オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

こんにちは！厨房の荒川です。


先月実家に帰ると新しく家族が増えていました！

まだ2月に産まれたばかりの子犬…名前が決まっていないと言う事で、わたしが名前をつけました。
いろいろ悩んだんですが、毛並みがごわごわしていて、毛布のような手触りだったので
「毛布」と名付けました。


家族からは反対をくらいましたが、弟だけは味方をしてくれ、見事名前は毛布になりました。なかなかいないですよね^ ^



同期のあずみもわざわざわたしの実家まで足を運んでくれました！




すごく人懐っこいのに何故かあずみにだけ避けられていました。。
でも最後には寄り添う姿が見れて微笑ましかったです^ ^



そして昨日実家へ帰ると、毛布の毛並みがシャンプーによりサラサラになっていてすごくビックリしました。


たった二週間なのに大きくもなっていて、お座りも待てもできるようになっていて、成長の早さに驚きました。



新しい家族が増えるのはすごく嬉しいことだな、としみじみ思った休日でした^ ^



毛布の写真が見たい方、是非打ち合わせの時など、声をかけてくださいね♩






今日のブログは荒川がお届けしました！

こんにちは、
厨房スタッフの宇都薫です。
本日は自分の愛車について書きたいと思います。


私がいつも通勤で乗っていて、昔から欲しかったGT‐R　R３３です。
なぜGT‐Rかと言うと

見た目はもちろん、小さいころ父が乗っていてその車でB’zを聴きながら
習い事の送り迎え、温泉、ドライブ等々しているのが凄く心地よく

“将来、自分も運転席に乗りたい”

と思い買ってしまいました。
しかも、
私と同じ平成7年生まれなんです！これもひとつの運命ですね。

こんにちは！六車です。

本日も素敵な新夫婦が誕生です。
ゆういちろうさんとじゅんこさん！
三重で出会ったお２人、ここ日進市で結婚式を挙げてくださいました。

ゼクシィを見て一目惚れして決めた会場。
その期待を胸に僕たちは今日もオランジュ：ベールスタッフみんなでお手伝いさせていただきました。

そんなお２人の結婚式のご紹介です！
挙式では教会式を行いました。
人前式と雰囲気もまた違い、教会式も素敵なんです。

皆様に囲まれたお２人は、とっても幸せそうでした！
そしてブーケトスにお写真タイムもガーデンで撮りました。
お天気にも恵まれ、素敵なお写真がたくさん撮れました！

そして披露宴のスタートです。
披露宴の中では最初は皆様のテーブルをまわってのお写真タイムです。
僕たちも一緒に盛り上がらせていただき、とても楽しいひと時でした。
その後、お友達からのマジックショー！
これは皆様にご参加いただき、大盛況でした。
圧巻のマジックショーの後は、ケーキ入刀です。
お２人が一生懸命考えてくださったケーキはすっごくかわいくてゲストの皆様、全員といってもいいくらいお写真を撮っていました。

お２人ご中座され、リメイク入場です。
リメイク入場では、ダミー入場という演出もしました。
スタッフがブタちゃんの被り物をして、入場し、会場を盛り上げさせていただき、改めてお２人のご入場！
本当にじゅんこさんのドレス姿、素敵でした！
あのドレスにして正解でしたね☆

その後も衣裳色当てクイズの抽選発表や余興のお時間と楽しい時間は本当にあっという間に過ぎていき門出をむかえました。


かけがえのない場所。かけがえのない時間。
結婚式はかけがえのないものとなります。
今日という日もかけがえのないものですが、この先もずっとずっと心に残り続けるかけがえのないもの。
それが結婚式です。
僕たちはそんなかけがえのないものを一緒に創る素敵な仕事をしています。
そして、そのお手伝いをさせていただけることに日々感謝です。

大切な大切な時間に携わらせていただき本当にありがとうございました。
そしてこれかもよろしくお願いいたします。

こんにちは！
新入社員の“こっしー”こと大越加奈子です！


東海地方も梅雨入りということでしたが、最近は暑い日が続いていますね
こんな季節の変わり目にオランジュ：ベールにも新たな顔ぶれが入りました！
そこで、緑大好きな私がここで少し紹介させていただきたいと思います！

～その１～
お客様をまず最初にお出迎えするエントランスのこの鉢！！
季節に合わせて青いあじさいが仲間入りしました！
私の大好きなあじさいが入りうれしいです！！











～その２～
ガーデンに新しく３本の木が先日植樹されました！
この木たちが大きくなるのとともに
私自身もさらに成長していきたいと思っています！！











～その３～
最近ではガーデンのあちらこちらでバラが咲き誇っています！
バラを見ても初夏を感じることができますよね！








～おまけ～
そして・・・
アゲハチョウのさなぎを見つけました！！
調べたところ一週間前後で蝶に孵化するそうです
結婚式当日、アゲハチョウがガーデンに飛んでいたら素敵ですよね・・・！
思わずそんな場面を想像してしましました











私自身毎日のように変わるガーデンの様子をすごく楽しみにしています！！
みなさまもオランジュ：ベールにお越しの際は
ぜひガーデンの植物・生き物たちに注目してみてくださいね！

みなさま、こんにちは！

新入社員のモリカナこと森山佳奈です！

以前書いたブログを見てくださって、「面白かったよ！」と言って頂けたりして
とっっっても嬉しかったです！！！

今回もぜひ私のことをアピールしたいと思いまして…！
得意なことをお伝えしたいと思います！！


実はわたくし、似顔絵を描くのが得意なのでございます！！！






←画像は自画像です。（笑）
以前はこんな髪型だったんです♪














←友達＆わたし（抽象画）







この絵のタッチでよければ、ぜひ皆様の似顔絵描かせてくださいね♪
（この絵のタッチでよければです…笑）

みなさんこんにちは！
オランジュベールの山本です。


皆さんはお休みの日どんな過ごし方をしておりますか？
私はこないだのお休み同期の子と「なばなの里」に行ってまいりました！









オランジュベールのパティシエのさほと
姉妹店ヴェールノアールのプランナーひとみと行ってきました！

知らない男性が写ってますが…笑






今は「あじさいフェア」をしておりましたよ♪


あじさいってすごく種類が多くてびっくりしました！
「ダンシングピンク」という名前やら「ジューンブライド」、
「ウェディングブーケ」









こちらは「ありがとう」という名のあじさいでした！









私たちが行った頃はまだ見頃ではなかったのですが、
久し振りに一緒に過ごす同期との時間は格別なものがありました。



梅雨に入り、じめじめした気候ですが
梅雨でしか見れないお花や景色はまたそれ特有の綺麗さを感じました。



雨は憂鬱な気分になることが多いですが、
雨だからこそ見える景色もあると思います。


きっと味方ひとつで気分も変わりますよね♪



オランジュベール
山本　あずみ

こんばんは☆本日誕生したおふたりゆうやｻﾝとあずさｻﾝ

優しいおふたりらしい
人前式にて皆様に誓いをたててくださいました

披露宴では皆様とゆっくりとお写真やお話を
して過ごしていただきました

そしてｳｪﾃﾞｨﾝｸﾞｹｰｷはおふたりの
思い出の海をｲﾒｰｼﾞしたｹｰｷです！


お色直しはｻｰﾓﾝﾋﾟﾝｸのﾄﾞﾚｽでご入場！
ご友人からの余興で盛り上げていただいた後は
おふたりからのおもてなし！
ﾃﾞｻﾞｰﾄﾋﾞｭｯﾌｪで皆様と過ごしていただきました

ゆうやｻﾝ　あずさｻﾝ　おめでとうございます！
今日という日を一緒に過ごせたこと
すごく嬉しく思います

これからもおふたりらしく
あたたかくほっこりする家庭を
築いてくださいね！お幸せにー☆　ささき

みなさんこんにちは！
オランジュベールの山本です

本日も素敵なカップルが誕生致しました！
新郎こうさん
新婦なおこさん


とってもおだやかなおふたり
いつも「あずちゃん最高」と言って下さります！
そして楽しいことも大好き！
ということで結婚式は終始楽しい雰囲気に包まれておりました


その様子を皆様にお伝えしていきたいと思います





もうすぐワールドカップということで
サッカー観戦がお好きなこうさんはユニフォームを飾ってくださいました♪

皆様気づかれましたか＾＾？



そして人前式では両家お母様に立会人代表をつとめて頂き
とても和やかな空気の中進んでいきました


挙式のあとはイベントが待っております！


おふたりからの幸せのおすそわけ
「ブーケ＆ブロッコリートス」です！


同時にトスをし見事2名の方にゲットして頂きました！



そして披露宴ではご友人の方が余興をしてくださいました



お手紙とカラオケをしてくださりましたが
本当に楽しく
会場全員が笑う程でした！


ご友人のおふたりありがとうございます！



そのあとはケーキ入刀です！
おふたりが考えたケーキはこちら！



音楽が好きというなおこさん
そして車が好きなこうさん


そしてここでもやっぱりワールドカップ！
ケーキの側面には「がんばれ日本！」の文字が刻まれております



そんなケーキに仲良く入刀して頂きました！



そのあとはファーストバイトですが
皆様にも幸せのおすそわけということで
「招待状をいち早く返して頂いた方」へおすそわけバイトです！



きっと結婚式を心待ちにしてくださっていたのだと思います♪



そしてお色直しの入場です！
会場にはサッカーソングが…♪


まさか！と思ったら
ガーデンに現れたのはサッカーユニフォームを着た
おふた…り？



ではなく
私たちスタッフがダミー入場として出てまいりました！
本物のおふたりは階段から＾＾



皆様盛り上がってくださいましたね♪






そして後半でも余興がございます
なおこさんの音楽仲間の方がサックス演奏をしてくださいました


心地よい音楽に皆様うっとりしておりました♪
直前までもたくさん練習をしてくださり
本当にありがとうございます！



おふたりからもたくさんのおもてなしがあり
そして会場の皆様にもたくさんの祝福を受けました


とっても楽しい時間はすぐに時間が経ってしまいます


そのように感じた結婚式でした


いつも温かい雰囲気のおふたり
もう打ち合わせがないのは本当に寂しいですが
またいつでも遊びにきてくださいね！


スタッフ全員でお待ちしております！


末永くお幸せにー！


担当プランナー
山本　あずみ

こんにちは！オランジュ：ベールの六車です。
本日も素敵な新夫婦の誕生です。

しげおさんみさとさん！
今日までお２人とは一年以上のお付き合いをさせていただき、今日という素晴らしき日を一緒に迎えました。
一年以上の歳月をかけてつくってきたお２人らしい、そしてお２人にしかできない一日は
かけがえのない最幸のお時間となりました。

そんなお２人の結婚式を紹介させていただきます。

当日は神前式をお２人が慣れ親しんだ、神明社さんという神社で行いました。
普段、僕たちもご拝見することがなかなかないもので、素敵な空気感、そして日本の歴史・伝統を感じられる時間でもありました。

そしてオランジュ：ベールで挙式のスタートです。
挙式には９０名程のたくさんのゲストの方が集まりました。また挙式会場、外にも園児さんがたくさん！そうです新郎しげおさんは保育園の先生なんです！！

ほんとうにたくさんの方に囲まれてのお２人はとっても幸せそうでした！！

挙式の中では植樹式を行いました。とても温かい空気に包まれました。
オリーブの木が大きな髙い髙い木になることを願っています！
誓いの言葉も素敵でした。前日に僕に向かって読んでくださったのもすごく嬉しかったです！

そして挙式後は、集合写真にお菓子まき！
園児さんも参加してのお菓子まきは本当に盛り上がりました！

そして披露宴のスタートです。
ここから少し緊張感も解け楽しい時間の始まりです。

披露宴、乾杯後は、テーブルを回ってのお写真タイム。
とっても楽しく回らせていただきました。
またしげおさんのお友達からのスピーチも男の友情を感じ、素敵でした。
そしてお待ちかねのケーキ入刀！

本当に皆様が、お２人のもとに集まってくださり、ケーキもすごく可愛ったです。
ファーストバイトも上手に食べさせあいっこしていただきましたね。

お２人１度ご中座され、リメイク入場。
ここはお２人とたくさん練習もしました。
彼の入場の演技力も素晴らしく、なによりもみさとさんの和ドレス、最高でした！

素敵な演出になって一安心です！

その後もみさとさんのご友人の方からの余興もあり、お祝いのお言葉もゲストの方からいただいたりと、お２人が皆様の愛情をいただき、この日を迎えたことがすごく伝わってくるすてきな時間。
まさにかけがえのない時間でした。

担当後は素敵な一日なってよかったと、一安心する気持ち、少し打合せが終わってしまったのがさびしい気持ち、そしてなによりお２人の担当が出来てよかったと幸せな気持ちになります。
僕たちは、お２人の新たな門出に立ち会うことが出来る、本当に幸せな幸せなお仕事をさせていただいています。そして今日も幸せな新夫婦が誕生しました。
この場所、この時間に携われていることに日々感謝です。

しげおさん、みさとさん本当にありがとうございました。
そしてこれからもずっとずっとよろしくお願いいたします。

皆さん！！
これからも新入社員のずっとフレッシュな手嶋です♪

本日は僕の大好きな厨房での学んだことを紹介したいと思います！！！



これは鶏肉のローストと呼ばれる料理です！


最初にこのように骨や内臓を取り除きます。







その次にフィスレといってフランス語で紐で結ぶという意味なんですが、それをすることで形が崩れることなく調理することが出来ます。







塩コショウをかけて一時間ほどローストしていきます。
その際に表面が乾かないように油を塗り焼いていきます。








こうすることにより均等に熱が入り、ムラなく焼くことができます。

このように一つの食材を調理するのに、こだわりと時間をかけています。


だからこそ私もシェフ達の想いをお客様に届けられるように、料理の知識も勉強して少しでもゲストの方にお伝えしていきます。