーヘンは買いました！美味しかったです。笑

その後は今回の旅行のメインイベントでもある瑞垣焼の体験！

水茎焼とは近江八幡生まれの焼き物で、平安時代の絵師、巨勢金岡が、そのあまりの美しさに絵に描くことを諦めた【水茎の岡】、琵琶湖湖畔の景勝地に因んで名付けられたそうです。

手回しろくろ、機械ろくろ、絵付けなど、様々ありましたが、手回しろくろで1時間ほどの体験をしてきました。

まだ手元に作ったものは届いていないのですが、完成品が届いたらまた（お見せできるものであれば）お見せしたいと思います！

最後は彦根城！運良くひこにゃんにも会えて、楽しい旅行になりました！

見どころも多い琵琶湖ですが、日帰りなので、今回はここまでで帰りましたがまた来たいなと思います！

みなさんのおすすめの日帰り旅行先などあればまた教えて下さいね！

それではまた！

本日もオランジュ：ベールで幸せな結婚式が行われました

新郎　としきさん

新婦　ゆうなさん

中学の同級生だったおふたり
同窓会で再会し、そのまま運命の歯車が動き始めました

共通のご友人ゲストも多く　ほとんどが友人と職場の仲間

その“繋がりの濃さ”が会場の空気から伝わってくる
おふたりらしい華やかで賑やかな結婚式になりました



おふたりが今日を選んだ理由は千葉へ行くことを発表するため

美容師として働くおふたりには、
「千葉で自分たちのサロンを持つ」という大きな夢があります

その夢に向かって旅立つこと
そしてこれまで支えてくれたたいせつな人たちに“ありがとう”を伝えること

その想いが今日の結婚式の原点でした

会場見学でそのお話をお伺いした瞬間　鳥肌が立ったのを今でも鮮明に覚えています

夢を追う姿は、こんなにもかっこいい
そして、門出の瞬間に結婚式という場所を選んでくれたことがただただ嬉しく、

おふたりの新たな出発点である今日という日を最高の1日にしようと心から思いました

そんなおふたりは挙式の中で
千葉へ行き、夢を叶えることを胸を張って宣言

その言葉に、会場は温かな拍手に包まれました




そして迎えた披露宴の入場
まさかの “馬に乗って登場” という度肝を抜く演出

としきさんは自前のカウボーイ姿

そしてゆうなさんはというと…

ヘアカットをしてご登場です

実は挙式後にとしきさんがゆうなさんのヘアカットを
美容師のふたりだからこそできる唯一無二の演出に、
ゲストの歓声が響きました

ゆうなさんと馬のシルエットが現れた瞬間、
会場がどよめきと歓声で揺れましたね✨

写真タイムでは馬と一緒に写真を撮るゲストも多く、
この日だけの特別な景色が広がりました



披露宴の途中、新郎としきさんのご上司からの祝辞も心に残っています

会社でトラブルがあったとき、
上司が謝りに行こうとしたところ
としきさんはこう言ったそうです。

「俺もチームの一員だから、一緒に行かせてください」

この一言がどれほど嬉しかったか——
上司の方が語った瞬間、会場は静かに耳を傾けていました

そのエピソードを聞きながら、としきさんの目がうるむのを
職場テーブルの皆さまが温かく見守っていたのが印象的でした

人柄がそのまま表れたワンシーンでした


お色直しの入場はジェットスモークからの登場！

煙の中から現れたおふたりは、
まるで大スターの再登場のような華やかさ

歓声と拍手が一気に巻き起こりました



まだまだ終わらないのがこのおふたりの結婚式

門出後にはゆうなさんがピアノを弾き、
としきさんとご友人たちで、
いつかの歌番組を彷彿とさせる赤ジャケットであの国民的大スターが再結成？？！

最高のパフォーマンスとして１曲披露してくださいました

会場は大盛り上がりで、
笑顔と歓声が最高潮に達した瞬間でした

としきさん　ゆうなさん

おふたりと過ごす中で、
 “人のぬくもり” や “繋がりの尊さ”、
そして “人としてのかっこよさ” をたくさん学ばせてもらいました

夢に向かって歩く姿勢、
仲間や家族をたいせつにする心、
おふたりのまっすぐさがそのまま今日の景色をつくっていたと思います


絶対に、ふたりなら千葉で大成功する

そしてずっと、ふたりの幸せを願い続けています

オランジュ：ベールというチームを信じ、

ふたりの最高に素敵な一日を任せてくださり

本当にありがとうございました

愛知に帰ってきた際にはいつでも遊びに来てくださいね😊

担当プランナー　富岡夕貴

本日もオランジュ：ベールで

素敵な結婚式が行われました

新郎　たかひでさん
新婦　はるなさん

お互いを思いやる気持ちが伝わってくるような

優しさいっぱいのおふたりです

結婚式への憧れと夢を真っすぐ伝えてくれる姿が

だいすきでした♡

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そんなおふたりにプレゼントした結婚式のテーマは

À toi.

結婚式のコンセプトである海外ウエディング

フランス語で　 “ 君 ” 　という意味をもちます

締め切り日まで悩んで悩んで決めた

エンドロールの曲　''ラストバージン''

人生でたった一度の

唯一無二の　 “ 君 ” 　への想いを綴った曲です…♡

一世一代の想いを
後にも先にもないこの日に込めて

寝ても覚めても夢見た
いま目の前にある最初で最後の一日が
人生最高の日となるように
これまでの想いが報われるように
心が満ちていくように

そして

今日を共に過ごしてくれるすべての　 “ 君 ” 　へ
感謝と愛を込めて

À toi.

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お仕度が整ったら、まずはファーストミート

実はここでお互いにサプライズが・・・

たかひでさんはお手紙と花束を

はるなさんはおふたりのおもいでを1冊のアルバムに綴って

結婚式準備をほんっとうに頑張ったからこそ

今日をふたりで迎えられることに想いが溢れます＊

親御様にも感謝の気持ちを伝え

お母様からは''紅差し''を行いました：

挙式は大好きなみなさまを証人とした''人前式''

ご入場から拍手が鳴りやまず

とても温かいお時間となりましたね：

そして挙式では

''シークレットリング''を行いました！

チャペルの各席にくじが置かれていて

おひたりだけ当たりがついています📍

当たった方におふたりの元までリングを運んでいただきました＊

フラワーシャワーに包まれ

めでたく挙式が結びました

アフターセレモニーではお菓子まきを🍪

ラストには''フランスパン''をトスしました＊

披露宴のご入場は

バブルシャワーの中から🌿

ゲストの皆様とお写真タイムを楽しみながら

フルーツポンチを行いました：

そしてケーキイベントに♡

ご兄弟にも幸せのおすそ分けをしました

お色直しは階段から！

実は待合室で行われていた

ドレス・タキシード色当てクイズの投票＊

保育士さんのはるなさん手作りの

ハイレベルなリボンワンズをゲストの方に振っていただきます：

ラウンド中はゲストの皆様からバラのお花を集め

ブーケ・ブートニアの儀式を行いました🌹

集まってくださったたいせつなゲストの皆さまと

今まで一番近くでたいせつに育ててくださった親御様

に感謝の気持ちを伝えていただき

めでたく結びとなりました

おふたりはお見送りビュッフェもご準備くださり・・・

お客様がお帰りになるまで

おもてなしを詰め込みました♡

''ゲスト全員が主役''その想いがとことん詰まった最高の結婚式でした：

たかひでさん　はるなさん

改めまして本日は誠におめでとうございます：

結婚式を結んで

一番に伝えたい気持ちは・・・

おふたりと出逢えたことが私の人生の財産です♡

こだわりをもってご準備を進めてくださったからこそ

そのひとつひとつが形になっている瞬間を

おふたりと一緒に感じられてとても幸せでした

私にとってお兄ちゃんお姉ちゃんのような

温かくて大好きなおふたりのたいせつな一日を任せてくださり
本当にありがとうございました：

毎年夏祭りでお会いできることを楽しみにしています☺

末永くお幸せに！✨

おふたりのことが大好きな担当プランナー　すずきあやか

11月9日

オランジュ：ベールで素敵な結婚式が行われました

大阪生まれ大阪育ち　男気があってとにかく優しい　新郎そらさん

ニコニコ笑顔がとってもかわいく　おしゃれで気配り上手な　新婦はるなさん

歩くのが大好き！　愛嬌たっぷりのおふたりのお子様　さくくん

そんな3人で迎えた心温まる幸せな一日を紹介します

おふたりの1日は挙式会場で行うファーストミートから始まります

久しぶりに過ごす夫婦2人きりで過ごす時間

はるなさんからサプライズでお手紙をご用意

心温まる愛にあふれた時間になりました＊

挙式は人前式

おふたりの結婚証明書は"ウェディングキャンバス"

待合室でゲストの皆様に色を付けていただいたキャンバスに

挙式の中でおふたりがサインをして完成しました

リングボーイはおふたりのたいせつなさくくんに♡

心がほっこりするような時間になりましたね！

挙式が結び　中庭でお菓子まきをしたあとは

いよいよ披露宴がスタート

おふたり手作りの映像を見て頂いた後は

さくくんと一緒に3人で入場

歓談のお時間はおふたり自らゲストの皆様のテーブルを回り

ゆっくりお写真と歓談のお時間を楽しんで頂きました♪

歓談の中では　そらさんのたいせつなご友人からお祝いのスピーチと歌のプレゼント

そらさんの嬉しそうな表情がとても印象的でした＊

そして"ケーキイベント"へ

付き合った記念日にもらったはるなさんの大好きな"スイートピー"を飾った

とってもおしゃれなウェディングケーキに入刀

おふたりのキューピット的存在のたいせつなご友人へ"サンクスバイト”を通して

感謝の思いを届ける時間を設けました

たいせつな4姉妹　ご友人と一緒に中座をしたあとは

ガーデンから和装でのお色直し入場

とっても華やかな衣装で登場された3人に

ゲストからも思わず歓声があがります＊

そんなおふたりを迎えて　"お菓子まきあたり発表"の時間

一番当たりの景品をゲットしたゲストには　なんとプロのムエタイ選手から

タイキック体験の時間が！！！

とてもかっこよく盛り上がる時間でしたね…！

そして　おふたりからのおもてなし　"デザートビュッフェ"を楽しんでいただき

大好きなはるなさんのご友人からスピーチをいただいたあとは　

あっという間にクライマックスのお時間へ

今までお世話になった親御様へ

おふたりそれぞれからお手紙を通して感謝の思いを伝え　

めでたく門出となりました

そらさん　はるなさん　さくくん

初めてお会いした日　謙虚で優しく　明るいおふたりの人柄に触れ

こんなにも素敵なおふたりの結婚式を担当出来るんだ！と

すごく嬉しかったことを今でも覚えています

当日は　おふたりのたくさんの準備のおかげで

とっても楽しい一日になりましたね！

私もおふたりの幸せそうな笑顔をたくさん見ることが出来て

とても幸せでした＊

たいせつな一日を任せて頂き　本当にありがとうございました

またオランジュ:ベールのイベントで！お会いできる日を楽しみにしています！

これからも末永くお幸せに…♡

おふたりのことが大好きな担当　鯨 春子　

11月8日
オランジュ:ベールで素敵な夫婦が誕生しました

とっても明るくて優しい　そして素直な　新郎しゅうじさん
''可愛い''という言葉がぴったりな　新婦ななかさん

関わる全てのの方から愛される

そんなお人柄のおふたりの結婚式を紹介します：

おふたりの結婚式のテーマは

愛が、爆発する。

可愛いおふたりですが

面白いことがだいすきで

提出してくださったOPムービーはまさかのM1仕様😂

(ジュージとナナカという名前で芸人になりきっていました笑)

テーマはそんなM1のスローガン

【爆笑が、爆発する】から・・・

お笑いに不可欠なのは
バランス 信頼 そして相方

これまでもおふたりだからこそ 生まれるリズムがありました

コンビ結成６年！
ななかさんの理想の家庭は

''おじいちゃんおばあちゃんになっても

バカ笑いできるバカップル♡''

お笑いは一発勝負
人生も一発勝負
結婚式も一発勝負
笑って 泣いて また笑わせて：

最後には
笑顔でオチるのが ふたりの愛のカタチです🌼

11月8日
オランジュ:ベールのステージで
愛が、爆発する。

お支度が整った後はファーストミートから

おふたりきりで素直な気持ちを伝え合います

感情に素直なしゅうじさん

ななかさんのお姿を見て涙がこぼれます＊

家族対面では

親御様と♡

大きくなったおふたりを目の前に

親御様も込みあげるものがありました

両家のお父様の表情が忘れられません：

挙式は人前式

誓いの言葉はおふたりのプロポーズの思い出から：

''3つの願い事''を♡

ジーニー役のご友人がゲストの皆様にも問いかけてくださり

会場にいる全員で素敵なお時間を過ごしました

リングガールちゃんも大役を果たし

とっても和やかに挙式が結びました＊

挙式後のアフターセレモニーでは

しゅうじさんが4歳から兄の影響で始めたサッカー要素を！

サッカーボールトスをしました⚽

そしてななかさんはオランジュ：ベールの広いガーデンを活用して

メリーゴーランドブーケを行いました♡

そして　披露宴のはじまりは

M1仕様のオープニングムービー！

ゲストの皆様の笑いに包まれた会場に

ガーデンからおふたりが入場！！！

そしておふたりのウェディングケーキは

ハートいっぱいこだわりいっぱいの可愛いケーキです

おふたりとも

だいすきで仕方がないおじいちゃん・おばあちゃんと中座をし・・・

そしてバブルシャワーの中華やかにお色直し入場です＊

ななかさんのキュートすぎるドレスチェンジに

ゲストの方からも思わず歓声が上がります

そして披露宴の後半では''札かん大会''を行いました💰

ご職業を活かしたななかさんらしいイベントです！

出場者の中に現役・元を含め3人の経験者がいらっしゃったので

しっかりとハンデをつけて行います◎

さすがななかさんのお母様！経験が光ります✨

おふたりからのおもてなしはまだまだ続きます！

ななかさんが絶対に毎日欠かさないチョコレートと

おふたりが大好きなフルーツをふんだんに使った

チョコレート＆フルーツデザートビュッフェ🥺🍓🍫

おふたりらしく甘～～～～い時間になりました♡

そして披露宴もあっという間にクライマックスのお時間
今まで育てていただいた親御様へ感謝の思いを伝えます

お相手の親御様とも心を通わせ

しゅうじさんの目からも涙が止まりません：

しゅうじさん　ななかさん

改めまして本日は誠におめでとうございます！

おふたりとのお打ち合わせは

あ～～もう一回最初から打ち合わせやりたい！！！！と

何度も感じてしまうぐらい本当に楽しく

いつも笑いで溢れていて・・・

だからこそ当日を迎えるのが心から寂しかったです

大大大すきなおふたり

ご縁があってこうして担当させていただき

おふたりと最高の景色を見ることができたこと

おふたりの大好きな皆様にお会いできたこと

沢山の感情を共にできたこと

全てが幸せでした：

おふたりのこと絶対に忘れないです＊

そして期間限定の親友ではなく

これからもずっと末永くお付き合いができることとっても嬉しいです：

毎年夏はオランジュ：ベール集合で＾＾

ずっとずっと世界で1番幸せでいてください🍊

おふたりのことが大好きな担当プランナー　鈴木綾香(あやや)

本日もオランジュ：ベールで素敵な結婚式が行われました

新郎　たけとさん

新婦　ねねさん

にこにこ優しくて、気遣いの人
そして　てきぱきしっかり者で結婚式準備も完璧なおふたり

毎回の打ち合わせで、
「今日はこれ持ってきました！」と
結婚式アイテムの完成品をひとつずつ披露してくれるのがルーティン

ある日、テーブルナンバーとキャンドルを見せてくれたときは、
私が入ってくる扉の方向に向けて飾ってくれていて…（笑）
なんとも言えず可愛くて、愛くるしくて、思わず笑ってしまったあの瞬間
そんなおふたりとの準備期間は、毎回あたたかい空気で包まれていました

そんなおふたりの愛溢れる結婚式を紹介します

お支度が整ったらまずはファーストミート

実はここでたけとさんからサプライズのご用意が💌

ともに歩んできた日々とこれから続く未来を思い

あたたかな涙がこぼれます

とても幸せなファーストミートになりました

そんな中待合室では何やらゲストが楽しそうで…

おふたりの思い出のデートにちなんで

ゲスト全員分のハーバリウムを作ってきてくれたおふたり

お打ち合わせでハーバリウムを持ってきてくれた箱を開けると

“たけと作成分”　“ねね作成分”

とちょうど半分ずつに分けられた跡が。
一緒につくった時間が目に浮かぶようで、実はほっこりしておりました

そんなおふたりの想いがこもった4色のハーバリウムを

待合室で写真当てクイズ用に1つをゲストに選んでいただきます

キラキラとした皆さまの笑顔が印象的でした

そして挙式が始まります

ねねさんが助産師を目指した理由
それは お母さまも助産師さん だったから

挙式入場前、
お母さまがねねさんに最後のお仕度を整えるシーン
流れていた曲は
♪God Bless You / 清塚信也（ドラマ「コウノドリ」より）

“バージンロードは産道”
そんな意味をたいせつにした、深く温かいワンシーンでした


挙式では新婦家愛犬・ぴのちゃんがリングドッグを担当
小さな体でしっかりお役目を果たします

挙式後はガーデンでトスイベントを行います

さらに、九州のゲストの皆さまにも楽しんでもらえるよう
名古屋名物のおかしまきを開催

華やかで楽しい雰囲気のまま披露宴へ進みました


写真タイムを楽しんだ後は、こだわりのケーキイベントへ

オランジュベールのナイトガーデンに映える
おしゃれなウェディングケーキ

“フィルム”の使いどころもばっちり最高でした＾＾


ライトに照らされながら階段からのリメイク入場——
おふたりのシルエットが映画のワンシーンのようで、言葉を失うほど美しく。

後半のお楽しみは、おかしまきの当たり発表！

某有名テーマパークのペアチケット・カニなど豪華景品7つに
ゲストも大興奮でした！


披露宴では、たけとさんのご友人が生歌を披露

「いつか自分の結婚式で歌ってほしい」
というたけとさんの願いが、学生時代以来ついに叶った瞬間

友情の強さを感じ、涙ぐむゲストも多い温かな時間でした

たけとさん　ねねさん

いつも笑顔で、お互いを想い合うおふたり

いいと思ったことをまっすぐ言い合える姿が
私の理想の夫婦像そのものでした

おふたりと一緒にいると

気遣いとぬくもりに包まれて、自然と心がほどけていくような感覚で

心地よくて大好きな空間でした

呼び方が“トミー”になっていた日も、

ねねさんが完成品を披露してくれた日も、

結びのあとゆっくりお話できた時間も、

全部全部、私にとって煌めいているたいせつな思い出です

これから先、おふたりの人生が
今日来てくれた皆さまと一緒に
もっともっと輝いていきますように

ずっと、おふたりの幸せを願っています

担当プランナー　富岡夕貴（トミー）

スタッフブログをご覧のみなさま
こんにちは！☀

本日のブログは大久保がお届けします！

先日、ゆったり時間の出勤だったので
愛知牧場に行って参りました🐄

のんびりと時間が過ぎていく牧場で
こどもたちに紛れながらえさやりを楽しみ
朝からとーーーーっても穏やかな時間を過ごしました＊

動物好きな私にとって最高に癒し時間でした…♡
（リングドック、いつでも待ってます😂）

普段、出勤時間が遅いとどうしてものんびり寝てしまうので
この日終日どこか気分が良かったです(笑）
皆様もおすすめの朝活があったら是非教えてください🐶

本日もご覧いただきありがとうございました！

オランジュ：ベール　大久保

皆様こんにちは。

オランジュベールパティシエの鈴木です。

なかなか季節も安定しないですが、今回の話題はウエディングケーキ。

ウエディングケーキはひと昔まではひとつ流行るとそれが続いて、【ああ、これが今流行ってるんだなあ】と実感したものです。

例えばチョコレートのリボン、ネイキッドケーキ、マジパン細工、などでしょうか。

最近でもカラークリームでドットやお花を描いたりすることが多くなりましたが、以前ほどではない気がします。

それよりもSNSの発達で海外のウエディングケーキや、それぞれの式場でのウエディングケーキ10選！みたいなもので多くの情報が簡単に手に入るようになりました。

その結果本当に多くのケーキが見受けられるようになりました。

ナチュラルや、可愛い、カラークリームでの複雑な絞り模様、生花を使ったもの、形も背の高いものから丸や四角だけではないものまでより個性やお二人らしさを出せるようになりました。

六角形

プリザーブドフラワーを使ったもの

これからもまだまだ勉強してみなさんのご要望に応えたいと思いますが、打合せの際にはまたあっと驚く新しいものも教えて下さるのも楽しみにしています！

それではまた！

こんにちは、キッチンの服部です。

早いもので、もうすぐクリスマスがやって来ます。　

年とシワを重ねる度に1年が過ぎるのを早く感じられます！

そこで、今年は自宅でクリスマス料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。

じっくり時間をかけて煮込んだ濃厚ビーフシチュー！

前もって調理し寝かせておけますので、是非ともチャレンジしてみて下さい。　　

それでは作って行きましょう！セ、パルティ！！

ニンニク、赤ワインと合わせてシチュー用の牛肉を漬け込みます。　

オニオンは粗くみじん切りに、トマトは皮を湯剥きし、横半分にカットし、種を取って粗くみじん切り。

じゃがいもは皮を剥いて一口大にカットして水に浸す。

人参も好きな大きさにカットして面取りする。

さやいんげん、ブロッコリーなどはさっと湯がいておいて下さい。

そして一晩漬け込んだお肉を取り出し、水気を切って塩、胡椒！

小麦粉を薄くつけて、美味しそうな焼き色をつけ、煮込み用の鍋に移して下さい。

赤ワインのつけ汁も一緒に入れたら、火にかけます。

この間にチャチャっとオニオンも炒めて鍋に加えて下さい。

トマト、市販のフォンドボー、水をひたひたくらいまで加えて、40分じっくり煮込みます。

さらに、さらに、じゃがいも、人参、セロリを炒め合わせ塩胡椒し、さらにコトコト20〜30分煮込んで下さいね。

お肉がほっこり柔らかくなれば、器に盛り付け、ブロッコリーいんげんなどは彩りに、パラッと散らして、ホイップした生クリームなんかをさらさら〜っとおしゃれにかけたら、じゃーん完成！想像するだけで、ヨダレがでますね。

赤ワイン、フォンドボーの効果で、コクがあって、柔らかく、とろける味わい。改めて、お互いの気持ちが深まるのも間違いなし！（笑）

是非とも大人の味を堪能して下さい。ボナペティ！

以上服部でした。お読み頂きありがとうございます。