オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

こんにちわ。オランジュベールのスズキです。
最近また寒い日が続いてたり、インフルエンザが大流行していたり、嵐が活動休止を発表したりで気の休まるニュースがあまりないようですが、皆様は如何でしょうか？
うがい手洗い、衛生管理にはバッチリ気を付けて日々仕事をしておりますが皆様もご自愛下さいね。

さてそんな話題ばかりではなく今日はオランジュベールのデザートビュッフェについて少しお話したいなと思います。
皆さんは結婚式の楽しみというと新郎新婦の素敵な衣装や輝くばかりの笑顔は勿論のこと、仲間との楽しい談話、豪華なフルコースなど色々ありますが、デザートビュッフェなんかもその中の１つにあるのではないでしょうか。
ビュッフェといえば色取りどりのアイテムが数多く並び、好きなものだけを好きなだけ食べられる喜びというのは非常に贅沢で楽しいものですよね！
作っている側も何回やっても、ずらーーーーっと皆さんの前に並べていると楽しい気持ちになるものです。
またゲストからの美味しそう！可愛い！などのリアクションも内心ではとても嬉しいものです。
内容も季節によって少しずつ変化させて、旬のフルーツを使い、食感や色合いも変えています。
夏は冷たいミックスジュースやゼリーなどかメインに、冬は暖かいチョコレートドリンクやタルトが並びます。
それだけでなくお二人のご要望やイメージに合わせてデザートも変化することもできます！
結婚式には様々な想いで作り上げられます。
そこには演出や料理だけでなく、デザートでもその想いを大切なゲストに伝えるお手伝いができます！
是非ご結婚をお考えの方はオランジュベールに見学に来て下さいね！
そのときには私たちの思いの一端が感じて頂けるおもてなしでお待ちしております！

オランジュ:ベールのブログをご覧の皆様、こんにちは！
今日のブログは厨房のくまむーが担当致します。

今日は私が担当させて頂いてるお茶漬けビュッフェについて皆さんに伝えたいと思います。
お茶漬けビュッフェはコースの最後に締めとして出ます。

ご年配の方からお子様、皆さんに喜んで頂けること間違いないです。
数々の具材の中から自分だけのスペシャルなお茶漬けを作って頂けます。
季節によって具材も変わります。
因みに、春は私が考案させて頂いた桜エビの佃煮をご用意させて頂いてます。

このお茶漬けビュッフェは必ずではなく、お二人のご希望で付ける付けないを決めることができますが私は付けることを強くオススメします！

まだ結婚式を終えてない方は是非検討してみてくださいね！

最後までご覧頂きありがとうございました。

こんばんは！オランジュベールのささきです

結婚式に欠かせないｻｰﾋﾞｽｽﾀｯﾌのことを
私たちはPJ(ﾌﾟﾘﾃｨｰｼﾞｮﾌﾞ)と呼んでいます

毎年　卒業生を送り出す卒業式
「PJまつり」というｲﾍﾞﾝﾄがあります

２年から長い子で5年

ﾘｰﾀﾞｰとして影響力がある慕われている子
｢世界にひとつだけの進行表｣と結婚式の大切さを理解してくれている子
優しく不器用だけど後輩の面倒をさりげなく気にかけてくれている子
人見知りな中どんどん成長して今では頼られる存在になった子
真面目に時にはﾕｰﾓｱを持って盛り上げてくれる子
目立たない部分で陰ながら支えてくれてる子
・
・
・
個性豊かな６名が今年Orange Vertから卒業しました

一緒に笑って泣いて　たくさんの結婚式を創ってきました

貴重な学生生活の中で社会人になる前の時間を
Orange Vertで過ごしてくれたこと

「結婚式」そしてｻｰﾋﾞｽを通して
自分は何が向いているのか発見していたり
大切なことを学んでもらえてたら　すごく嬉しいです

そして皆が真剣に向き合ってくれて
困ったときには助けてくれたり
「いい結婚式を創る」ためにぶつかってきてくれたり
一緒にﾁｰﾑを創ってきました

「ｱﾙﾊﾞｲﾄ」という枠を超えて関わってくれたこと
「Orange vertで働けて良かった」と思ってくれたこと
感謝の気持ちでいっぱいです

後輩たちからもｵﾘｼﾞﾅﾙの卒業式を行ったり
たくさんﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄがありました
この数週間　たくさん　笑って泣いて送り出してきました

こんな環境で過ごせることがちょっと
うらやましくもあります


本当に本当にありがとう！
社会人になっても皆らしくそれぞれの人生を歩んでいくことを
ずっと応援しています！

こんにちは！ささきです

今日のブログは皆様にとって大切な日
"記念日"
どんな過ごし方をされていますか？

どこかへお食事に行ったり
プレゼントを渡し合ったり
いろいろあると思います

先日ですがその記念日にぴったりな
素敵な本を見つけました
｢WEDDING ANIVERSARY BOOK｣

結婚式はゴールではなくスタートになる日

そのスタートした日から毎年訪れる結婚記念日に
二人の想い出を綴る本です
出会ってから結婚までのたくさんの記念日、ご家族の記念日、
そして銀婚式、金婚式、ダイヤモンド婚式まで。
長い時間をかけて、二人だけの特別な一冊に仕上げていけるもの

毎年その本を見て
その時にどんなことがあったか
思い出したり振り返られる

そんな記念日の過ごし方もオススメです

そして　オランジュベールも
大切な記念日があります

今年の11月3日に10周年を迎えました



結婚でいうとアルミニウム婚です
銀や金　ダイヤモンドまでの道のりは
もっと期間がありますが

この10年という日を迎えられたのも
ひとえに今までオランジュベールで挙式を挙げてくださった
新郎新婦のおふたり
ご列席いただいた　たくさんのゲストの皆様
そして一緒に結婚式を創ってくださったパートナーの皆様
すべての方のおかげだと思っております

本当にありがとうございます
オランジュベールスタッフ一同　感謝の気持ちでいっぱいです

これからも
Precious Time Precious Place
それぞれの新郎新婦にとって最幸の結婚式を創る

その想いを胸に
たくさんの方とのご縁が
15年　20年･･･と続いていきますように･･･

ささき

こんにちは。
雨が上がって、昨日、今日と天気が続きました。天気が良い日は植物も水が欲しいはず。
オランジュ：ベールは、支配人をはじめみんながガーデン（植物）の世話をしています。




水やりは仕事の基本です…？一年中緑があるガーデンに遊びに来て下さい。牧野

こんばんは。今日のブログは、渡辺優からお送りします。最近は雨が止んだり、降ったりと変わった天気が続きますね。

さて、本日オランジュ：ベールにて夫馬デザインさんによります、秋物スーツの撮影が行われました。

冒頭にも書きましたが、最近の天候はとても変わり易いです。朝方は全く降っていなかったのにも関わらず、撮影の開始とともに「ポツポツと…」幸いにも撮影に影響が出ない程度の雨でした。
3人の男性モデルと1人の女性モデルによって着々と撮影は行われました。



普段、写真を撮られ慣れているモデルさんなので1ショット毎にポーズが変わります。僕はずっと撮影現場に付きっきりだったので勉強になりました。
カメラマンの難しいポーズ要望にもテキパキ応え、あっという間に撮影は終盤へと進みました。









最後はガーデンにてモデルさん方、4名で撮影です。この撮影のあと、とんでもない量の雨が降り出しました…。全ての撮影が終わったあとだったので撮影スタッフのみなさんも一安心。

結婚式や前撮りとは違い、独特な雰囲気がありました。また、こういった機会があったらオランジュ：ベールを是非使って頂きたいと思います。広告の出来上がりも見てみたいです。

こんばんわ。今日のブログは荻原がお送りいたします。
突然ですがみなさんはお花はどんなお花がお好きですか？私は薄いピンク色のかすみ草が好きです。

今日は、オランジュ：ベールに小さなお花屋さんが登場しました。大須にあるプーコニュさん。
お客様からお好きなお花や色を聞いてブーケを作る…というとても素敵な演出です！














そして用意してくださったお花はバラやトルコキキョウや、この時期にぴったりのひまわりなどたくさんの種類がありました。

バラでもまるく咲くバラもあれば大きいものや小さいものも「バラ」と言ってもたくさんの種類がありました。















そして、私がかわいいなと思ったお花がこちら。
左はストロベリーフィールドというほわほわしたお花で、右はセルリアという淡い色合いが綺麗なお花です。

今日は本当にたくさんのお客様にご来館頂き、たくさんのブーケを作っていただきました。でも１つして同じブーケはなく、雰囲気やイメージなどみなさんぴったりのブーケばかりでした。お花はとても奥が深いなと思いました。

みなさんはひまわりにココア色があるのを知っていますか？写真の右上。びっくりですよね～。

みなさんこんばんわ。毎日まだ暑いですが朝、夜はだいぶ涼しく、過ごしやすくなってきましたね。

今日はホームページ用の写真撮影を行いました。
プロのメイクさんにメイクをしてもらい…もちろん男性スタッフもしましたよ。プロの方に写真撮影をしてもらいました。

いつもは新郎新婦さんに笑顔ですよ～とか、こんなポーズでとか言っているのですが、いざ自分でするとなると恥ずかしいですね。










でもみんなプロの腕にかかるとかっこよくきれいに写るんです。
どうですか？デジカメで撮った写真ですがかっこよく写っていませんか？

今日はちょっとだけ新郎新婦さんの気持ちが分かったように感じる荻原がお送りいたしました。
そして、カメラマンさんメイクさん、本当にありがとうございました。とてもとても楽しかったです。

こんばんはっ！８月１日に株式会社ブラスへ入社いたしました、堀田です。












６月２９日にルージュ：ブラン（一宮の店舗）で挙式しました。幸せいっぱい新婚さんです！！

以前から、調理の仕事には興味があり、今は、オランジュ：ベールの厨房で調理師として働かせていただいています。前職は調理とは関係のない職場でしたので、今はひたすら勉強勉強の毎日です。まだまだ未熟者ですが、精一杯心をこめて新郎新婦様はじめ、お客様へ料理を作りたいと思います！！

こんな私ですが、宜しくお願い致します！！お越しいただいた時には、ぜひお声をかけて下さいね♪

こんばんわ。本日、オランジュ：ベールではこれまで挙式をして下さった方を対象に夏祭り＆夏の大撮影会を行いました。
平日にも関わらず本当にたくさんの方にお越しいただき、ありがとうございました。

夏らしくかき氷やたこ焼きなどおいしいものもたくさん。
シェフが腕をふるってくれたたこやきはとてもおいしかったですよね。大人気で売り切れてしまうほどでした。

そしてシェフたちはスペシャルイベントでもみなさんを笑わせてくれましたよね。

そして女性スタッフは浴衣でお出迎え。
スタッフだけでなく、多くのお客さまも浴衣や甚平で遊びに来てくれました。






そしてかわいいお子様もたくさん来てくれました。家族がどんどん増えて私たちもとてもうれしいです。

また来年も夏祭りでたくさんのお客様と会えることを、とてもとても楽しみにしている荻原がお送りいたしました。