オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

オランジュベールのブログをご覧の皆様
こんにちは!
ウェディングプランナーの中川です

 

勝手にシリーズ化したスタッフ紹介

第2弾はこの方

谷口奈々プランナーです

 

2018年入社の谷口プランナーは
現在オランジュベールのチーフとして働いており
スタッフからは【なーな】と呼ばれています

 

担当したお客様は100件以上!

 

物腰がやわらかで表情が優しい
性格も穏やかなので話していて安心感があり
初対面のお客様をファンにしてしまう魅力があります

 

谷口プランナーと言えば…「お洒落番長」

おしゃれ感度が高く最新のトレンドにも詳しいので
飾り付けや写真映えする演出など
ビジュアル面のアドバイスは谷口プランナー!
と全員が認識しているくらいです^^

 

 

韓国のクオーターでもある谷口プランナーは
韓国系のものが大好き!
最近は恋愛ものの韓国ドラマにはまっているそうです

※ちなみに韓国語も話せる万能マン

 

 

プライベートは行動派で
お休みがあれば東京・韓国などひとり旅に出かけることも
旅先で出会った人とお友達になって帰ってくるような
社交的な一面も

 

 

いそがしくても焦らず
何が起きても動じない

鋼のようなメンタルは尊敬しかありません…!

 

話せば話すほど味が出てくる魅力いっぱいの【なーな】

会場で出会ったら声をかけてみてください!

皆様 こんにちは

本日はオランジュ:ベールにて新たな新郎新婦が誕生しました

そんなおふたりの結婚式を紹介させて頂きます*

 

新郎 しょうごさん

新婦 あいりさん

結婚式の前の週まで雨予報だった今日

あいりさんのパワーで雨は降らず 今日を迎えることが出来ました*

 

新郎 しょうごさんはお仕事と趣味に全力な方で

とてもしっかりされた優しすぎる しょうごさん

新婦 あいりさんは結婚式に向けて沢山考えてくださり

お仕事もたいへんな中今日まで準備をしてくださいました

そんなおふたりの結婚式は待合室から沢山のゲストの方に楽しんで頂きました

待合室ではシーグラスの結婚証明書とリメイク入場曲当てクイズをしていました

シーグラスの石言葉は【奇跡・絆・出逢い】

これはおふたりの結婚式のテーマでもあります

新郎しょうごさんはサーフィンが趣味ですが いつも行く海にあるシーグラス

おふたりにとって身近なものという事で結婚証明書に*

 

挙式会場では たいせつな皆様に囲まれながら

皆様にシーグラスや貝殻など貼って頂いた結婚証明書に

新郎新婦がいつも行く海で取ってきて頂いた貝殻を貼って頂き完成しました

沢山の方々に賛同の拍手を頂ながら挙式は無事結ぶことが出来ました*

 

そして披露宴に移り

新郎新婦が入場すると共に会場が大盛り上がり

 

ケーキのイベントでは おふたりが考えられたケーキが*

とても素敵なケーキに入刀されて頂きました!

結婚式は無事 クライマックスへと

最後には新郎 しょうごさんからこれまで関わってきてくださった方々に

感謝の気持ちを伝えて頂き 結ぶことが出来ました!

しょうごさん あいりさん

本日は誠におめでとうございます

おふたりには打ち合わせでもたくさんお話をさせて頂いたり

たくさん相談に乗って頂きました

そんな楽しい打ち合わせが出来なくなるとさびしいですが

またオランジュ:ベールに帰ってきてくださって

沢山お話できる事 楽しみにしております*

おふたりの担当プランナー 佐々木瞭

オランジュベールのブログをご覧の皆様
こんにちは!
ウェディングプランナーの中川です

 

チームワークをたいせつに
結婚式を創っているオランジュベール

 

今回のブログはそんなオランジュベールの
ゆかいな仲間をご紹介します^^

 

第1弾はこの方

 

西本真菜プランナーです

 

2020年に入社したオランジュベールの
中堅プランナーです
スタッフからは【まな、まなちゃん】と呼ばれています

 

お誕生日は5月3日(まもなく!)

プレゼントはいつでも受け付けているそうです(笑)

 

明るく元気なムードメーカー的存在
人の懐にすっと入るのが得意で
スタッフはもちろんのこと
お客様からも可愛がられる天才なのです

 

最近のマイブームは【アニメを観ること】

特にはまっている自転車レースにかける
青春を描いたアニメは
毎回感動しながら観ているそうです

 

学生時代はバトミントンの全国大会に出場経験もあり
ブラス慰安旅行の運動会では大活躍でした^^

体力とガッツのある西本プランナーは
ここぞという時にとっても頼りになります

 

身体を張る度胸も兼ね備えているので
社内行事の余興のつなぎをお願いされることも…笑

 

困ったときや頼った時に
どんなにいそがしくても
「ええで~」と快く引き受けてくれる器の大きさも
人気者たる所以です^^

 

オランジュベールには個性豊かな仲間が
それぞれの能力を発揮して
助け合いながら最高の結婚式を創っています

 

打ち合わせで見かけたら
是非声をかけてみてくださいね!

みなさんこんにちは!

本日のブログは坂本(さかも)がお送り致します。

 

先日、私の大好きな先輩でもある、まいこさん(田中プランナー)がオランジュ:ベールに遊びに帰ってきてくれました!

私が1年目でオランジュ:ベールに配属になり、右も左もわからないプランナーになりたての私が立派なプランナーになれるように、

結婚式の大切さ、新郎新婦様との向き合い方をたくさん教えてサポートしてくれた、オランジュ:ベールの先輩プランナーです*

 

まいこさんは、オランジュ:ベールのプランナーを卒業し、今は別のことをされていますが、

結婚という節目に、この思い出いっぱいの大好きなオランジュ:ベールで写真を残したいと帰ってきてくださいました。

 

 

まいこさんが現役のプランナーの際に、一緒に働いていたスタッフもたくさんいるので、

当時のプランナーとまいこさんと対面する時間を創りました。

ずっとプランナーとしてのまいこさんを見てきましたが、

花嫁姿のまいこさんを見たときに、たくさんお世話になった先輩がこうしてオランジュ:ベールに帰って来てくれたことが嬉しく、感動で涙が止まらなくて、とても感動的な 時間でした。

オランジュ:ベールの自慢のガーデンでお写真を撮ったり

一緒に働いていた、当時の思い出話に花を咲かせたりと、

懐かしい思い出が蘇ってきて素敵な時間を過ごすことが出来ました。

そして、何より、大切な方の大切な方(まいこさんの旦那様)にご挨拶が出来たことが嬉しかったです。

”大切な方の大切な方に会える機会”

私達がいつもプランナーとして創っている、結婚式もどこか似ているところがあり、

人生の中でも大切な瞬間ってきっとたくさんあると思いますが、

「こういう貴重な機会を大切にしていきたい」

「結婚式も大切な誰かに届ける1日だからこそ、今まで以上に想いを込めて大切に創っていきたい」

そう思わせて頂けた時間になりました。

 

そして、オランジュ:ベールは結婚式を挙げられた新郎新婦様にとって思い出の大切な場所になっているのですが、

新郎新婦様だけではなく、プランナーとして働いていたスタッフにとっても

思い出の大切な場所になっているということが、実感できた1日です。

 

どんな人にとっても、いつでも帰ってこれる、大切な場所として、

これからもオランジュ:ベールを素敵な会場にしていきたいと思います。

 

最後まで読んで頂きありがとうございました!

 

 

オランジュ:ベール 坂本理奈(さかも)

 

 

だんだん暑くなってきましたね。

こんにちは厨房のハットリです。

 

暑くなってきたらヤッパリこれでしょう。 

お米で作った麺、香辛料のたっぷり効いたスープが食欲をそそる、フォー!

 

個性的な食材も並びますが、パクチー、ライム、ナンプラー、レモングラス、ミントなどフォーにこれらははずせませんね。

 

フォーを茹でるのに少しコツがあります。

1時間ほど水に浸して戻しておくのがポイント!戻しておくとなんとボイル時間1分で美味しくゆであがります。

 

 

まず手始めに鶏の胸肉を使ったフォーガーをさっと作ってみましょう。

 

フォーの出汁は水700ccに塩3㌘とおろし生姜5㌘、ナンプラー10ccほど入れ仕上げて下さい。

物足りなければウェイパーを少し入れると味に深みが出ますよ。

赤玉ねぎをスライスして水にさらし、もやしは2分ほど茹であげます。

 

ピーナッツ、パクチーはザックリと刻んでおいてください。

鶏の胸肉は塩麹を使って美味しく湯がいても良いですし、面倒であれば、市販のサラダチキンを使って頂ければ大丈夫です。

 

そしてライム又はレモンのくし切りも忘れないで下さいね。

お好みで黒こしょう、ラー油などの辛味を加えてもとっても良く合いますよ。

 

ぜひ一度みなさん試してみて下さい。

以上です。ありがとうございました。

 

 

 

 

みなさんこんにちは!

最近は天気が良く温かい日が続いていますね。
でも家では暖房をまだ使っている寒がりな谷口が本日はお送りいたします。

 

春と言えば出会いの季節
この仕事をしていると 毎月・毎年 沢山の新郎新婦と出会いゲストと出会い
それぞれの価値観や考え方に触れられる仕事だな~と思い、
つくづくそんな時間に幸せを感じております!
今年もどんな方と出会えるのだろう!そんなわくわくした気持ちです。

 

今まで出会った新郎新婦の皆様も夏には夏祭りで皆様に会える機会があります
また、オランジュベールでは月ごとにファンイベントを開催しております
そんな機会に帰ってきてくださったおふたりと、お話しできる時間がとても大好きです。

 

新郎新婦との出会いだけでなく
今年もオランジュベールには新しい仲間が3人も増えました。
プランナーには2名 厨房には1名
それぞれの個性と考え方がまた違った3人です!

今は研修中でいよいよ来週から現場配属です!
オランジュベールにお越しくださった皆様にご挨拶させていただくかと思います。
またオランジュベールのブログでも紹介の場を設けておりますので
その際まで楽しみにしててくださいね。

 

最後までご覧いただき誠にありがとうございました。
谷口奈々

本日も素敵な結婚式がオランジュ:ベールにて行われました

新郎 たかゆきさん

新婦 まいさん

結婚式に向けてとーーっても準備を頑張ってくださった

こだわりの1日をご紹介します!

 

オランジュ:ベールの待合室からおふたりカラーに!

好きなもの 新婚旅行先でゲットしたもの これまでの思い出の写真

ゲストの方もとても楽しみながら過ごしていただいた待合室でした

 

挙式は教会式を選ばれました

はじまりの前には おふたりからの想いを届けるスイッチングレターを

まいさんの入場前には まいさんの言葉で想いを伝える時間を創りました

おふたりの想いを知ってから迎える挙式は

涙があふれる そんな温かい時間となりました*

 

まいさんがこれまで担任された園児さんたちも

お祝いの為に駆けつけてくれました

全員で ガーデンにてフラワーシャワーを行い

待合室で園児さんとの時間も過ごしました!

 

お祝いのスピーチもいただきながら 披露宴もスタートします

写真タイムを過ごした後は ガーデンで円になって

踊ったり 歌ったり  プレゼントが回っていたり 

ゲストみなさまで楽しめたイベントを行いました!

(スタッフも楽しませていただきました*)

 

そしてケーキイベントへと進みます

1つ1つ細部までこだわっていただいたケーキは可愛い仕上がりに♡

お互いに食べさせ合いっこも行いました

 

お色直し入場は おふたりが歌って登場です♪

楽しそうに歌うおふたりの姿で より会場も盛り上がりました!

その後は 引出物マルシェやガーデンでお写真タイムの時間を過ごしました!

 

他にもここには書ききれないくらい 見どころが沢山ありました

1年以上 試行錯誤しながら今日の日の為に準備を進めてきた打ち合わせ期間

おふたりがイメージしたものが形になっていった結婚式1週間前から前日

そこにおふたりの大好きな方々が集まって迎えた当日

 

一生に一回の結婚式というたいせつな日を

一緒に創れたことをとても嬉しく思います!

「大好きな人と迎える結婚式」

おふたりがゲストの皆様をたいせつに思っている気持ちが

伝わった日だったと思います

 

まだまだゆっくり余韻に浸りたいので

オランジュ:ベールに遊びに帰ってきてくださいね!

ずっとずっとHAPPYに 末永くお幸せに♡

おふたりの担当プランナー 島田なつ乃 佐々木瞭

オランジュ:ベールのブログをご覧の皆様
こんにちは!
ウェディングプランナーの中川です

 

まもなくGWがはじまりますが
どこか遊びに行く計画はたてられましたか?

 

私は今年、家族で三重旅行を計画中です
三重県でおすすめの場所がございましたら
ぜひ教えてください^^

 

さて、今回のブログでは
先日結婚式を挙げられたお客様の結婚式で使用した
賛同グッズをご紹介いたします

 

おふたりが選ばれた結婚式は「人前式」

 

名前の通り、人の前で誓う式

 

【おふたりの誓い】と【ゲストの賛同】により
結婚式が成立する、というスタイルです

 

*結婚式のテーマ「ナチュラル」に合うもの

*ゲストと共に完成させる証明書代わりになるもの

*人と違ったもの

 

というお題で、ゲストの賛同を表すアイテムとして
ご提案したのが【リースブーケ】です

木で組まれたリースに
ゲストの皆様がリボンを結んでいき
ラストにお花の付いたリースを合わせ
花嫁のブーケを完成させるというもの

 

当日のドレスにぴったりな
ナチュラルブーケが完成しました^^

新婦さまも完成したブーケを見て
「可愛い~~!」と
とても喜んでいらっしゃいました

 

おふたりの“テーマ”や“らしさ”を生かした
オリジナルの賛同グッズは一生のたからものです

 

おふたりならではのアイテムを一緒に考えてみませんか?

オランジュ:ベールのブログをご覧の皆様

こんにちは!
本日のブログは遠藤が担当いたします。

最近お休みの日に見ていた韓国ドラマの中で
「タフティング」が出てきました。
電動工具で布に繊維を埋め込みながら絵や模様を描くアート作品なのですが
とてもオシャレで楽しそうで、いつかやってみたいなぁと*

大人になってからアート体験をする機会って、なかなか無いですよね。
世界で一つの作品を創る とても素敵じゃないでしょうか?

実は結婚式の中でも結婚証明書としてアート作品を創る方が最近増えています。
新郎新婦とご列席されるゲストの皆様とで唯一無二の作品を創りあげます✨

本日はそんな素敵な結婚証明書をいくつかご紹介いたします。

いくつかのお好みの色味で
縦と横に線を重ねていくウエディングキャンバス



真っ白のキャンバスだけでなく
植木鉢にペイントしたことも*



オシャレなプレートにゲストのお名前を集めたり



お気に入りのレコードにお名前やメッセージを集めたり...



披露宴でのイベントに繋がる証明書もあります。

こちらは挙式前に果実酒の瓶にゲストからメッセ-ジを書いていただき
披露宴の中でフルーツを集めます。
そしておふたりでお酒を入れて唯一無二の果実酒となりました*










世界に一つだけの結婚証明書 どれも素敵ですよね✨
おふたりらしさ溢れる作品をゲストの皆様と一緒に完成させましょう!

まだ全くイメージがなくても問題ありません。
オランジュ:ベールのプランナーは新郎新婦と出会った時から結婚式当日までを一貫して担当します。
ですので、担当プランナーに何でも相談してください!
そして"おふたりらしさ"を一緒に見つけていきましょう*

本日も最後までお読みいただきありがとうございました。


みなさんこんにちは

桜も散り、太陽の陽ざしが強くなってきましたね。

 

ピクニックをするのには最適な季節です。これに欠かせないのがやはりサンドイッチではないでしょうか。

 

たまにはちょっといつもとは違うサンドイッチを作ってみたいですね。 そこで取り上げたいのがベトナムのサンドイッチ、バインミー!

 

使う調味料として外せないのがニョクマム。

これを振りかければたちまちベトナムの本場の味が再現できちゃいます。

 

先ずはフランスパンをオーブントースターで表面をパリッとするまで軽く焼いて下さい。

 

粗熱が取れたら横からナイフを入れカットします。

切り口の表面にはバターを塗り市販の物で良いので、レバーペーストなんかを下面にたっぷり目に塗ります。

 

スライスした胡瓜、ハム、大根と人参のなますを挟みます。

 

なますは千切りにした野菜に軽く塩をしてしっかりと水分を絞ったところに、酢、砂糖、塩を入れ味を含ませた物。

 

そこで嫌いなかたが多いかもしれませんが、パクチーを入れたっぷり目にメインの具材は挟んで下さい。

そこにニョクマムをふりかけ、好みで黒胡椒、七味、スイートチリソースなどをかけてできあがり。

 

主の食材は豚しゃぶ、ローストビーフ、エビマヨなどなんでもアレンジできちゃいます。

是非みなさんも自分流のバインミー試してみてください。トリコになりますよ!

以上、厨房の服部でした。ありがとうございます。