オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

オランジュ：ベールのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！本日は亀山が担当させていただきます。

肌寒い日が続いていますが、皆様お元気ですか？？
私はまだエアコンに頼らず、毛布やストーブで温かくして
過ごしております！
いつまでエアコンなし生活を続けられるかと
自分自身と謎の勝負しております（笑）
でも超が付くほどの寒がりなので
そろそろ勝負には敗れそうです...

そんな私ですが、先日就職活動をしている学生さんの前で
お話させていただく機会がありました。
その話す内容として、

なぜ数あるブライダル会社の中からこの会社を選んだのか
ということもお話いたしました。
話すにあたって、自分が就活生だった頃を振り返っていました。

私が”ブラス”というこのオランジュ：ベールの会社に出会ったのは、
ある一冊の本でした。

「ウエディングプランナーになりたいきみへ」

これはブラスが出版している本で、
社長がこの会社、このやり方の結婚式を創った理由や
現場で働くプランナーや厨房スタッフのエピソードが書いてあります。

これを読んで、”ブラスが創る結婚式”　”スタッフ”に魅力を感じ
心惹かれたことを今でも覚えています。

なぜ、プランナー一貫制で結婚式を創っているのか
なぜ、完全貸し切りの会場にこだわるのか
その答えがよく分かりました。

この本は、ブライダル業界を目指す学生さんにはもちろんのこと、
これから結婚式を挙げるご予定の新郎新婦にもぜひ読んでいただきたい一冊です。

プランナー目線でも、ブラスのプランナーはどんな想いで、結婚式を創っているのか。
またそのチームワークの良さも感じていただけると幸いです。

皆さんこんにちはキッチンの服部です。

ようやく冬らしくなってきましたね。あ〜寒い！

やはりこの時期は鮭でも食べましょう。　鮭のタンパク質には必須アミノ酸がとても豊富でありますので、気になる女性も肌がツルッツルになりますよ！ふムッ！

最近はお魚も高くなりましたが、身体のためにそんな事は言ってられません。　

塩焼きにして、ほぐしておいて、葱、マヨネーズ少しの味噌で和えて作ったおにぎりは最高ですね。

シチューにしてもよし、フライにしてもよし。

今回はちょっとですね洋風にムニエルにしちゃいましょう。

タッタラタララララッタッター♪鮭のガーリックバター醤油！

先ずは鮭に軽く塩をしまして、10分程置きます。

水分が出てきますので、よくペーパーで水気をとったら小麦粉を薄くまぶして下さい。

余分な粉はパタパタとはたいて下さいね。

フライパンにオイルを入れ中火で両面美味しそうなキツネ色になるまで焼いて下さい。

ここでバターを投入！

シュワシュワなってきたらあらかじめ混ぜておいた醤油、酒、レモン汁、にんにくチューブ、を一気にドバっと！

フライパンを揺すりながら全体に絡めれば口がさける程の美味しいムニエルがてきあがります。鮭だけに…チャレンジして見て下さい。ボナペティ！　

ありがとうございました。

本日もオランジュ：ベールで素敵な結婚式が行われました

新郎　まさかずさん

新婦　ちひろさん

楽しいことを詰め込んだ素敵な１日をご紹介します

挙式は "和人前式" を選ばれました

ピンクと白の紋付と白無垢もとてもお似合いでした♡

植樹式を　金柑の木　で行いました

金柑の木の花言葉は「思い出」「感謝」

待合室でゲストの皆様に　土をいれていただき

挙式の中で12名の方に立会人代表として

水引でできたお花をつけていただきました

そこにおふたりの地元の水を注いで完成です！

感動的なあたたかい時間になりました＊

披露宴入場は　スモークバブル（スモークの入ったシャボン玉）をバックに

ガーデンから登場です！！

そしておふたりのお席についたら　カラフルなメタル吹雪があがりました

（レインボーがテーマだったので　カラフルな吹雪から始まります）

披露宴中盤では　ウエディングケーキイベントではなく！？

「おいなりさんタワー」完成を行いました！

両家お母様とおふたりでおいなりさんを作り

タワーの1番上に乗せて完成です

和装とおふたりならではのイベントで大いに盛り上がりましたね

お色直し入場は　某ライオンをテーマにした映画風に登場したり・・・

似顔絵大会を行ったり　後半も盛り上がりながら進んでいきます

いよいよ披露宴もクライマックスへ

親御様　ゲストの皆様に感謝の気持ちを伝えていただき　門出です

門出の曲の歌詞の

「雨上がりの空に　そっと架かる虹の橋」という部分で

会場内に虹がかかります

おふたりらしい門出でした＊

結婚式という1日に向けて

悩んで考えて過ごした準備期間は

私にとってもわすれられないたいせつな思い出になりました

こんなにも沢山の人に愛されているということ

結婚式という最幸な1日を　これからも思い出して

楽しく幸せ溢れる家庭を築いていってください＊

またお会いしましょう！！　末永くお幸せに！

おふたりの担当プランナー　島田なつ乃

11月30日

オランジュ：ベールで素敵な結婚式が行われました

キャンプやフェスに行くことが好きで　アウトドアで穏やかな　新郎かずきさん

お笑いや音楽が好きで　おしとやかでとっても可愛らしい　新婦りなさん

オシャレで落ち着いた雰囲気がそっくりなおふたり

心温まる幸せな一日を紹介します

おふたりの1日は挙式会場でご対面するファーストミートから

ファーストミートは　かずきさんの中でこの日一番の楽しみポイント＊

対面後は少し恥ずかしそうにしながらも　お互いのお姿を見て嬉しそうに微笑むおふたりの姿がありました

待合室にはおふたりチョイスのオシャレな飾りが並びます

音楽好きなおふたりは　エスコートカードをCDジャケットを使ってデザイン

ご自身のお名前を探して　嬉しそうにエスコートカードを探すゲストの方の様子が印象的でした…♪

挙式は人前式

誓いの言葉には　「キャンプ」や「音楽」の言葉を入れておふたりらしく誓い

結婚証明書は待合室でゲストの方に参加してもらった水引アートです

挙式の中ではおふたり専用の水引を入れて仕上げ　世界でたった一つの証明書を完成させました！

挙式が結ぶと　次はガーデンでのアフターイベント

東海名物"お菓子まき"

お子さんもご親族もご友人も　ゲストの方全員を巻き込んだ演出で盛り上がりました！

そしていよいよ披露宴がスタート

披露宴会場は　おふたりのオシャレセンスでコーディネートした

カラフルな装花で彩られます

たいせつなご友人より乾杯のご発声をいただいたあとは祝宴がスタート

各テーブルを回りながらお写真タイムを楽しみます

ケーキイベントではドライオレンジや松ぼっくりを使用した

秋らしいケーキに入刀！

おふたりらしさたっぷりのウェディングケーキを仲良く食べさせあいっこし

盛り上がる時間になりましたね♪

そしてあっという間に中座の時間

普段は言葉に出来ないご家族への思いを伝え合い

とても素敵な時間になりました

お色直し後はガーデンから登場！

ボリュームたっぷりのピンクゴールドのカラードレスと　

カジュアルなタキシードへチェンジしたおふたりへ

ゲストの方からも思わず歓声があがります♡

そのあとは今日のメインイベント"逆ビンゴ大会"

いつものビンゴとは逆ルール　番号が呼ばれなかった方が勝ち残るゲームです…！

とっても接戦でしたがゲームを勝ち抜いたゲストの方へは

おふたりからお肉のカタログギフトのプレゼントが…

ゲストの方全員を巻き込んだ白熱した時間でした！

後半はカラードレスでのお写真撮影に合わせて

お茶漬けビュッフェのおもてなし

海鮮が大好きなおふたりは　オランジュ:ベールの試食会で出てきた

お茶漬けビュッフェがわすれられず…結婚式にも取り入れてくださいました！

そして披露宴はあっという間にクライマックスのお時間

花束と生まれた時と同じ重さの体重米を送り

今まで育ててくれたたいせつな家族へ感謝の思いを伝え　めでたく結びとなりました

かずきさん　りなさん

おふたりと初めてお会いした日から約半年

打ち合わせの中で　披露宴中のイベントなど

どの方法が一番ベストなのか…一緒に悩みながら考えた時間がとても印象的です

誰に対しても優しく穏やかで　とにかくオシャレで…

一緒にいるだけで周りの人も穏やかな気持ちにしてくれる

おふたりの優しい雰囲気が大好きで　

毎月の打ち合わせでお会いできることが本当に楽しみでした＊

大好きなおふたりと一緒に結婚式当日を迎えることが出来てとても幸せでした

たいせつな一日を任せて頂き　本当にありがとうございました

またいつでも　おふたりの明るい笑顔を見せに

オランジュ:ベールに遊びに来てくださいね＊

おふたりの幸せを心から祈っています♡

(また近くのスーパーで見かけたら　声かけてくださいね！)

おふたりのことが大好きな担当　鯨 春子

本日　オランジュ：ベールにて新たな新郎新婦が誕生しました＊

とっても可愛く　おしゃれな　おふたりの結婚式

そんな一日をお伝えしていきます＊

新郎：よしひろさん

打ち合わせではクールで大人な方でしたが

結婚式当時は目がなくなるほど　かわいい笑顔を見せてくださいました＊

新婦：りおさん

とても明るく　しっかりとされた方

結婚式準備も一ヶ月前にはほとんどおえている状態でした＊

そんなおふたりの一日をご紹介させて頂きます＊

結婚式の朝　待合室にはおふたりのたいせつなゲストの方々が来てくださいました＊
エントランスには　新婦りなさんの

とっても可愛いお車がウェルカムカーとしてゲストをお出迎え＊

そして　待合室では新婦の手作りの【ウェディングリース】をゲストの方々にして頂き

新郎新婦とゲストで結婚証明書を作っていきます＊

そして　挙式へ

皆さまの暖かい拍手で出迎えて頂き　挙式がスタート＊

指輪の交換では　新婦お姉の愛犬であるティアちゃんが

指輪を運んでくれました＊

皆さまに見守られながら　指輪の交換と誓いの言葉を行い

挙式は無事に結びました

そして　披露宴へ

バブルがいっぱいの中　ガーデンから入場して披露宴がスタート＊

ゲストの皆様といっぱい写真を撮り　ケーキイベントへ

おふたりらしい可愛いケーキ＊
皆さまの前でケーキ入力　そしてファーストバイトを行いました！

披露宴の後半では　ゲスト全員で【格付け大会】を行いました＊

皆さまで楽しい時間を過ごして頂きまして

クライマックスへ

これまでたいせつに育てて頂きました親御様に

感謝の気持ちを伝えていただき　無事にお開きになりました＊

よしひろさん　りおさん

本日は誠におめでとうございます

私と西本とおふたりで行う打ち合わせの日々はとっても楽しく

そして　おふたりは結婚式準備をとっても頑張ってくださいました

とても暖かく　明るいおふたりのゲストはとてもいい方ばかりでした

そんな方々が集まる結婚式はとってもアットホームな一日だったと思います

また　オランジュ：ベールに遊びに来てくださればとても嬉しいです

本日は誠におめでとうございます

おふたりの担当プランナー　佐々木瞭　西本真菜

オランジュ：ベールスタッフブログをご覧のになさま！

こんにちは 本日のブログは担当させていただきます

最近肌寒くなってきましたがいかがお過ごしでしょうか？

私はつい昨日まで韓国へプチ旅行をしに行ったのですが・・

なんと初雪・・（もはや２日間大雪で笑）かなり寒さを・・冬を感じてきました！

でもやっぱり年をどれだけ重ねても雪はきれいだなーとふと感じますね。

(そんな韓国の初雪を皆様にもお届けしますね)

写真を残すことがとても好きなのですが

雪も交わって素敵な写真になりました！

さて本日は残る写真についてのお話が出来たらと思います！

オランジュ：ベールでは結婚式当日ご列席される皆さまと一緒にお写真を撮影するお時間はもちろん

おふたりだけの空間で撮影することもできます！

花嫁支度が整ったお姿でオランジュ：ベール自慢のガーデンや挙式会場で

たくさんお写真を撮っていただけます！

カメラマンがアシストしながら撮影しておりますので様々な写真が残せます！

もちもん披露宴後半のカラードレスに着替えられたお姿でもお写真残すことができますよ！

おふたりだけの空間で撮るお写真はとてもおふたりらしさが感じる写真ばかりです！

おふたりの表情も豊かになりますよね！

結婚式当日はいろんな表情で沢山お写真を残してみてはいかがでしょうか？！

ラストまでご覧いただき誠にありがとうございます。

オランジュベールの谷口

オランジュベールのブログをご覧の皆様
こんにちは！本格的に冬の寒さがやってきました
皆様いかがお過ごしでしょうか？
本日のブログは、週1で夕飯に鍋を出し
野菜嫌いのこどもたちから非難ごうごう（笑）の
中川がお届けいたします

さて先日、4月から育休復帰予定の同期と、
プランナーを卒業し現在はパートとして
店舗を支える同期の3人でママ友会をしてきました

ブラスでは、子育て中の時短社員に向け
ママプランナーorアシスタントという
２つのキャリアプランが用意されています

ママプランナーを選択している私に
「色々聞きたい！！」と声をかけてくれた
ママ1年目の同期

任されている仕事の内容や
平日のモーニングルーティーン
大変なことや、やりがい、チームでの立ち位置など
色んな話をしてきました

ママプランナーを選択するまでは
家庭と仕事の両立が出来るのか
お客様に今までのクオリティを保って
結婚式をお手伝いできるのかと不安もたくさんありました

子育てとプランナー業の両立はもちろん
大変なこともたくさんあります
しかし、プランナーを続けたいという私の意思を尊重し
理解し支えてくれるスタッフがいて

ありがたいことに
打ち合わせ時間に制限があったとしても
担当を任せたいと言ってくださるお客様もいます

出産・子育てを経験したからこそ
見える世界があり
提案の幅が広がったことも今のやりがいに繋がっています

「ママになってもプランナーは続けられる！」

今は自信を持ってそう言えます

まだママプランナーという立場が
会社に少ないからこそ
「こんな働き方も出来るよ」ということを
周りに発信できる存在になっていきたいと思います

本日のブログは中川がお届けいたしました

秋をすっ飛ばして冬になりつつある今日此の頃、オランジュベールのパティシエのスズキです。

さて今日はウエディングケーキの話をしようと思いますが、タイトルにもあるようにピザでウエディング「ケーキ」を作りました。

まずは本物の大きなピザ！

生地を発酵、伸ばしてーー

具材と自家製のトマトソースをたっぷりとのせて

みっちりのせて！！！！

チーズをたっぷりのせたら高温のオーブンで一気に焼き上げます。ちなみに温かい状態でお出ししたいので、婚礼中にやってます！

完成！！！！

さらに下には甘いケーキでピザに見えるように作ったウエディングケーキ！

ショートケーキベースの上にチョコクリーム、トマトソース風のラズベリーのソースに、カスタードクリームでチーズのように！

サラミやピーマン、ブラックオリーブはマジパン細工で。

同じピザというお題でもゲストによって本物のピザを作ったり、ケーキで本物みたいに作ったりできるのがオリジナルウエディングの良さですね！

想いは人それぞれなので、是非やりたいこと、伝えてください！

次はどんなケーキができるかお楽しみに！

それではまたお会いしましょう！

本日もオランジュベールでは素敵な夫婦が誕生しました。

新郎：たけやさん
新婦：えみさん

新郎：几帳面で新婦想いでとっても笑顔の素敵！
　　　若干天然な一面もある愛くるしさがあります(笑)
　　　カメラ好きなので披露宴中もゲストを激写します📷

新婦：とってもデザインセンス抜群です！アイテム全てのデザインを考えました♪
　　　いつもにこにこしていて癒されます♡みんなから愛される系
　　　お菓子やカフェが好きなザ・オシャレさんでお菓子は手作りも得意🍪

出会ってから約4年半
記念日には必ず新婦が好きな花を贈っています
そんな彼の好きな彼女のところが”良く笑うところ”

とても素敵な笑顔と大好きなお花がおふたりの結婚式のテーマ
” 笑顔の花🌼 ”
そして”言葉”をとても大切にしていたおふたりは
ゲストへ、そいてお互いに想いを伝える時間があります。
おふたりらしさがとっても詰まった暖かい結婚式になりました！

おふたりの結婚式はファーストミートからスタートしました。
お支度を整えられたおふたりは挙式会場でご対面をする時間です・・・

新郎から新婦へ、新婦から新郎へ　お互い内緒で手紙を用意しました。
新婦がスタンバイして挙式会場の扉が開いたらそこには新郎はおらず、、

バージンロードの内側にある思い出の写真とメッセージを取りながら前まで進んでいただきます。
そしてバージンロード後方から新郎が名前を呼びます
そしたら花束を持った新郎が立っていて前まで進んで花束をプレゼントします。
記念日に毎年贈っている花はこの日もしっかりと新婦へ贈ります！

えみさんは驚きながらも瞳から涙が溢れます。
とっても愛情の感じる幸せなスタートとなりました。

そしていよいよ挙式がスタートします。
おふたりの結婚式は人前式
押し花プレートのセレモニーをしました。
ゲストにはお花をひとつずつプレートの好きな位置に乗せていきます。

そのプレートにおふたりがサインを入れて世界に一つの押し花プレートが完成！
おふたりらしいイベントを行いました。

そして挙式退場時「扉からひょっこり顔出して扉が閉まっていく感じがいいな～」
とおっしゃっていたおふたり。
かわいらしいお茶目なおふたりらしいな～と思いながら打ち合わせしましたが
おふたりに自分で扉閉めてもらって手を振りながら笑顔でしめてもらうようにしました！

​​​​​​アットホームな感じで家の扉を閉めるような雰囲気で♪
かわいらしい演出にゲストの皆さんも最後までカメラを向けてくださいました。

挙式の後はガーデンでイベントです。
ミッフィーがすきなおふたり
新郎新婦それぞれのコスチュームを身に着けているぬいぐるみをゲストにトスしました！
取った方にはおふたりからギフトがプレゼントしました。
盛り上がる時間になりました♪

イベントの後はいよいよ披露宴です!
皆様に盛り上げていただき 賑やかに披露宴パーティーがスタートしていきます♪
おふたりこだわりのBGMに合わせてまずはガーデンから入場。

披露宴のメインイベントといえばウエディングケーキセレモニーです！
おふたりオリジナルのウェディングケーキは
お花が沢山デザインされたかわいいケーキです。

おふたりがウェディングケーキに入刀をしたら
ケーキをお互い食べさせあいっこをします。
かわいらしい演出に会場も一層盛り上がりを見せました*

そしてお色直し入場は階段からの登場です！
パレードみたいな感じで入場したい！そんなおふたりの希望を叶えた入場
入場曲がかかるとスポットライトがカラフルにシャッフルに回ります！
そして登場でスポットライトをバンッと階段上の新郎新婦を照らします♪
テーブルラウンド中はカメラ好きな新郎がゲストを写真に残しながら進みます！

披露宴後半のイベントはテーブル対抗格付けチェック！
格付け対決ではおふたりの得意分野が登場します！
1問目：新婦手作りクッキー VS 市販クッキー
2問目：新郎の絵 VS 芸術家の絵
3問目：新郎の写真 VS 新婦の写真 VS プロの写真
盛り上がる事間違いなし！優勝のテーブル全員にプレゼントがあるということでゲストの皆様も一生懸命です！

優勝したチームだけでなく外れてしまった方にも
デザートビュッフェのおもてなしを用意しました！
ここでは焼き菓子をビュッフェで振る舞いました＊

そして披露宴ラストはご家族に感謝と伝える時間をつくり
おふたりの結婚式がむすびました。

おふたり”らしい”がとても詰まった一日になりました。
テーマに込めた笑顔が新郎新婦だけでなく、ゲスト・そしてスタッフ・・全員が自然に笑える
そんな時間になったと思います。

この先も今日のように笑顔溢れる幸せな家族になっていかれる事と思います！
たけやさん　えみさん　本日は本当におめでとうございます！

担当ウエディングプランナー　谷口奈々

11月24日

オランジュ：ベールで素敵な結婚式が行われました

楽しいことが大好きで優しい心の新郎こうへいさん

手作りが得意でお洒落な　新婦もえかさん

おふたりの素敵な1日をご紹介します

挙式ではもえかさんのたいせつな愛犬「えまくん」に

リングドッグとして指輪を届けて頂きました

一直線におふたりのもとに駆け寄る姿はとても可愛く

会場前提が和んだ時間でしたね

披露宴ではウエディングケーキ入刀と共に

おふたりの幸せを願い　空にバルーンを放つ

バルーンリリースを行いました

「青空」と「ウエディングケーキ」「カラフルなバルーン」

のコントラストがとても素敵で幸せな空間でした

お色直しの入場では

自転車に二人乗りで入場し

ガーデンでダンスをして

おふたりらしさが詰まったとびきり可愛い入場となりましたね

こうへいさん　もえかさん

笑いあり涙ありのとても素敵な１日になりましたね

今日の結婚式を迎えるまでに　たくさん手作り品を準備して

来てくださる方の笑顔を想像して　結婚式に向き合ってくださいましたね

今日来てくださった皆様が笑顔になってくださったのも

おふたりの想いが１００％伝わったからだと感じ

私も１日の中でたくさんの幸せを感じました

一緒に結婚式の準備を楽しみながら進めたこと

おふたりの素敵なご家族様やご友人様と関われたこと

全てに感謝の気持ちでいっぱいです

おふたりの幸せを心からお祈りしています

おふたりのウエディングプランナー　

オランジュ：ベール　佐々木あきら