オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

今日のオランジュベールは一日落ち着いた雰囲気が流れていました。…が、今日のまかない担当はわたしが担当だったので、一人朝からバタバタしていました。

今日のmenuは「鮎ごはんと夏野菜の炒め物★」
あまり料理をつくり慣れていない為、うまく進まない事が多く、時間もかかってしまい、量もすこし少なめの仕上がりに。もの足りなくってにお菓子を食べさせてしまった服部シェフごめんなさい。でもみなさん「美味しいよ」って言ってくださって、またやる気倍増です!!
やっぱり自分が作ったものを美味しそうに食べてもらえるって幸せですよね。

のださんとゆかいな仲間たち夕方ころ、七月いっぱいでブルーレマンを卒業された「だっち」さんこと野田プランナーさんが、なんと手作りココアシフォンケーキを持ってきてくださいました!
すぐに切り分けていただいたら、ふわふわの仕上がりでとっても美味しかったです。ごちそうさまでしただっちさん☆
だっちさんはいつもキラキラ輝いていて、あまり話せる機会がなくて残念です。これからさらに輝いていくだっちさんを遠くからですが応援していますね!今日のブログ担当は澤田でした。

お疲れ様です、オランジュべ-ル厨房スタッフの矢原です。
さて今日、オランジュの厨房では棚卸しをやりました。冷蔵庫や冷凍庫のすべての食材をひっぱりだして数を数え、なおかつ掃除をしながら執り行ないました。

前々からたくさんの食材があると思ったけど、いざ全部出してみるとものすごい量の魚の身やら、ダシなどが出てきました(笑)それに新しく増えたものなどは原価の計算などしなくてはならなかったので朝から始めて夕方ごろまでかかってしまいました。厨房メンバ-の方ご協力ありがとうございました(>_<*)

そしてこの後8時からは、オランジュの近くの左門でレマンのだっちさんの送別会があります。…たぶんみなさんいろいろとヒ-トアップすると思われるので(笑)気を引き締めて送別会に望みたいと思います☆
それにこれから岡崎に帰らなければいけないので、くれぐれもお酒は飲まないようにしたいです。

みなさん、こんにちは。今日のブログは渡邊が書かせて頂きます。今日は風もなく、ジメジメとした暑い日になりましたね。まだまだ暑い日はこれからも続きます。

そんな暑い日をも忘れて楽しんで頂きたい、オランジュ:ベール夏の撮影会は8月6日に行われます。今年は、僕と関沢が内容を考えていきます。どんな内容になるかは、当日まで楽しみにしていて下さい。

去年来て頂いた方も、今年初めて来ようと考えている方、悩まずオランジュ:ベールまで足を運んで下さい。皆さんで楽しい1日を作りましょう☆

最近は夏に向けて空も気温も変わってきました。そして、暑中お見舞いの時期がやってきました♪これから挙式を挙げるみなさんと、これまでオランジュベールで結婚式を挙げてくださった方へ改めてごあいさつができる季節です◎

暑中見舞い毎年少しづつ書く枚数が増えていくのがとっても嬉しいです
今年もみんなで心を込めて書いた暑中お見舞いをお届けしますので、みなさん楽しみに待っていてくださいね~!

こんばんは☆今日の担当は増田です!!

あやたんママさんからのコメントいただいていた撮影会ですが、やっと日程が決まりました!!

今年は、8月6日の月曜日です☆☆

はがき今、ハガキを出し始めているので、もうしばらくお待ちください♪今年もたくさんのお客様に会えることを、スタッフ一同お待ちしています!!

みなさんこんにちは。最近少し雨が続いていますね。週末晴れるためにも、今日明日と雨をだしきってくれると助かるんですが…。

そんな中、来週挙式のしょうこさんがメイクのリハーサルをしに来てくれました。

しょうこさん・さおりさんそして、しょうこさんの横でカワイイ赤ちゃんを抱いているのが、妹のさおりさんです。

さおりさんは去年の夏にオランジュ:ベールで結婚式をあげてくれました。結婚式のあとも遊びに来てくれましたが、久しぶりに会った赤ちゃんゆずちゃんの成長ぶりにとてもびっくりです!!
大きくなりました。そして、とてもとてもカワイイですよ♪オランジュ:ベールスタッフみんなメロメロです。

去年ウェディングドレスを着ていたさおりさんが今回はゲストで、去年ゲストだったしょうこさんが今回新婦さんと、とても不思議な感じがします。
ご家族の方とも2回目となりますが、二人にとって、来てくれた全てのゲストの方にとって、忘れられない最高の一日になりますように一生懸命お手伝いさせていただきます!!もちろんオランジュ:ベールスタッフみんなにとってもですよ。

5人で当日はおもいっきり楽しんでくださいね、しょうこさん、のぶさん。
さおりさんとゆずちゃん、そしてたつやさんもお会いできるの楽しみにしてます☆(清より)

こんにちは。西川です。今日はガーデニングをしました。

この時期は雑草や虫が出てくるので、気をつけないといけなかったり、暑さであっという間に土が乾いたりで、緑が元気な時期ですが手入れが大変な時期です。
最高の暑さの中、雑草を取ったり、花を植えたり、水をまいたり…。さわやかな汗をかきながら取り組みました。

そして、休憩のときのドリンクがとてもおいしかったです。
それにちなんで暑いときはなかなか動くきになれませんが、少し動いただけで汗をかけるとプラスに考えて運動してみてはどうでしょうか?

最後に待っている冷たいドリンクを想像しながら☆

お疲れ様です、オランジュべ-ル厨房スタッフの矢原です。最近ずっと雨続きでひさしく太陽を見てない気がします(泣)本当にはやく梅雨明けしてほしいです。

一昨日はここオランジュで、来年度の新入社員の顔合わせ会が行われました。どのメンバ-も個性的なひと達で今から来年が楽しみです☆
あとあれだけ大量に作ったカレ-や寸胴で炊いたご飯がかなり減っていたので、それには本当に驚かされました(苦笑

さてこのあと19時からは試食会があります。今回は11名と人数はすくなめですが、気を抜かずに対応していきたいと思います。それでは今回はこの辺りで失礼します。

こんにちは~☆梅雨の時期ならではのジメジメ暑さが続きますね…。
そんな、ジメジメした暑さも吹き飛ばしてくれるほど、本日の試食会ではたくさんのお客様が来てくれました。本日の試食会では、夏メニューを食べていただきました。みなさんお味はいかがでしたか?

そんな試食会も終わる頃に、ハネムーンから帰ってきた、かずひろさんわかさんが遊びに来てくれました。

溝さん夫妻来館旅行に出掛ける前より一段と黒くなりましたね(笑)みなさんの憧れる海の綺麗なあの海外へ行って来たそうですよ。
かずひろさん、わかさん次は旅行の写真を持ってオランジュにまた遊びに来て下さい。スタッフみんなで待ってます☆



ところで、このブログの写真を見てみなさんお気づきになりましたか?下川支配人が指さしてる(かずひろさんが持っている)ぬいぐるみは何だと思いますか?分からない方は、来館して頂き是非とも下川支配人に聞いてみて下さい。
今日のブログ担当は、渡邊でした

こんばんは。今日は朝からとっても気持ちのいい夏空でしたね♪空を見るだけで元気が出ました

今日は今週末に結婚式を挙げるお客様が荷物の搬入に来てくださいました。
荷物の確認やリハーサルをしていると、初めて打ち合わせをした日のことや、今まで一緒に準備してきた日々がしみじみと思いだされます。

明日も明後日も、梅雨に負けない夏空のパワーで笑顔いっぱいの2日になりますように
今日のブログ担当は木村でした。